果然,第二天一早,《復(fù)·蘇》劇組的所有成員竟然沒(méi)有休假,連夜開(kāi)車(chē)趕到了帝都。
陳陽(yáng)詫異地看著楚開(kāi)元:“楚導(dǎo),你這……”
楚開(kāi)元搓了搓手,不好意思地笑道:“陳總,實(shí)在是不好意思,這大過(guò)年的耽誤您休息了!”
說(shuō)實(shí)話,耽誤談不上,因?yàn)殛愱?yáng)就算是過(guò)年,小院的桌子也早早就被訂滿了,他還真沒(méi)時(shí)間過(guò)春節(jié)。
但他確實(shí)沒(méi)想到,自己不過(guò)春節(jié),劇組也沒(méi)放假!
這時(shí),一旁的洪副導(dǎo)演一臉討好地站了出來(lái):“陳總,還記得我嗎?小洪!”
陳陽(yáng)轉(zhuǎn)頭一看,原來(lái)是當(dāng)時(shí)《星廚光臨》時(shí)那個(gè)在進(jìn)影棚時(shí)為難他的副導(dǎo)演。
不過(guò)往事已矣,那點(diǎn)小沖突屬實(shí)沒(méi)什么好計(jì)較的了。
陳陽(yáng)笑著點(diǎn)頭,熱情地主動(dòng)伸手道:“洪副導(dǎo)演,辛苦了!”
洪副導(dǎo)演一副受寵若驚的樣子,欣喜地握著陳陽(yáng)的手道:“陳總,《復(fù)·蘇》觀眾們很喜歡,我們劇組干勁十足,所以一商量,決定今年不休息了,不能耽誤上映時(shí)間!”
說(shuō)到這他又轉(zhuǎn)頭對(duì)楚導(dǎo)笑道:“而且楚導(dǎo)在帝都也有不少老朋友,他也借這機(jī)會(huì)順便見(jiàn)見(jiàn)!”
陳陽(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后沖一旁的葉佳怡點(diǎn)了點(diǎn)頭。
不一會(huì)兒,葉佳怡拿著紅包走了出來(lái)。
這些紅包都是陳陽(yáng)為了春節(jié)準(zhǔn)備的紅包,里面的錢(qián)不多,也就一千八百八十八塊。
本來(lái)是預(yù)備著有親戚家小孩找到這,所以提前備下了,沒(méi)想到劇組來(lái)了,正好,開(kāi)門(mén)見(jiàn)喜,大新年的,大家都不容易,干脆給劇組散了。
果然,春節(jié)第一天,本來(lái)熱情滿滿想著一舉成名的劇組成員們,在看到陳陽(yáng)發(fā)的紅包后更是干勁滿滿。
洪副導(dǎo)笑道:“陳總,您放心,咱們一定在楚導(dǎo)的帶領(lǐng)下,拍好每一集,絕對(duì)不辜負(fù)投資人的期望!
這是楚開(kāi)元道:“陳總,你今天跟另外兩家商量一下,具體拍攝什么內(nèi)容,我們先找地方住下來(lái),今天我還要見(jiàn)幾個(gè)朋友,中午一起吃個(gè)飯?”
“吃飯就算了,我也抓緊時(shí)間研究研究拍攝內(nèi)容!”陳陽(yáng)笑著婉拒了。
楚導(dǎo)點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后帶著劇組成員扛著大包小包坐上租來(lái)的幾輛商務(wù)車(chē)離開(kāi)了。
就在陳陽(yáng)想著明天要展示什么菜品時(shí),到了中午,楚開(kāi)元卻又打來(lái)了電話。
“陳總,今天中午有時(shí)間嗎?”楚開(kāi)元問(wèn)。
陳陽(yáng)皺眉,這個(gè)老楚,自己不都已經(jīng)婉拒了嗎?怎么還打電話。
誰(shuí)知楚開(kāi)元道:“一起吃個(gè)飯吧陳總,是廣電的幾個(gè)朋友攢的局……”
一聽(tīng)到廣電的名字,陳陽(yáng)便知道今天是非去不可了。
這種對(duì)音像制品有著生殺予奪大權(quán)的部門(mén)還是不能得罪的。
陳陽(yáng)換了套衣服,就按照楚開(kāi)元發(fā)來(lái)的地址打了輛車(chē)去了。
楚開(kāi)元發(fā)來(lái)的信息中說(shuō)了,他陪著幾個(gè)廣電的領(lǐng)導(dǎo)正在局里談事兒,一會(huì)兒就到,請(qǐng)他先去飯店訂好的包廂里等一小會(huì)!
