這次《星廚光臨》的第一輪賽制其實(shí)很簡單。
第一輪純屬表演性質(zhì),是不會淘汰任何參演嘉賓的。
因?yàn)閳龅睾凸?jié)目時(shí)長需要,節(jié)目將十二位明星分成三組,每組四人。
在節(jié)目中,每個(gè)明星自行決定本隊(duì)推出的菜品。
最后由節(jié)目組請來的三位專家從刀工、烹飪難度、菜品色香味等方面綜合評定打分。
得分最高者成為第一輪冠軍。
每一輪的成績將會累計(jì)到最后決賽,決賽以總分第一為優(yōu)勝者。
也就是說,雖然第一輪不會淘汰嘉賓,但殘酷的競爭從現(xiàn)在已經(jīng)開始了。
如果想得到好成績或者冠軍的話,每一位嘉賓在每輪比賽中都要如履薄冰。
因?yàn)榈鹊降谌啎r(shí),就要采取評分榜尾淘汰制。
評分最低的選手自然出局。
因?yàn)閰①惖拿餍腔蛟S在演藝界很有建樹,但在烹飪上,如同黃雷一般有烹飪經(jīng)驗(yàn)的嘉賓還在少數(shù)。
比如說蔡少妢,平時(shí)片約不斷,各大影棚、拍攝基地連軸轉(zhuǎn),港島的家中一年也待不了幾天。
雖然她很喜歡鉆研廚藝,但水平嘛,可想而知了。
而其他嘉賓多數(shù)都是蔡少妢這種情況。
所以,帶著助陣嘉賓出場的第一輪,自然是各位嘉賓搶分的關(guān)鍵。
節(jié)目組自然也是基于這方面的考慮,畢竟明星們的優(yōu)勢在哪?社交圈廣呀,他們出名可以請出很多餐飲界的大神。
第一輪各路神仙,各顯神通,節(jié)目效果一下子拉滿。
分組早在一天前就由節(jié)目組分配好了。
因?yàn)槭菑N藝展示,沒有什么兩兩PK的拼刺刀環(huán)節(jié),所以分組也不用抽簽。
黃雷隊(duì)被安排在了第二組,而蔡少妢隊(duì)則是被安排在了最后一組。
其實(shí)說是拍攝需要兩天,但真正需要陳陽他們參與的只有一天,到最后還要補(bǔ)拍一些場景和鏡頭。
當(dāng)然這主要針對的是明星們的一些動作和表情。
節(jié)目組也知道這些明星請來的名廚多多少少都是各自館子的頂梁柱,走不開的那種,所以也不敢奢求讓人家呆在這同一道菜復(fù)刻兩次。
也就是說,陳陽他們的拍攝時(shí)間只有一天,一天之后,明星們還要留組,而陳陽他們就可以各回各家,各找各媽了。
等陳陽他們化好妝后,《星廚光臨》第一季正式開始。
實(shí)話實(shí)說,等各位明星從自己化妝間里出來時(shí),就算是陳陽這種不追星的人都發(fā)現(xiàn)了不少熟悉的面孔。
比如陳陽小時(shí)候聽說過的古早劇《流風(fēng)花園》中F4之一朱笑天。
著名小品演員,身材豐|腴,團(tuán)隊(duì)搞笑擔(dān)當(dāng)?shù)呐褓Z凌。
前些年很火的綜藝節(jié)目《泡男》中的顏值擔(dān)當(dāng)張一星。
……
眾人在后臺見面,自然又是一番寒暄。
不過陳陽關(guān)注的卻不是這些明星,而是他們身后的同行們。
因?yàn)槊總(gè)廚師身著的廚師服,都是節(jié)目組預(yù)定的。
每個(gè)人的胸口都有自己出身酒店的名字。
比如朱笑天身后的矮壯中年人,他胸口的標(biāo)識就是“頤宮”兩字。
黃立群見師弟目光看向那人,就小聲在他耳邊介紹:“頤宮是對岸唯一一家米其林三星,全名叫君品酒店-頤宮中餐廳,18年的時(shí)候,對岸首次被米其林納入評鑒,頤宮就在那時(shí)候得的三星。”
陳陽好奇道:“他們是做什么菜系的?”
“粵菜為主!”黃立群沉聲道:“招牌菜是先知鴨兩吃,但最著名的還是融合了官府菜和當(dāng)?shù)剞k桌菜的臺式宴席,你剛看到的那人就是頤宮的大師傅簡德運(yùn)!
