第二天，中午，郭琪林來到侷氣的后廚。
這個(gè)點(diǎn)正是上客的時(shí)候，侷氣后廚卻并沒有想象中那么忙碌。
十來個(gè)廚師正忙著制作“抽煙喝酒燙頭”這些客人來了必點(diǎn)的菜品，但菜單里的其他菜卻只有三個(gè)廚師制作。
從這就能看出，大家來侷氣吃飯，很多都是抱著新鮮、打卡的目的來的。
有些人只點(diǎn)了段子里的幾個(gè)菜，拍完照后胡亂吃兩口就撤了。
郭琪林見到這一幕真是心急如焚。
別的不說，剛才過來時(shí)經(jīng)過隔壁的一家館子，人家那大廳里多熱鬧，再看看自家！得！就很煩。
進(jìn)來后，郭琪林就在尋找胡英奎的身影，找了半天也沒看見，隨便找了個(gè)人問了后才知道，原來胡師傅剛剛鉆進(jìn)了面點(diǎn)間就沒出來過。
郭琪林心里那個(gè)急啊，這都什么時(shí)候了，正是飯店的檔口，你一個(gè)主廚跑進(jìn)面點(diǎn)間忙活啥去了？
就算是大豬油年糕好了，也不用這么長時(shí)間吧？
當(dāng)他推開面點(diǎn)間的門時(shí)發(fā)現(xiàn)，胡英奎果然正在研究昨天陳陽做好的年糕。
見到郭琪林，胡英奎激動(dòng)道：“您可總算來了，我在這等你半天了！”
郭琪林聞言臉都黑了：“胡師傅，這都什么時(shí)候了，飯點(diǎn)��！您怎么還在這擺弄年糕？”
誰知胡英奎根本沒搭茬，反而拿起一個(gè)盤子遞到郭琪林面前：“老板，你先別著急啊，快，快嘗嘗這年糕！”
郭琪林聞言狐疑地看了看胡英奎，面前的年糕跟他師兄在網(wǎng)上買的不同，表面是玫瑰紅。
應(yīng)該是陳陽昨天制作的那四分之一玫瑰醬的年糕。
他用手捻起一塊看了看胡英奎，然后在胡英奎期待的眼神中將年糕放入口中。
剛嚼兩下，郭琪林的突然瞪大了雙眼。
再看胡英奎的表情，竟然連連朝自己點(diǎn)頭，眼神中別提多激動(dòng)了！
怎么形容這塊年糕的口感呢？
入口后，甜糯軟滑，非�？煽凇�
雖然很甜，但一點(diǎn)都不膩味。
尤其是整個(gè)口腔中充斥的玫瑰花香味，簡直比在云南吃過的鮮花餅中的玫瑰味都濃郁。
口感，對！
最重要的是口感。
如果要用一個(gè)形容詞來形容。
這一口下去的感覺就是“肥|美”。
肥！美啊，這可不是吃什么大肘子，一口年糕的口感竟然有肥}美的感覺，真的太神奇了。
就在郭琪林還想伸手再拿一塊時(shí)，誰知胡英奎卻將另一個(gè)盤子推倒他面前。
“再嘗嘗這個(gè)！”
郭琪林又拿起一塊來。這次是薄荷味的，剛?cè)肟诰陀泄杀『上悖殡S著清涼的口感，整個(gè)糕點(diǎn)竟然吃出了點(diǎn)涼糕的意思。
但口感卻勝薄荷味的涼糕不止一籌。
“這還是自己吃過的豬油年糕嗎？這完全是兩種東西嘛！”郭琪林一邊吃一邊在心中吶喊！
“不行，我得拿過去給我爸和師傅嘗嘗！這東西真的太好吃了！”郭琪林話剛說完，就要端著面前那兩個(gè)盤子走。
但胡英奎卻又獻(xiàn)寶似地從身后摸出兩個(gè)盤子。
郭琪林一看便明白了，一個(gè)是昨天陳陽做的糖桂花味的，還有一個(gè)掛了糊油炸過的，想來應(yīng)該是棗泥味的。
“走，我們一起去找老板！”胡英奎激動(dòng)地拿起另外兩個(gè)盤子跟上郭琪林便往郭剛那辦公室走去。
