呂小燕看到這，神色突然凝重，“小五，你這張紙是從哪得來(lái)的？”
陳陽(yáng)于是就把王生海家最近發(fā)生的事情給師傅說(shuō)了。
當(dāng)他說(shuō)到王生海的太爺爺是王杜坤時(shí)，呂小燕眼珠子都快瞪出來(lái)。
“什么？王%……我?guī)煾担磕阈∽釉趺床辉缯f(shuō)？”
說(shuō)到這，他在院子里繞來(lái)繞去，終于他確定道：“看來(lái)你這張紙確實(shí)是開(kāi)國(guó)大典的菜單了！”
“快，快帶我去你那同學(xué)家！”
陳陽(yáng)不敢多問(wèn)，趕緊載著師傅，又匆匆往王生海家去。
在路上，陳陽(yáng)終于忍不住問(wèn)道：“師傅，你是因?yàn)檫@是……師爺留下來(lái)的紙條才確認(rèn)這是一份真正的開(kāi)國(guó)第一宴菜單的嗎？”
呂小燕點(diǎn)了點(diǎn)頭，又搖了搖頭：“你師爺王杜坤是當(dāng)年玉華臺(tái)支援帝都飯店的幾位大廚之一，他留下來(lái)的菜單應(yīng)該應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題�！�
陳陽(yáng)不解道：“這菜單上面又沒(méi)有寫明是哪次宴會(huì)的菜單，您怎么能確定就是開(kāi)國(guó)第一宴的菜單來(lái)著？”
呂小燕見(jiàn)徒弟不解，于是耐心解釋道：“首先當(dāng)年開(kāi)國(guó)第一宴的菜單，流傳到現(xiàn)在有多個(gè)版本�！�
“你師爺這紙條上的菜單正是版本之一！”
見(jiàn)陳陽(yáng)又要提問(wèn)，呂小燕打斷他道：“我知道，你肯定想問(wèn)這不能說(shuō)明什么問(wèn)題�！�
說(shuō)到這，他將紙條翻了個(gè)面兒，然后指著小關(guān)勝二這個(gè)名字給陳陽(yáng)看。
“你知道這個(gè)小關(guān)勝二是什么人嗎？”
陳陽(yáng)道：“小本子！”
呂小燕皺眉道：“這個(gè)人，你不能稱呼人家是小本子，要稱呼驲本人！”
陳陽(yáng)見(jiàn)呂小燕對(duì)這個(gè)驲本人好像還挺尊敬，于是好奇道：“這位是友好人士？”
呂小燕點(diǎn)了點(diǎn)頭。
原來(lái)建國(guó)后，開(kāi)國(guó)第一宴的諸多細(xì)節(jié)被越來(lái)越多的人知曉，但很少有人知道，在開(kāi)國(guó)第一宴的服務(wù)人員中，竟然又有一位驲本人……小關(guān)勝二。
帝都飯店到現(xiàn)在已經(jīng)有一百多年的歷史，上世紀(jì)初，帝都飯店被譽(yù)為“遠(yuǎn)東唯一豪華酒店”，它與六國(guó)飯店和東方飯店合稱為“帝都三大飯店”，民國(guó)時(shí)很多著名人物，如國(guó)父、張學(xué)良、馮玉祥等人都曾入住過(guò)帝都飯店。
37年，驲軍占據(jù)帝都，從此，帝都飯店由驲本人更名為“株式會(huì)社帝都飯店”，飯店的管理人員也基本換成了驲本人，董事長(zhǎng)為石井忠平。
45年驲本戰(zhàn)敗投降后，管理帝都飯店的驲本人退出華國(guó)，飯店的驲本廚師、理發(fā)師等服務(wù)人員大部分都回國(guó)了。
但仍然有為數(shù)不多的驲本人留在帝都，小關(guān)勝二就是其中之一。
小關(guān)勝二在帝都解放后仍然在帝都飯店工作，當(dāng)時(shí)解放軍接管了帝都防務(wù)。
因?yàn)楦鶪MD軍隊(duì)不一樣，解放軍對(duì)飯店服務(wù)人員非但不打不罵，而且笑容滿面、說(shuō)話和氣，甚至高級(jí)將領(lǐng)也跟飯店的服務(wù)人員一起吃飯、拉家常。
有一次，一位解放軍首長(zhǎng)還曾遞給小關(guān)勝二一支香煙，這令本來(lái)忐忑的小關(guān)非常感動(dòng)，也讓他本打算準(zhǔn)備輾轉(zhuǎn)繞道回國(guó)的小關(guān)決定留下來(lái)安心工作。