楚開(kāi)元今天訂的位置是在一家名叫鳳城人家的淮揚(yáng)菜館子。
鳳城是泰州的別稱(chēng),這家館子不大,老板娘約莫五六十歲的樣子。
陳陽(yáng)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這里,據(jù)說(shuō)這里有三樣?xùn)|西最為出名,一個(gè)是燉雞湯,一個(gè)是蘇陳小公雞,還有最后一道菜是酸菜魚(yú)。
這三樣菜很有意思,是非常值得一嘗的民間菜。
燉雞湯在華國(guó)幾乎家家戶戶都能做。
但要想把一缽雞湯燉的奇鮮無(wú)比,這里面學(xué)問(wèn)就大了。
首先不能用雞精之類(lèi)的調(diào)味,選用的菌菇也要和雞肉十分配搭。
據(jù)說(shuō)這的老板娘是個(gè)燉雞湯的高手,家傳的手藝,傳到她這已經(jīng)三代人了。
以前陳陽(yáng)上班時(shí)來(lái)打包過(guò),她家的雞湯確實(shí)跟別的地兒不一樣,湯鮮味美不說(shuō),雞肉酥爛,一抿就脫骨,就算是最柴的雞胸肉吃在嘴里也十分入味鮮香。
還有一個(gè)蘇陳小公雞。
蘇陳這個(gè)地兒,估計(jì)蘇省人都不知道在哪。
其實(shí)這是泰州東郊的一個(gè)小鎮(zhèn)。
當(dāng)?shù)刈鲂」u非常出名。
陳陽(yáng)去泰州時(shí)對(duì)其也有點(diǎn)了解。
這東西其實(shí)做法很簡(jiǎn)單,不是傳統(tǒng)的紅燒做法,主要農(nóng)家土雞,吃得是個(gè)食材本味清香。
配上腌制的雪里紅和毛豆一起炒制的小公雞,確實(shí)是個(gè)下飯神器。
不過(guò)這道菜蘇省本省人都未必知道,更別說(shuō)千里迢迢之外的帝都了。
至于最后一道菜酸菜魚(yú)。
這道菜名氣相對(duì)而言就大得多了。
作為上世紀(jì)90年代重慶江湖菜的開(kāi)路先鋒之一,幾乎全國(guó)各地都有這道菜的身影。
甚至有些地方還有專(zhuān)門(mén)制作酸菜魚(yú)的酒樓飯店。
制作這道菜時(shí)使用的魚(yú)種很多。
市面上大多都以草魚(yú)、黑魚(yú)等為主,配以酸菜、仔姜、花椒、蒜末等一起燒制。
做的好的,魚(yú)片嫩滑,酸菜下飯,后來(lái)更有人在魚(yú)湯里加入很多配菜,魚(yú)片吃完后還能涮火鍋,屬實(shí)是一菜多吃的典型。
當(dāng)陳陽(yáng)來(lái)到店里時(shí)問(wèn)了服務(wù)員包廂所在,便自己走了進(jìn)去。
誰(shuí)知道剛剛推開(kāi)門(mén),卻發(fā)現(xiàn)里面早已坐著一個(gè)人。
對(duì)方看到陳陽(yáng)時(shí)也是一愣。
“陳……陳陽(yáng)!”夏宮的老板胡云深一臉詫異地看著陳陽(yáng)。
可還沒(méi)等陳陽(yáng)說(shuō)話,胡云深突然恍然大悟道:“你也是來(lái)找楚導(dǎo),想排隊(duì)上《復(fù)·蘇》的!”
胡云深自覺(jué)已經(jīng)猜到了陳陽(yáng)的來(lái)意,他突然一下就不急了。
自從有了竺家?guī)兔Ψ(wěn)住陣腳,再加上潘家父子對(duì)菜品調(diào)味的不斷調(diào)試,現(xiàn)在的夏宮雖然還沒(méi)有恢復(fù)呂小燕、黃立群師徒在時(shí)的盛況,但好歹維系住了大部分客人,也開(kāi)發(fā)了一些中青代的客源,終于算是度過(guò)了難關(guān)。
但這樣的營(yíng)收還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到胡家對(duì)夏宮的預(yù)期,所以借著這個(gè)機(jī)會(huì),胡云深聽(tīng)說(shuō)《復(fù)·蘇》劇組來(lái)帝都拍攝淮揚(yáng)菜,他便找了廣電的幾個(gè)中層朋友幫忙引薦,想在《復(fù)·蘇》里給夏宮一個(gè)露臉的機(jī)會(huì)。
看著陳陽(yáng)詫異的表情,胡云深翹起二郎腿,悠哉悠哉地笑道:“沒(méi)想到陳總的鼻子挺靈!這都嗅到味道了?想求楚導(dǎo)給你們小院也宣傳宣傳?”