來到辦公室時(shí)，郭剛和于倩兩人正跟侷氣的總經(jīng)理商量著菜品改良的事情。
經(jīng)理也是個(gè)經(jīng)營餐飲店多年的行家了，遇到侷氣現(xiàn)如今的情況，他也比較棘手。
有的時(shí)候跨界經(jīng)營就是有這個(gè)問題，名氣是個(gè)好東西，但有的時(shí)候又不好。
好的是天生侷氣就帶著德運(yùn)社的光環(huán)，不管是本地還是外地的相聲迷來了帝都，聽完相聲后很多人都會(huì)來侷氣打個(gè)卡。
但因?yàn)槌闊熀染茽C頭的梗太深入人心了，大家來時(shí)也就把這當(dāng)成德運(yùn)社的后一場節(jié)目了，根本沒當(dāng)侷氣是個(gè)正經(jīng)吃飯的地方。
這就造成現(xiàn)如今這種尷尬的場面。
糖三角、抽煙喝酒燙頭這種菜才值幾個(gè)錢？
新街口這么大個(gè)店面，不說菜品成本，單說人員工資和房租這一個(gè)月得多少錢？
這是糖三角和墨魚汁面條能打發(fā)掉的？
“我還是那個(gè)想法，必須要有一個(gè)拳頭產(chǎn)品，突破大家對侷氣的印象，不然這飯點(diǎn)不僅不能賺錢，說不定風(fēng)頭一過，還會(huì)虧錢！”
經(jīng)理說話很直接，并沒有因?yàn)槔习逶诙蠓咆试~。
就在這時(shí)，郭琪林和胡英奎端著盤子走了進(jìn)來。
“爸，師傅、經(jīng)理，你們快來嘗嘗！”
郭剛和于倩一看那盤子就知道這是陳陽昨天做的年糕。
雖然他兩沒去后廚，但郭琪林已經(jīng)把昨天的事情跟他們都說了。
于倩對吃這東西很有研究，在帝都的演藝界是著名的會(huì)做會(huì)吃的主兒。
昨天他聽徒弟匯報(bào)說陳陽教了個(gè)大豬油年糕的點(diǎn)心。
說實(shí)話，他有些不以為然，在他看來，既然要弄個(gè)拳頭產(chǎn)品，自然要做一道正餐，湯包嘛，勉勉強(qiáng)強(qiáng)，畢竟受眾比較廣。
可這大豬油年糕是啥？
只有江浙滬一帶的人才會(huì)喜歡，放在帝都，尤其是京菜居多的侷氣里，總覺得差點(diǎn)意思。
“我來嘗嘗！”于倩第一個(gè)伸手拿了一塊油炸過的年糕。
等他將年糕放進(jìn)嘴里后，剛開始還沒覺得什么。
但沒兩秒鐘于倩的神色就變了。
“這，這是年糕？外殼酥香，里面的年糕非常軟糯，棗泥應(yīng)該是在高溫油炸后，變得更加油潤，配合上年糕軟糯有嚼頭的口感，這味道真是絕了！”
郭剛見“老伴”一臉陶醉的樣子不由也好奇的伸手拿了一塊。
郭琪林卻將一塊糖桂花的年糕塞進(jìn)他的嘴里，自己一邊嚼一邊說：“爸，我最喜歡糖桂花的，這桂花味，絕了！好吃，真的太好吃了！”
郭剛因?yàn)樯狭四昙o(jì)的原因，平時(shí)很少吃豬油和太甜的東西。
被兒子塞了一口進(jìn)嘴，他心里還有些擔(dān)心，會(huì)不會(huì)是蘇式點(diǎn)心那種，在北方人看來甜的齁人。
但神奇的是，整個(gè)年糕的口感特別好，關(guān)鍵是一點(diǎn)都不膩人，吃在嘴里桂花的香氣果然如同兒子所說，十分濃郁。
“疑似廣寒宮里種，一秋三度送天香！好好好！”郭剛滿意地連說三個(gè)好字！
郭琪林笑道：“爸，你這一句詩把咱們這點(diǎn)心的名字都起好了。就一秋香！”
“好！一秋香，好！”