小關(guān)當(dāng)時(shí)在帝都飯店負(fù)責(zé)修理電氣，飯店地下室就有他的工作間。
那會(huì)兒帝都市面上賣的多數(shù)是驲本的電氣，大多數(shù)小關(guān)都會(huì)修，另外小關(guān)還會(huì)開(kāi)汽車、修汽車，是當(dāng)時(shí)華國(guó)不可多得的人才。
開(kāi)國(guó)第一宴那天晚上，為防止GMD飛機(jī)轟炸石景山發(fā)電廠，造成帝都停電，小關(guān)和司機(jī)組的幾位師傅，在地下室的車庫(kù)，用汽車和發(fā)電機(jī)相連接，一旦停電，他們就人工發(fā)電。
不過(guò)后來(lái)不久，因?yàn)橄肽罴亦l(xiāng)，這個(gè)小關(guān)勝二便回國(guó)了。
陳陽(yáng)懂了，這張紙應(yīng)該是當(dāng)年王杜坤師爺從飯店里隨便扯了一張員工領(lǐng)薪的記錄，用來(lái)謄寫了菜單。
師傅就是根據(jù)這個(gè)小關(guān)勝二在帝都飯店的時(shí)間線確定這就是開(kāi)國(guó)第一宴的菜單。
“師傅，這么細(xì)節(jié)的東西你都知道，難道是當(dāng)年師爺跟你說(shuō)的？”陳陽(yáng)好奇道！
呂小燕搖了搖頭：“這是一個(gè)帝都飯店的老員工，喜歡在潘家園的【鬼市】、舊書(shū)報(bào)攤閑逛，收藏了一些古舊書(shū)籍�！�
“其中有一本薄薄的【帝都飯店職工1949年10月上半月薪餉靈收證明冊(cè)】，封面上有華國(guó)成立后首任帝都飯店總經(jīng)理王靭（刃同音）的毛筆字。內(nèi)容是，照發(fā)十月十五日，日期上還蓋有王靭兩個(gè)字的方形紅色印章。”
“王靭這個(gè)人畢業(yè)于帝都中法大學(xué)，會(huì)講流利的法語(yǔ)和英語(yǔ)，長(zhǎng)期在帝都從事地下工作，華國(guó)外交部成立后，他又被周總理任命為禮賓司第一任私章！”
“這個(gè)小冊(cè)子非常有意思！”
呂小燕笑道：“當(dāng)年大家都傳說(shuō)，當(dāng)年玉華臺(tái)支援帝都飯店的廚師一共只有三位，分別是朱殿榮、我?guī)煾负蛯O九富。”
“但我找熟人介紹，看到那本小冊(cè)子后發(fā)現(xiàn)，其實(shí)開(kāi)國(guó)第一宴玉華臺(tái)支援帝都飯店一共有九位大師傅，分別是朱殿榮、李福連、楊啟榮、孫九富、李世忠、王斌、楊啟富、景德望還有你師爺�！�
“從那之后，這些已經(jīng)被歷史遺忘的淮揚(yáng)菜大師前輩們才漸漸被人所熟知。”
“比如景德望老先生的后人，現(xiàn)在在港島開(kāi)了一家德旺中餐廳，早前生意不溫不火，但自從那次我那次發(fā)現(xiàn)景師傅竟然是開(kāi)國(guó)第一宴的大師傅后，德旺中餐廳一下子名聲大燥，生意十分紅火�！�
陳陽(yáng)好奇道：“那這景家不知道自己先輩是開(kāi)國(guó)第一宴的師傅？”
呂小燕笑了笑：“知道，不過(guò)你自己說(shuō)，和別人說(shuō)，那是兩個(gè)概念。”
陳陽(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，自己說(shuō)，有自賣自夸、往臉上貼金的嫌疑，但外人一說(shuō)，媒體一炒作，那肯定比自己說(shuō)來(lái)得可信的多。
那么問(wèn)題來(lái)了，王生海家到底又是個(gè)什么情況呢？
看王生海那意思，好像對(duì)自己太爺爺?shù)氖虑橐粺o(wú)所知�。�
陳陽(yáng)將心里的疑問(wèn)對(duì)呂小燕說(shuō)出后。
呂小燕沉吟片刻說(shuō)道：“具體的情況我也不是很清楚，不過(guò)我?guī)煾诞?dāng)年膝下無(wú)子，過(guò)繼了一個(gè)本家侄子，不過(guò)那個(gè)侄子成年后還沒(méi)結(jié)婚就回自己家了，你那同學(xué)的爺爺應(yīng)該就是我?guī)煾档谋炯抑蹲��！?br>陳陽(yáng)：“……好復(fù)雜！”