這時(shí),黃立群又指向張一星,只見他身后一位瘦削中年人身上的標(biāo)識顯示是玉樓東。
“那邊那位是長沙玉樓東的老板左嘉樹,玉樓東是家百年老店,前清光緒年間就有了玉樓東,店里320道湘菜,每一道都是傳承百年的口味,尤其是老板左嘉樹的麻辣子雞,據(jù)說到店必點(diǎn)!”
陳陽看著黃立群,一臉欽佩:“師兄,你不愧是師傅的首席大弟子,這些人的履歷說得頭頭是道,眼界挺寬!”
黃立群摸了摸鼻子,眼神飄忽。
他身后的楊躍揉了揉黑眼圈,把裝著對手資料的手提包又往懷里掖了掖。
“那個(gè)誰?站在賈凌身后的獅子樓有什么來頭?”陳陽朝剛剛有一后腦勺之緣的關(guān)頭洪師傅怒了努嘴。
黃立群笑道:“他就是剛剛那個(gè)副導(dǎo)演的親戚?”
陳陽點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“聽沒聽說過一句詩?舊時(shí)金陵風(fēng)物至,獅子樓前百媚生!”大師兄超級愿意顯擺。
楊躍在身后小聲提醒道:“師傅,錯(cuò)了,獅子樓前百味生!”
“咳咳咳!”剛剛還搖頭晃腦念詩的大師兄被徒弟這句提醒一口吐沫嗆在氣管里,差點(diǎn)沒把肺管子咳出來!
“啊哈哈,對對對,嘴瓢了,百味生!百味生!”黃立群看著周圍射來的目光,趕緊壓低聲音尷尬解釋。
陳陽一臉狐疑地看著兩個(gè)師徒:“所以,很牛逼咯?獅子樓?”
說到這黃立群正色道:“沒錯(cuò),獅子樓在金陵名氣很大,也是個(gè)百年老店,只一道紅燒江白魚就仿佛把整個(gè)長江的江鮮搬進(jìn)你的胃里!
陳陽咋舌,現(xiàn)在看來,大師兄這個(gè)人雖然處處模仿師傅喜歡講古,不過以他的廚藝水平,能如此鄭重介紹獅子樓,說明這姓洪的還是有兩把刷子的。
陳陽他們在觀察別人,當(dāng)然別人也在觀察他們。
因?yàn)橐o蔡少妢戰(zhàn)隊(duì)亮相的原因,雖然一會兒陳陽要換成夏宮的衣服,但這時(shí)候穿得還是人間滋味的定制廚師服。
這時(shí),剛走出化妝間的德運(yùn)社少班主郭琪林身后的厲家菜老板厲永源朝黃立群揮了揮手。
厲家菜和夏宮同處帝都,又都是帝都餐飲協(xié)會的會員,各家館子的頭面人物自然相熟。
說到這厲家菜,那是帝都官府菜的代表,菜館創(chuàng)辦人厲善麟祖上是正白旗,八旗子弟,吃喝玩樂,吃是第一位的,他從小喜歡吃,也喜歡做。
他的爺爺是同光年間的內(nèi)務(wù)府督統(tǒng),官居二品,皇帝吃飯的菜譜,都要由他過目,才可以給御膳房去做。
那時(shí)候,皇家菜譜叫做“菜檔”,一般人是看不到的。厲善麟的爺爺平時(shí)看得多了,自然就明白了宮廷菜的具體做法,厲家菜最早的根要追溯到這里。
黃立群見了也忙揮了揮手打了個(gè)招呼。
少班主郭琪林從小在帝都長大,夏宮自然是去過了,他轉(zhuǎn)頭對厲永源笑道:“沒想到夏宮的師傅也出動了,看來黃老師志在必得。
站在他身后的這位厲家菜當(dāng)代掌門人厲永源微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭:“沒想到這次規(guī)格節(jié)目來的嘉賓水平都挺不錯(cuò)!
說完他突然看到跟黃立群并肩站著的陳陽。
要說陳陽這年紀(jì)應(yīng)該是黃立群的徒弟輩了,但這時(shí)候黃立群正有說有笑地跟陳陽指點(diǎn)江山。
他疑惑心中暗道:“奇怪了,人間滋味?沒聽說過啊?什么地方的館子?師傅這么年輕?”