在李子夜的特殊技藝下,一尊又一尊的神獸,被封印在冰凋中,新鮮保存。
原本普普通通的冰窖,在他的鬼斧神工下,變成一座滿是上古神獸的宮殿。格調(diào)瞬間翻上幾番。
有了這些冰涼的神獸作伴,夏日里的冰飲自然也不能少。
只見李子夜搬來一箱箱的可食用冰,然后將它們打磨成細膩的冰沙。接著他又取來奶油、煉乳、牛奶等配料,混合進冰沙中。
這樣簡簡單單的牛奶煉乳冰沙,就制作完成了。
作為廚子,李子夜先淺嘗了一口。冰冰涼涼的冰沙,在奶油和煉乳的調(diào)味下,口感綿密,充滿奶香與清甜。
如果覺得光這些不夠,那么還可以加入各種新鮮水果,諸如西瓜、黃桃、水蜜桃、甜橙、葡萄、草莓等等。
牛奶冰沙作為底料,堆積在盤上,新鮮水果則覆蓋在冰沙上,形成一座小巧的水果山。最后在山上插入花朵、彩枝,作為點綴。
一盤精美誘人的唐代酥山,就這樣被完成了。
屏幕前的網(wǎng)友們,看著如此曼妙的水果冰沙。說實話,隔著屏幕都感覺要留下口水。
相比那些冰柜里的雪糕刺客,各種添加劑、各種食用膠,還賣的老貴。明顯李子夜的酥山,更物美價廉。所有原料都可以買到,而且制作過程也已經(jīng)公布。
看起來不是特別的難,只要細心一點,別那么懶惰,幾乎人人都能吃到便宜又美味的酥山冰淇淋。
“哇塞!這古法冰飲,看起來好有食欲呀!果然老祖宗誠不欺我!”
“子夜大神辛苦了!家里的孩子都饞哭了,我這就去超市購買材料,等下回來試著學(xué)一下!”
“本來以為會很難,沒想到貌似還挺簡單的?這期視頻,真是手殘黨的福音呀,感覺可以試著做一下看看。”
“子夜老師,我人在曰本看您的視頻。曰本的水果超級貴的啊,而且還沒有國內(nèi)好吃!您知不知道,就在今天中午還發(fā)生了一件大事……”
……
今天是一個值得慶祝的日子,不為別的,就因為想起了高興的事。
李子夜制作的水果酥山,引起網(wǎng)友們的一陣好評。甚至還有網(wǎng)友,建議他趕緊量產(chǎn),只要價格合理,絕對來捧場。
對于這些建議,包括之前的冰凋拍賣,李子夜只是習(xí)慣性的聽聽就好。他不想跟商業(yè)扯上關(guān)系,也不想做品牌代言之類的活動。
因為那些都是資本家玩的套路。當(dāng)他決定的剎那,一切味道也就變掉了。哪怕李子夜提供了配方,但在資本的逐利下,很多事情由不得他做主。
萬一出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題,或者品牌塌方之類的事情,那么也會影響到他的聲譽。
所以與其為了賺錢,但不如悠哉清閑的做做手工,享受山野。錢財乃身外之物,反正他現(xiàn)在也不缺。
制作好水果酥山等夏日冰飲后,李子夜邀請村民們前來觀賞和品嘗。
村里的大人們,很少見過這樣的場景,臉上表情都一副新奇的模樣。而村里的孩子們,就更加興奮了,一個個都好像過節(jié)一樣,興高采烈的東看西看。
由于小孩子的腸胃比較敏感,那些冷飲之類的美食,大人不允許他們吃太多。往往淺嘗兩口,就被一旁的家長,快速奪走……
所以大部分的古法冰飲,都是大人們吃完的,小孩子只能嘴饞的望著。
吃完冰沙,欣賞過冰凋,夏日的炎熱也差不多被抹去。此刻的時間,已來到傍晚。
雖然相比白天,溫度低了不少。但從冰庫走出去后,還是不免感到一絲燥熱。
可惜沒有辦法,地窖只是暫時躲避酷暑的去處。不能一直待在里面不走,否則要留下病根。
當(dāng)村民們吃過晚飯,一個個又都感覺到煩熱,于是想要出門乘涼。但他們又擔(dān)心山里的蚊子,太過狠毒,咬的人身上滿是蚊子包。
萬物皆有靈,唯獨蚊子是真的惡心。
為了給村里的老人們,解決這一困擾。其實李子夜早一開始,就在小溪邊搭建了一座避暑納涼的好去處,名叫“自雨亭”。
這是一種乘涼的亭子,引山泉從亭檐流下,在四周形成一道水做的屏風(fēng)。不但景物優(yōu)美,環(huán)境舒適,而且頗有意境,讓人感到?jīng)鏊瑦芤狻?br>
自雨亭,最早出現(xiàn)在我國唐代的園林中,即水流從屋檐流出的亭。
《唐語林》記有:“天寶中,御史大夫王鉷太平坊宅有自雨亭,檐上飛流四注,當(dāng)夏處之,凜若高秋!
這是古代以人工引水取涼之作?赡苁鞘芡ㄎ饔蚝笪幕夹g(shù)交流的影響。
要說古人還真是腦洞大開,早在數(shù)千年前就發(fā)明了這么有創(chuàng)意的設(shè)計?峙滤鼞(yīng)該是最早的水冷技術(shù)了吧……
李子夜把村民們帶到小溪邊,呈現(xiàn)在眾人眼前的,是一座古樸簡單的涼亭。
只不過該涼亭的面積,有一點大。形狀是長方的那種,可以容納少說20人乘涼,就算蓋張席子躺里面,也足夠場地。
涼亭邊上,有一座水風(fēng)車。輪盤上,還幫著偌大的木扇。小溪的流水,推動風(fēng)車旋轉(zhuǎn),帶動輪盤上的木扇,給涼亭里的人們扇風(fēng)。
與此同時,水風(fēng)車也會不斷的承載水流,澆灌在涼亭頂部。
一輪一輪的清水,就這樣連綿不絕的給涼亭降著溫。除去這夏日里的炎熱,又能保持空氣新鮮。
偶爾有倒霉的河蝦、小魚,不小心闖入風(fēng)車。然后被無情地拋到半空,重新滑落進溪水里。不知道的,還以為它們在玩滑滑梯……
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