第二天上午。
今天來參賽的人跟昨天相比少了一大半。
在人群中，陳陽(yáng)發(fā)現(xiàn)了麥新宇和眾人擁簇的祝賀。
麥新宇朝陳陽(yáng)微微頷首便把他當(dāng)透明人了。
“真是個(gè)臭屁的家伙！”陳陽(yáng)腹誹道。
“也不知道今天會(huì)考什么？我燒麻婆豆腐那是一絕，今天別讓我烤這個(gè)，不然真要拿滿分！”
“切，你算了吧，周圍都是熟人，你裝什么大尾巴狼，上次你花椒放多了，直接嗆的我一個(gè)川省人都受不了！”
“自己人嘛，哪有那么講究！”
……
這時(shí)，主持人宣布比賽即將開始，各位選手各就各位。
第一個(gè)流程，抽簽。
“本次比賽項(xiàng)目為……從五道菜品中抽取一道作為考題。其中全場(chǎng)有十張簽牌里有兩道菜！”
“什么？”臺(tái)下眾人聞言驚呼，“兩道菜？什么意思？”
主持人看了那人一眼，不緊不慢道：“評(píng)委會(huì)認(rèn)為廚師的臨場(chǎng)應(yīng)變能力也在本次考核范圍之內(nèi)。同樣的時(shí)間，制作兩道菜品，這是廚師必備的技能之一，有什么疑問嗎？”
那人猶豫道：“那，那比賽時(shí)常是多久？”
“八分鐘！”
“嘩~~~~~~~~~~~”臺(tái)下全炸了鍋。
要知道所有的菜品都是未清洗的狀態(tài)，毛材直接發(fā)放到參賽選手手中。
你要清洗材料、要切配、要烹制、要擺盤，一道菜還馬馬虎虎時(shí)間夠用。
但如果是兩道菜……
“誰(shuí)要是抽中了這三個(gè)簽?zāi)钦媸堑姑顾麐尳o倒霉開門……倒霉到家了！”
“可不是嘛！我總結(jié)一下哈，難度等級(jí)，麻婆豆腐和素炒豆芽難度最低，然后是抽中魚香肉絲或者宮保雞丁的選手，最難的是抽取其中兩道菜。時(shí)間不夠用啊！”
“現(xiàn)在開始抽簽！”主持人拿出一個(gè)紙箱放在桌面上，然后宣布了本次比賽正式開始。
“阿彌陀佛，抽中麻婆豆腐！不用洗材料……”陳陽(yáng)身邊的一個(gè)師傅一邊嘴里念念有詞一邊朝前臺(tái)走去。
被念到名字的人一個(gè)個(gè)上臺(tái)去了。
“太好了，我抽中了素炒豆芽！”
“煩死了，竟然是宮保雞丁，要準(zhǔn)備那么多食材的切丁，麻煩！”
“哈哈哈哈哈，穩(wěn)了，我穩(wěn)進(jìn)決賽了，看我抽的簽，麻婆豆腐！”
“臥槽，我特么手開過光嗎？麻婆豆腐和素炒豆芽！”
潘兆業(yè)也代表他們團(tuán)隊(duì)上去抽獎(jiǎng)了，只見他緊張地打開紙條，下一秒他眼睛一亮，右手握拳興奮一揮：“麻婆豆腐！”
小二撇了撇嘴：“狗屎運(yùn)！”
葉佳怡這時(shí)突然道：“別說話，大師兄抽簽了�！�
“黃立群團(tuán)隊(duì)，麻婆豆腐、宮保雞��！”
隨著主持人的宣布，陳陽(yáng)似乎心里已經(jīng)對(duì)他的抽簽結(jié)果有了預(yù)估。
一直到場(chǎng)中所有參賽的選手全都抽完簽后，主持人一直沒有念陳陽(yáng)的名字。
就在他疑惑不解時(shí)，主持人宣布道：“還有沒抽簽的團(tuán)隊(duì)嗎？”
陳陽(yáng)心中暗笑，這算什么？掩耳盜鈴地太明顯了吧？
不用問，他的簽內(nèi)肯定是兩道菜，陳陽(yáng)敢賭命。
只見他緩緩舉起手來。
