回到御景華庭的江清月,拿出自己剛剛路過菜市場(chǎng)買的西紅柿和雞蛋。
江清月現(xiàn)在雖然只會(huì)做這么一個(gè)菜,但是,西紅柿炒雞蛋那可是最經(jīng)典的菜式。
盡管它只是一道簡單的家常菜,但是它的步驟也是不簡單的,先不說要把西紅柿洗凈,表面劃十字刀,放開水里面燙一下去皮切成小塊兒。尤其是剝皮時(shí)滑不溜秋的,江清月正只能先找個(gè)盆接著,然后把手放到盆子里剝,不然一不小心就會(huì)掉到地上。
再有就是拿把雞蛋打散這個(gè)步驟來說,江清月也是試了好幾次才成功的。之前不是蛋清沒打勻,就是蛋黃沒打散,所以江清月試了好幾次,才終于成功地把雞蛋完全打散。
江清月沒想到離開了金姐后,才發(fā)現(xiàn)原來自己真的是太廢了。
接下來就是炒成雞蛋碎盛出備用,然后熱鍋涼油放入蔥花爆香。再放入西紅柿塊兒翻炒均勻,炒出湯汁來。接著放入炒好的雞蛋。加適量鹽調(diào)味。
江清月把金姐寫給她的步驟背了個(gè)滾瓜爛熟,口中還繼續(xù)念念有詞:“加少許白糖。大火翻炒均勻即可出鍋裝盤上桌!
另外金姐還在那步驟下面寫上備注,可根據(jù)個(gè)人口味,還可以選擇添加食用油、清水、生抽、味精、蔥花、蠔油等其他調(diào)料。
望著端上桌的西紅柿炒雞蛋,江清月不由得笑了,這一次這一盤才算得上是真正的自己親手做的。沒有假金姐之手。中午送給紀(jì)云舟的來一盤,就連打花刀燙一下去皮,都是金姐做的。
拿起筷子夾了一小塊,放入口中嘗了一下,江清月非常滿意,自己終于真正地可以獨(dú)立做一個(gè)菜了。盡管是在嘗試了好幾次后才成功的,江清月還是非常興奮的。
望著桌子上非常單調(diào)的一盤菜,江清月突發(fā)奇想地說:“既然西紅柿炒雞蛋是這么做的,那么原理不變,我加點(diǎn)湯不就是西紅柿雞蛋湯了嗎?”
那就再做一個(gè)西紅柿雞蛋湯。反正紀(jì)云舟也不挑。最重要的是他回家就不需要再忙碌,可以坐下來直接吃飯。
說干就干,再次把金姐給的步驟默念一遍,開始做西紅柿雞蛋湯。
紀(jì)云舟回到家的時(shí)候,已經(jīng)七點(diǎn)半了,剛好可以坐下來吃飯。
望著桌上的一菜一湯,紀(jì)云舟忍不住夸贊道:“寶貝老婆!你太能干了,一下子就學(xué)會(huì)做兩個(gè)菜了。”
江清月自豪地說:“當(dāng)然啦!誰讓我這么聰明呢!”
紀(jì)云舟認(rèn)同地說:“可不就是嘛!今天剛學(xué)的就能舉一反三,還會(huì)做西紅柿雞蛋湯,確實(shí)很聰明!
放下手中的筷子,紀(jì)云舟拉著江清月的手,有些內(nèi)疚地說:“寶貝,我很汗顏。結(jié)婚的時(shí)候我曾經(jīng)當(dāng)著你爸媽的面發(fā)誓,一定要讓你幸?鞓罚墒,才短短數(shù)日,就讓你為我洗手作羹湯,我對(duì)不起你!
江清月頓時(shí)抱著他的脖子,把頭偎依在他的懷里,輕聲地對(duì)他說:“老公,你知道嗎?婚姻是一個(gè)共同的事業(yè),需要我們夫妻雙方共同合作共同經(jīng)營,才能取得成功。若是一味地讓你為我付出,時(shí)間久了,你就會(huì)身心疲憊。”
紀(jì)云舟抱緊她:“不,不會(huì)的,寶貝!只要你一直在我身邊就好。”
江清月繼續(xù)說:“婚姻不僅包括愛情,它還包括在家庭生活中分工合作,共同承擔(dān)家務(wù)、育兒等責(zé)任。所以,想到你為我付出那么多,我也想要為你做點(diǎn)什么,因?yàn)槲覑勰!所以我愿意為了你而改變自己。雖然我現(xiàn)在還做的不好,但是我愿意繼續(xù)學(xué)習(xí)。以后我們?cè)谏钌弦嗷ブС趾凸膭?lì)!