第二天，陳陽(yáng)剛到小院。
“昨晚你們?nèi)ツ某韵谷チ�？”呂小燕看到自己這寶貝徒弟，坐在那一邊喝茶一邊問(wèn)。
陳陽(yáng)朝他身邊的王健瞅了瞅，王健看了他一眼就低下了頭。
再看一旁的小師妹，咳咳：“佳怡，你眼睛怎么了？”
小師妹都無(wú)語(yǔ)了，白了他一眼低頭做自己的事。
呂小燕將茶杯往小茶幾上重重一磕：“我在問(wèn)你話，你問(wèn)你師妹干嘛？”
陳陽(yáng)哪里不知道是昨晚的事情漏了，他連忙上前給老爺子又是添水又是捏肩。
“師傅，昨晚我們?nèi)ゾ圬S園吃個(gè)飯……”
呂小燕冷哼一聲：“順便踢個(gè)館？”
“……純屬意外！”陳陽(yáng)老實(shí)說(shuō)。
呂小燕都快無(wú)語(yǔ)了：“你知道那馬良云是什么人嗎？”
陳陽(yáng)搖了搖頭。
原來(lái)，現(xiàn)在在帝都清真菜有三個(gè)大拿，而且這三個(gè)大拿都是從又一順飯莊里出來(lái)的。
第一是艾家，艾家善做帝都烤鴨。
第二是馬敬海家，他們家做牛肉和魚(yú)菜是一絕。
最后便是這馬良云的馬家，他們家做清真炒菜在帝都首屈一指，尤其是醋溜苜蓿這道菜。
可能很多南方的朋友沒(méi)有嘗過(guò)這道菜。
這么說(shuō)吧，有了這道菜，一頓可以扒三碗飯，而且在家自己也能做，雖然做不出馬家那水平，但口味照樣讓您驚艷。
“師父，您說(shuō)我干嘛？我們也是被迫無(wú)奈啊，人家叫我們亮亮盤子，咱也不能慫，是不是？”
呂小燕生氣道：“看把你能的，你是不是覺(jué)得你現(xiàn)在很了不起？陳大廚一人橫掃聚豐園？出了大名了？”
呂小燕剛剛聽(tīng)了葉佳怡、關(guān)元龍以及王健對(duì)昨晚這件事的匯報(bào)，早就清楚了事情的原委。
事情的起因是聚豐園馬良云的兒子做了一道菜，竟然是生的。
自己這個(gè)徒弟找人家說(shuō)理，人家要跟他練練。
這一下好了，進(jìn)了后廚幾個(gè)人唱了一出“三英戰(zhàn)呂布”，最后全身而退。
這件事自己徒弟沒(méi)錯(cuò)，但他不想讓陳陽(yáng)通過(guò)這件事滋生出驕傲、自滿的情緒。
所以，自打徒弟進(jìn)門，他就收著韁，怕這小子撒蹶子跳的歡。
陳陽(yáng)聽(tīng)到師傅這話趕緊陪著笑臉：“師傅，咱哪敢啊，在您面前，我這永遠(yuǎn)都是小學(xué)生！”
別看他嬉皮笑臉，在呂小燕面前沒(méi)個(gè)正形，但陳陽(yáng)是真的沒(méi)有半點(diǎn)驕傲的意思。
廚藝這東西，站之越高，望之越遠(yuǎn)；鉆之越深，越知其艱。
它似蜜的菜譜他已經(jīng)得了很久，但如果沒(méi)有從師傅身上黏來(lái)的技能……【滑油】，那昨天可能出丑的就是自己。
所以，陳陽(yáng)根本不覺(jué)得昨天在聚豐園有什么可吹的，反倒是愈發(fā)對(duì)廚藝之道產(chǎn)生了敬畏之心。
呂小燕拿這憊懶的徒弟一點(diǎn)辦法都沒(méi)有，不過(guò)他也知道陳陽(yáng)的為人，這小子雖然跟自己嘻嘻哈哈，但是從沒(méi)有自命不凡的時(shí)候。
就在這時(shí)，突然小院門鈴響了。
王健匆匆去開(kāi)門，誰(shuí)知回來(lái)時(shí)身后跟了一個(gè)人。
陳陽(yáng)一看，竟然是昨晚聚豐園的馬良云。
呂小燕見(jiàn)到來(lái)人，狠狠瞪了陳陽(yáng)一眼，然后站起身迎了過(guò)去。
馬良云見(jiàn)到呂小燕先是一愣，然后趕緊搶上幾步笑道：“呂大師……”
呂小燕笑道：“馬師傅！好久不見(jiàn)。”
其實(shí)在帝都餐飲界，論輩分、論年紀(jì)、論資歷呂小燕都是拔份了，但他特意起身去迎接馬良云，馬良云還是有點(diǎn)受寵若驚的。
