小院眾人見到柳一舟這送禮的方式都覺新奇，紛紛盯著陳陽手里的牛皮紙袋。
“柳叔叔，你這是……”陳陽有點(diǎn)不知所措。
柳曉溪苦笑道：“我爸一個(gè)朋友在洞庭湖開茶場，這都是他朋友種的茶葉！”
“額~~~~~~”
柳一舟不樂意了，埋怨女兒道：“你懂什么，這是普通的茶葉嗎？這是明前的君山銀針！而且一定要用水瓶膽保存，才能保持它剛剛采摘下來的鮮嫩清香！”
“君山銀針？”
柳一舟得意道：“沒錯(cuò)，君山銀針，我告訴你陳總……”
陳陽趕緊攔住：“柳叔叔，你叫我小五就行！”
柳一舟聞言更高興了：“沒想到陳總還這么平易近人，太客氣了！”
柳曉溪戰(zhàn)術(shù)捂臉。
“小五啊，我給你介紹介紹這個(gè)茶葉！”柳一舟道：“這君山銀針是咱湘省的名茶，產(chǎn)于洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，所以叫君山銀針！”
“這種嘻哈也芽內(nèi)呈金黃色，外層裹著一層白豪，所以我們當(dāng)?shù)厝私兴痂傆��！?br>“對了，有句詩形容它【白銀盤里一青螺】，所以我們當(dāng)?shù)匾灿腥私兴嗦莶�！�?br>“什么？”陳陽突然打斷柳一舟的話問道：“柳叔叔，你剛剛說什么？”
柳一舟道：“白銀盤里一青螺�。 �
陳陽興奮道：“叔叔，你們當(dāng)?shù)厝私羞@種茶是青螺茶嗎?”
柳一舟搞不清狀況，只好點(diǎn)頭。
陳陽道：“小溪，你曾祖父在筆記上曾經(jīng)寫過一個(gè)配方，名叫青螺雞片，你應(yīng)該見過吧�！�
柳曉溪肯定是看過的，她兩眼一亮：“我說我在看到配方時(shí)一頭霧水，心說這青螺泡水，那味兒多腥啊，怎么能用來做菜呢？”
陳陽笑道：“其實(shí)根本不是青螺，而是君山銀針�！�
眾人全都懵了，包括柳一舟在內(nèi)，完全搞不清自家女兒跟陳陽在說些什么。
陳陽解釋道：“柳叔叔，您有所不知，您的爺爺柳鳳樓留下的筆記中，有一道菜名叫青螺雞片，我研究了很久也不知道這道菜的做法�！�
“筆記中有這么一段話，說要取碗一只，放入青螺，用沸水沖泡，兩分鐘后瀝干水分，再倒入沸水一兩五錢沖泡晾涼！”
“我方式還在想，用青螺泡出來的水做菜，那味道也太奇怪了。但沖泡二字也讓我懷疑過是不是某種茶葉，上網(wǎng)一查卻一點(diǎn)頭緒都沒有！”
柳一舟傻了：“你是說，我爺爺筆記中的青螺，其實(shí)是……”
陳陽點(diǎn)了點(diǎn)頭：“應(yīng)該就是君山銀針！”
這個(gè)結(jié)果讓所有人都不可思議起來。
一次偶然的的送禮，竟然破解了青螺之謎。
柳曉溪興奮道：“曾祖父在筆記里說過，這道菜是當(dāng)時(shí)三和酒家的名菜，很多人都是沖著這道菜去店里吃飯的�！�
搞了半天原來這個(gè)青螺是茶。
陳陽不由大喜過望。
之前的茶葉三道菜，到現(xiàn)在也只完成了兩道，其中一道是樟茶鴨，另一道是香炸云霧。
一道用花茶，一道用綠茶，據(jù)柳一舟說，君山銀針是黃茶。
這系統(tǒng)，玩得還挺花。
既然知道了這道菜怎么做，陳陽自然不會(huì)放過完成任務(wù)的機(jī)會(huì)。
他連忙吩咐黃芪將地上的瓶膽掃掉，然后對柳一舟笑道：“柳叔叔，不好意思，我這人遇到新菜，見獵心喜，晚上給你接風(fēng)洗塵，我先試試您家的青螺雞片！”
柳一舟正想看看忽悠女兒辭職的陳陽，手上功夫到底如何呢。
見他要復(fù)刻自己爺爺?shù)拿�，哪有阻攔的意思，只見他連聲笑道：“你忙，你忙，你們年輕人忙自己的，別管我！”
陳陽點(diǎn)了點(diǎn)頭，雙眼微閉，回憶起青螺雞片的做法。
不一會(huì)兒他吩咐王健道：“去準(zhǔn)備雞脯肉、百合粉、濕淀粉過來�！�
王健手腳麻利，很快便將東西備好。
陳陽先將雞脯肉剔去筋膜，斜片成約半分厚，一寸長，八寸寬的薄片。
然后將蛋清盛入碗中，用筷子將其打成泡沫狀，放入百合粉、鹽、味精調(diào)勻，再放入雞片抓勻上漿。
做完這一切后，陳陽笑著對柳一舟道：“叔叔，借君山銀針一用�！�
柳一舟忙將桌面上的茶葉往陳陽面前推了一推：“就是帶給你的，你隨意！”
陳陽揭開包裝，只見一枚枚梭狀的茶葉，綠茵茵地躺在牛皮紙的包裝內(nèi)。
眾人見到茶葉的狀態(tài)不由好奇道：“柳叔叔，這茶葉怎么保鮮的？年頭到年尾了，竟然還這么綠？”
說是綠，但其實(shí)只有綠意，茶葉綠色的上方像是結(jié)了層白霜，顯然這就是白豪的。
柳一舟驕傲道：“肯定綠啊，我這是明前、谷雨時(shí)節(jié)，從我朋友君山的茶園里采摘的，炒制后我立刻用油紙包成桶狀塞進(jìn)保溫壺里。塞進(jìn)去之后，還會(huì)在周圍撒上一些石灰，這樣保存的君山銀針可以保持剛采摘的狀態(tài)大半年呢。”
“現(xiàn)在你們看到的樣子已經(jīng)開始發(fā)黃了，不過口味差不多！”
周圍人全都目瞪口呆，說實(shí)話，大家平時(shí)買的茶葉哪有這么講究，真空包裝扯袋就泡，完了把口一封了事。
哪像柳一舟這般知茶、懂茶。
柳曉溪紅著臉道：“我爸這人就喜歡喝茶，一到清明，不知道要砸多少錢在茶葉上！”
就在這時(shí)，陳陽從后院過來，手里拿了一只玻璃杯。
剛剛他出去特意拿了這只玻璃杯，就是想看看茶葉沖泡的樣子。
沒錯(cuò)，他確實(shí)在做菜，但好茶葉一定要隆重對待，不然那叫暴殄天物。
如銀針之類的茶品，一定要用玻璃杯沖泡。
這樣一來可以看茶葉的品質(zhì)，還能見到茶葉懸浮、沉淀的樣子。
往往這時(shí)候，一杯茶就仿佛一個(gè)小小的造景，特別賞心悅目。
當(dāng)陳陽將茶葉放入，沖入開水后。
只見剛剛還凌亂的君山銀針突然跟得了命令似的，一根根直直站起，上下沉浮約莫十多秒，一幅美麗的畫卷便展現(xiàn)在眾人面前。
“太漂亮了！”
“這就是君山銀針嗎？我喝過千島湖銀針，君山銀針比那種更加飽|滿，沖泡后顏色橙黃，好神奇！”
“香味出來了！你們聞……”