主持人裝也不裝了，第一時(shí)間看向他：“陳陽(yáng)師傅團(tuán)隊(duì)是嗎？剩下最后一張簽是……”
他看了看手中的簽，確認(rèn)后念道：“從領(lǐng)取食材開始計(jì)時(shí)，利用可供挑選的食材制作出兩道傳統(tǒng)名菜。不拘菜系！”
“什么？這哪里是考題？這明明是附加題嘛！”
“到底是陳師傅啊，主辦方是覺得這種題目對(duì)他而言太簡(jiǎn)單了嗎？”
“這個(gè)題目看起來簡(jiǎn)單，但實(shí)際上挺難啊，主辦方提供的食材肯定是有講究的，我估計(jì)應(yīng)該是按照兩種菜品所需配料準(zhǔn)備的食材，這就考究陳師傅的菜式積累了。一眼看過去，能知道用這些食材制作出什么菜來，最好每種食材都要用到才好！”
“臥槽，聽你這么一說，我覺得好像很復(fù)雜啊！”
“當(dāng)然了！”
……
陳陽(yáng)在聽到這個(gè)考題時(shí)眉頭已經(jīng)皺起，這種題目有無(wú)數(shù)種解答方法。
但他知道最佳答案是什么！
既然上面想讓他主持未來的傳統(tǒng)餐飲評(píng)級(jí)系統(tǒng)創(chuàng)立，自然是想知道他對(duì)各大菜系的傳統(tǒng)菜品了解有多少。
今天提供的食材，能不能物盡其用是一方面，另一方面就是最好別用這些食材做淮揚(yáng)菜。
不然人家想看的沒看到，你就算做出個(gè)花兒來，也是差了點(diǎn)意思。
“小五！”
“師兄！”
謝泓沁和葉佳怡緊張地看向陳陽(yáng)，顯然，她們也猜到了其中三味。
陳陽(yáng)嘆了口氣，這是在考察學(xué)習(xí)的積累了，還好自己這么長(zhǎng)時(shí)間一直在努力鉆研華國(guó)傳統(tǒng)菜品。
從《隨園食單》到《愛上廚房……賢惠妻子108道好菜》他都曾有所涉獵，再加上記憶里超群，但愿今天誤打誤撞能完美過關(guān)吧！
就這樣，他在影棚中所有人的目光注視下一步步朝食材準(zhǔn)備區(qū)走去。
潘兆業(yè)見狀小聲對(duì)一旁的羅志勇道：“這個(gè)陳陽(yáng)運(yùn)氣也太差了，怎么就抽中了隱藏任務(wù)？”
羅志勇雖然已經(jīng)猜到這是主辦方的刻意安排，但還是搖了搖頭道：“能在有限時(shí)間內(nèi)將所有食材物盡其用，做出兩道菜來，這太難了！”
這時(shí)，陳陽(yáng)已經(jīng)走到主持人身邊。
主持人意味深長(zhǎng)地笑道：“陳師傅，你如果準(zhǔn)備好了，那我就掀開遮蓋，供您挑選食材了？”
陳陽(yáng)深吸一口氣，定了定神后道：“開始。”
他的這聲開始，就代表了屬于他的比賽正式開始了。
主持人這時(shí)將蒙在食材上面的遮擋掀開。
陳陽(yáng)看到食材后，心中一沉。
只見五彩斑斕、五花八門的食材羅列其間。
亂七八糟粗粗?jǐn)?shù)一數(shù)，約有二三十種。
而這時(shí)，場(chǎng)外觀看視頻直播的所有人都為陳陽(yáng)捏了一把汗。
韓德寶皺眉對(duì)一旁的吳永順道：“陳師傅這下子是真遇到麻煩了，這么多食材，就算是輸入電腦，排序組合也得計(jì)算一陣子。太難了，只能舍棄部分食材，做簡(jiǎn)單的菜品，拿保底的分?jǐn)?shù)！”
陳陽(yáng)會(huì)這么做嘛？