在他的印象中，呂小燕這個(gè)人不茍言笑，講話做事一板一眼，很少對(duì)別人有什么笑臉。
但今天剛一見(jiàn)面，讓馬良云意外的是呂小燕竟然笑了，而且笑得很熱情。
“馬師傅，昨晚真是大水沖了龍王廟，不好意思了！”呂小燕開(kāi)門見(jiàn)山。
馬良云聞言臉上一紅：“呂大師，這事兒其實(shí)怪我，我就是好奇這個(gè)年輕人……”
呂小燕大手一揮，叫過(guò)陳陽(yáng)：“就你會(huì)嘚瑟，身上沒(méi)二兩本事就敢去聚豐園鬧事，你知不知道馬大師是什么人？”
然后噼里啪啦當(dāng)著陳陽(yáng)的面，將剛剛介紹馬家的話又說(shuō)了一遍。
這一說(shuō)，馬良云感覺(jué)自己倍兒有面，不過(guò)見(jiàn)到陳陽(yáng)那唯唯諾諾的樣子，他突然明白過(guò)來(lái)。
呂小燕之所以說(shuō)這些，既是捧了他馬家，又是給自己徒弟消災(zāi)。怕自己心里還是有芥蒂，到時(shí)候?qū)λ降苷睢?br>而且他知道，這后一條估計(jì)才是呂小燕真正的目的。
想到這，馬良云哭笑不得地說(shuō)：“呂大師，我還挺喜歡陳陽(yáng)這小子的�！�
“要不是他已經(jīng)有您這個(gè)師傅，我是真想將衣缽傳給他。”
呂小燕聞言一愣：“馬老弟，您家可是教門，東西一般不外傳的呀！”
馬良云搖了搖頭：“回漢是一家，清真菜本身就發(fā)源于漢民的魯菜，漢民先輩們都沒(méi)有這種門戶之見(jiàn)，我們?yōu)槭裁匆心�？�?br>陳陽(yáng)在一旁聽(tīng)到這話，立馬對(duì)眼前這老人另眼相看。
很多手里有傳承的手藝人，他們心里別說(shuō)民族之分，就算是把手藝傳給自己親侄子都不行，除了兒子，別人想學(xué)，姥姥。
這也造成現(xiàn)在很多手藝全都絕了。
就比如，唐朝時(shí)，華國(guó)先輩們就掌握了房屋整體移動(dòng)的手藝。
后來(lái)這門手藝被小本子的遣唐使帶回國(guó)。
現(xiàn)在在華國(guó)，已經(jīng)沒(méi)人會(huì)給木質(zhì)古建整體移位了，但在小本子那，人家卻把這手藝傳承了下來(lái)。
遺憾嗎？
挺遺憾的，如果這些工匠沒(méi)有門戶之見(jiàn)，沒(méi)有抱有“教會(huì)徒弟餓死師傅”這種想法，現(xiàn)在哪還輪到小本子們拿著我們祖先的手藝嘚瑟。
當(dāng)呂小燕聽(tīng)說(shuō)馬良云竟然想收陳陽(yáng)做徒弟時(shí)，他是詫異的，但轉(zhuǎn)念一想，心里特別高興，這是個(gè)好事啊。
所謂技多不壓身，人家馬家愿意教，陳陽(yáng)既得了一門手藝，又跟清真三大門扯上了關(guān)系，這對(duì)徒弟將來(lái)的發(fā)展只有好處沒(méi)有壞處。
既然有好處，那為什么不學(xué)？
呂小燕是真心實(shí)意為自己這個(gè)小徒弟打算來(lái)著，想到這，他虎著臉對(duì)陳陽(yáng)道：“人家馬師傅想收你做徒弟，那是你的福分，你還推三阻四不知道珍惜這么好的機(jī)會(huì)！”
這么一說(shuō)馬良云心里一喜：“都說(shuō)老呂這人不近人情，沒(méi)想到他竟然這么開(kāi)明。”
見(jiàn)陳陽(yáng)還憋在那不說(shuō)話，馬良云是真不想錯(cuò)過(guò)這么好的徒弟，于是急切道：“陳陽(yáng)，怎么樣？想不想跟我后面學(xué)手藝？”
陳陽(yáng)想了想，然后突然笑道：“馬師傅，謝謝您青眼有加，不過(guò)還有人比我更適合拜您為師！”
馬良云皺眉：“哦？是誰(shuí)？”
陳陽(yáng)一把扯過(guò)關(guān)元龍：“他！”
馬良云看到關(guān)元龍，頓時(shí)臉上神色不悅起來(lái)。