沒準(zhǔn)罐頭廠真能研制出一批不錯(cuò)的金槍魚罐頭呢!
這么想著,符婉急忙招呼眾人。
“快,趕緊把這些長(zhǎng)鰭金槍挑揀出來,哥,還有阿亮哥和阿林哥幾個(gè),你們?nèi)フ規(guī)装押线m的刀,給這些挑揀出來的金槍魚放血!”
說罷,她自己也拔出了隨身帶的短刀。
這些長(zhǎng)鰭金槍魚也不知道是怎么撞進(jìn)拖網(wǎng)里來的,其實(shí)一般情況下,金槍魚基本是釣上來的多點(diǎn)。
這種拖網(wǎng)捕撈到的情況還是少見。
畢竟金槍魚在水里游動(dòng)的速度特別快,一般察覺到危險(xiǎn)就立刻游得沒影了。
不過現(xiàn)在魚都被拖網(wǎng)帶上甲板了,符婉也不糾結(jié)這么多了。
這一網(wǎng)應(yīng)該有上百條長(zhǎng)鰭金槍魚,最大的也就一米不到。
符婉跟符明幾個(gè)一下化身成專業(yè)宰魚高手,手起刀落將金槍魚的尾巴切斷,然后再將胸鰭后面的血管切斷。
這個(gè)動(dòng)作十分考驗(yàn)技術(shù),因?yàn)榈犊诓荒苓^深,這樣血管中的血會(huì)溢出污染到金槍魚的肉,影響口感。
同時(shí)又不能太淺,畢竟兩根血管在那,不用點(diǎn)力氣又切不斷。
所以符婉特意讓符明符亮葉林幾個(gè)動(dòng)手,畢竟他們也給金槍魚放了好幾次血,已經(jīng)算是非常熟練了。
給金槍魚放完血后,符明又找出水管給那些魚一條條清洗。
他一邊忙活一邊開玩笑。
“哎呦,好在這金槍魚不算多,不然我這老腰不得累斷?”
符亮和葉林還在給剩下的金槍魚放血,一聽這話,葉林立刻給了他個(gè)白眼。
“你還嫌累?多少人捕撈不上這么多魚!”
符婉也插了句嘴。
“我看你就是閑的,你要是去碼頭說這話,看看鄉(xiāng)親們會(huì)不會(huì)把你按巷子里揍!”
“哈哈,那肯定,他們就是嫉妒我!”
符明得意地笑了兩聲,嘴貧歸嘴貧,他手里的動(dòng)作那是絲毫不慢。
這邊他們?cè)谔幚斫饦岕~,方敏符大海一群人也在忙活著挑揀剩下的魚貨。
除了金槍魚以外,這一網(wǎng)還有不少蝦蟹,以及各種各樣的海魚。
符婉尋思著這些長(zhǎng)鰭金槍應(yīng)該是在獵食的時(shí)候被拖網(wǎng)給一網(wǎng)打盡了,因?yàn)橛械慕饦岕~嘴里甚至還有不少巴掌大的魚蝦。
眼看金槍魚處理得差不多了,符婉便起身去查看方敏幾人挑揀的成果。
對(duì)蝦挑出來十筐,面包蟹五筐,琵琶蝦六筐,讓符婉意外的是,還有十筐老虎蟹。
老虎蟹外形十分奇特,蟹殼上有和老虎皮一樣的紋理,因?yàn)榭梢院颓嗤芤粯佣琢,所以在?dāng)?shù)匾灿腥朔Q呼這種螃蟹為蛙形蟹。
老虎蟹網(wǎng)圖,侵刪
這種怪模怪樣的螃蟹,符婉還是第一次見到。
正巧這時(shí)候,符老大和陳八兩換班,知道在挑揀魚貨,符老大特意過來甲板看看這一網(wǎng)收獲的情況。
“哎,怎么還有老虎蟹!”
“有不少呢,爹,這螃蟹好吃嗎?”
符老大咂巴咂巴嘴,瞬間陷入回憶。
“早些年我吃過一次,味道跟龍蝦有得一拼,阿婉,回頭記得留幾只給你娘他們嘗嘗!”
“成,那今天大家伙也嘗嘗吧,正好快到早飯的點(diǎn)了,方敏你數(shù)數(shù),按一人兩只的量拿出來。”
被符老大這么一說,符婉也饞了,當(dāng)即讓方敏挑出一部分。
方敏應(yīng)了聲,左右甲板上的魚貨已經(jīng)挑揀得差不多,符婉便讓她端著老虎蟹和魚蝦跟自己去了廚房。