元寶寶找了個(gè)沒(méi)人的角落,拉著楊玉環(huán)走了過(guò)去。
掌柜的急忙過(guò)來(lái)伺候,還把店里有名的菜都報(bào)了一遍,元寶寶對(duì)掌柜的佩服的五體投地:“掌柜的,你這腦子可以!”
【怪不得是做飯館兒,這嘴巴溜的一批!
【一般人過(guò)來(lái),想要把這些菜名都記住,都需要背很長(zhǎng)時(shí)間吧?】
掌柜的腰桿子挺得筆直,他在這干的時(shí)間太長(zhǎng)了,莫說(shuō)是菜名了,就是哪個(gè)菜怎么做,他也能說(shuō)的滾瓜爛熟。
這是做掌柜的基本功。
元寶寶卻在深思。
【這樣報(bào)菜名,太考驗(yàn)智商和嘴皮子了,只可惜這個(gè)時(shí)候沒(méi)有菜譜!】
元寶寶眼睛一亮,差點(diǎn)從座位上跳起來(lái)。
【哎喲,沒(méi)有菜譜?我可以設(shè)計(jì)一個(gè)!】
【做出幾本漂亮的菜譜來(lái),也是我們店的招牌菜。到時(shí)候再來(lái)個(gè)會(huì)員制,充值返現(xiàn),打折銷售,哎喲,我的媽啊,想不發(fā)家都難!
【不行,我得好好規(guī)劃一下,到時(shí)候,我這個(gè)小飯館,要開(kāi)遍全京城,最后,發(fā)展到全世界!】
掌柜的聽(tīng)得一臉懵逼,但莫名感覺(jué)小郡主的想法很厲害。
他一直就是這里掌柜的,這個(gè)店鋪的生意不錯(cuò),每個(gè)月都有盈利,雖然不多,可在主家的產(chǎn)業(yè)里也算是好的了。
前幾天,劉大人就說(shuō)過(guò),這個(gè)店鋪要送給別人,還是當(dāng)今最受寵的小郡主。
當(dāng)時(shí)掌柜的心里還有點(diǎn)失落,畢竟劉大人這人的確不錯(cuò)。最起碼店里的事不會(huì)亂管,只要有盈利,不虧本,劉大人很少管理。
可若是換做別人,有沒(méi)有這么省心的東家就不一定了。
就像他們隔壁的店鋪,整天折騰,東家想一出是一出的,把店里的人折騰得夠嗆,一個(gè)月下來(lái)盈利的時(shí)候還不多。
那個(gè)店鋪的掌柜的,也曾經(jīng)很委婉地和東家說(shuō)過(guò),讓他暫時(shí)不要干預(yù)。
可東家就是不聽(tīng),還想著怎么吸引人。結(jié)果投資進(jìn)去的錢(qián)不少,但真正能回本的時(shí)候不多。
這幾天,掌柜的一直都吃不好,睡不好的,結(jié)果沒(méi)想到今天第一天見(jiàn)到,發(fā)現(xiàn)小郡主人真不錯(cuò)。
不過(guò)這個(gè)小郡主也是個(gè)能折騰的。只是她想的法子,一聽(tīng)就很靠譜!
再想想京城之中對(duì)小郡主的傳言,說(shuō)不定他們這家店鋪真的能開(kāi)遍京城,甚至開(kāi)到全國(guó)。
掌柜的頓時(shí)感覺(jué)干勁滿滿。
他想問(wèn)一下小郡主,剛剛說(shuō)的菜譜是什么意思?
“小郡主,你剛剛說(shuō)的。&。&!
掌柜的剛要問(wèn)呢,發(fā)現(xiàn)菜譜兩個(gè)字,居然問(wèn)不出來(lái)。
前面的話還行,后面就是無(wú)聲的。
掌柜的不敢相信,再次張口:“小郡主。&。&!
掌柜的都驚呆了,難道小郡主的心聲是不能說(shuō)出來(lái)的?他不安地看向小郡主身邊的姑娘,只見(jiàn)楊玉環(huán)對(duì)他搖搖頭,掌柜的這才確認(rèn)。
“掌柜的,你剛剛怎么了?”
元寶寶不解的看著他,掌柜的連忙搖頭,臉上帶著笑意:“小郡主,剛剛小的只是想說(shuō),能夠記住店里的菜名很正常。要不然客人來(lái)了,怎么和他們介紹?”
元寶寶嘿嘿一笑:“你說(shuō)得不錯(cuò),不過(guò),如果做個(gè)冊(cè)子,把咱們的特色菜,家常菜都列上,客人只要翻一下冊(cè)子,就知道想要什么,這主意如何?”
掌柜的面色一喜,可想到以前,還是搖搖頭:“小郡主,其實(shí)以前的時(shí)候,店里也做過(guò)類似的菜名,就是在這個(gè)地方……”
掌柜的指了指柜臺(tái)旁邊,“這里寫(xiě)了幾個(gè)菜名,不過(guò)效果不大!”