系統(tǒng)給小院的裝修方案其實(shí)還挺仙的。
別的不說(shuō)，前廳以四條屏隔開(kāi)吧臺(tái)與散客區(qū)，就特別雅致。
四條屏上，有書(shū)者用隸書(shū)將蘇東坡《賞心十六樂(lè)事》呈現(xiàn)出來(lái)。
尤其是第一屏上的“清溪淺水行舟；微雨竹窗夜話(huà)；暑至臨溪濯足；雨后登樓看山；”頗得人生意趣。
在場(chǎng)有懂書(shū)法的客人已經(jīng)拿起相機(jī)開(kāi)始拍照。
“這字一看就了不得，雜糅張遷和好大王，取法魏碑，看似中正平和，但字里行間又透著些許曹全。想來(lái)是名家之筆！”其中一名客人一邊拍照，一邊感嘆。
最后他又看了落款，只見(jiàn)落款是鄧石如，嚇得那客人手一抖，差點(diǎn)沒(méi)摔了！
“應(yīng)該是噴墨高仿的吧？”他的朋友盯著四條屏翻來(lái)覆去看個(gè)不停。
那個(gè)客人擦了擦汗：“應(yīng)該，應(yīng)該，真要是鄧石如，店家也不敢堂而皇之放在這里��！話(huà)說(shuō)，這仿得也太像了！”
一旁的吳曉也注意到了這邊，她對(duì)書(shū)法沒(méi)有研究，只覺(jué)得那一個(gè)個(gè)扁扁方方的字丑了吧唧的，想吐槽，又怕被人笑于是忍著不說(shuō)。
不過(guò)，自從她進(jìn)了前廳，便覺(jué)得這雖然是個(gè)吃飯的地方，但卻無(wú)比雅致。
想來(lái)那個(gè)老板投了不少錢(qián)進(jìn)去。
書(shū)法她確實(shí)不懂，但光是前廳的一些擺設(shè)，就算是仿品的價(jià)格估計(jì)也挺恐怖的。
就在他們還在拍店里軟裝的時(shí)候，那邊小二和葉佳怡已經(jīng)端著今晚的主菜走了出來(lái)。
只見(jiàn)他們?cè)诿咳嗣媲胺帕艘恢恍⊥�，然后又給每人配了一碗米飯。
年紀(jì)稍大的攝像老羅明顯對(duì)瓷器有些研究。
“好家伙，人手一只纏枝蓮紋青花大碗，這畫(huà)工，就算是現(xiàn)在的工藝品一只也要三百多塊！”
這里老羅口中的青花大碗只是瓷器行的術(shù)語(yǔ)，碗本身其實(shí)并不大，只是比家里日常吃飯的碗稍稍大些。
但即使碗不大，深口的碗中也密密麻麻排布著油封肉和荔浦芋頭，分量很足。
當(dāng)菜品剛剛端到眾人面前時(shí)，一股夾雜著芋頭的清香和豬肉的咸香便撲鼻而來(lái)。
老唐在廣州是吃過(guò)香芋扣肉的。
當(dāng)他聞到香味的第一時(shí)間便敏銳地發(fā)現(xiàn)，這個(gè)肉不是普通的豬肉。
咸香中帶著絲絲腌制的味道，不過(guò)，這味道并不沖鼻，顯然不是傳統(tǒng)的咸肉。
不過(guò)當(dāng)老唐夾起一塊肉時(shí)，他發(fā)現(xiàn)這肉跟咸肉有些像，雖然肉皮呈現(xiàn)出醬油的紫紅色。
但肉質(zhì)本身微微泛黃，但又不是咸肉的那種金黃。
輕輕抖起筷子。
老唐差點(diǎn)把眼珠子瞪出來(lái)。
只見(jiàn)那肉在筷頭隨著筷頭輕輕顫動(dòng)，一看就是酥爛無(wú)比。
要知道蒸咸肉，除了肥膘部分，瘦肉都是偏柴的。
但這個(gè)肉卻在蒸制后，既有一點(diǎn)點(diǎn)咸肉的微香，又有普通五花的軟糯。
“這也太神奇了，陳師傅是怎么做到的？”老唐目瞪口呆。
就在他還在研究到底是什么肉時(shí)，旁邊跟來(lái)的無(wú)知少女早就將一口肉塞進(jìn)嘴里，搞得她滿(mǎn)嘴流油。
“好香……唔！好好吃！”
老唐聽(tīng)到這話(huà)有些扶額，要不說(shuō)是無(wú)知少女呢，跟著他走南串北那么長(zhǎng)時(shí)間，對(duì)于一道美食的評(píng)價(jià)僅僅停留在“好香”、“好好吃”上面。
就有點(diǎn)丟人。
這時(shí)，陳陽(yáng)從后廚走了出來(lái)，他的旁邊站著呂小燕和黃立群。
今天請(qǐng)客人免費(fèi)品嘗新菜品，目的就是為了說(shuō)明咱們?nèi)A夏的飲食文化中也有油封鴨類(lèi)似的存在。
既然是抱有這個(gè)目的，他自然要出面解說(shuō)一番，不然大家吃進(jìn)肚子，拍拍肚皮就走了，誰(shuí)管你這肉是啥情況！
“朋友們，相信大家都品嘗過(guò)The Seine的油封鴨！”
“但有的朋友或許不知道，咱們?nèi)A國(guó)很多地方，都有油封保存食材的傳統(tǒng)……，比如你們面前碗里的豬肉，就是用油封保存的油封肉！”
眾人紛紛低頭看向碗中的豬肉，神色中露出一絲好奇。
老唐恍然大悟，他曾經(jīng)在滇省旅游的時(shí)候，曾經(jīng)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種食材，據(jù)說(shuō)當(dāng)?shù)厝藭?huì)拿這種肉切片炒包菜吃。
但他也只聞其名，未嘗其味。
這時(shí)，陳陽(yáng)將一早就來(lái)了的楊躍出面，簡(jiǎn)單介紹了一下油封肉的來(lái)歷和制作方法。
并且還介紹了這道菜的一些特點(diǎn)。
“在座的有很多美食老饕！”陳陽(yáng)頓了頓接著說(shuō)道：“相信大家應(yīng)該知道，這道菜其實(shí)是吸取了粵菜香芋扣肉的制作方法，又進(jìn)行了一點(diǎn)改良制作而成，在這里，要特別感謝夏宮的陳建師傅，是他在聽(tīng)說(shuō)這件事后，特意指點(diǎn)我完成了這道創(chuàng)新菜�！�
“一個(gè)老粵菜廚師，就在做這道菜之前，我跟他并不認(rèn)識(shí)，但他依然慷慨地告訴了我他手里秘不示人的配方，這是為什么？”
“就是因?yàn)樗鳛橐幻A夏子孫的那份擔(dān)當(dāng)和驕傲！”
“其實(shí)，今天說(shuō)了這么多，我只想表達(dá)一個(gè)意思�！�
“美食是無(wú)國(guó)界的，但廚師是有國(guó)界的�！�
“美食這種文化符號(hào)是全世界通用的語(yǔ)言，一個(gè)民族的美食可以體現(xiàn)這個(gè)民族的文化，但也可以為世界所認(rèn)識(shí)�！�
“就像音樂(lè)一樣，不一定非要是德國(guó)人才能了解巴赫的宗教音樂(lè)，不是法蘭西人才懂德彪西的鋼琴；華國(guó)古代編鐘不只為華國(guó)的古人所欣賞，只要認(rèn)真聆聽(tīng)，同樣可以聽(tīng)出其中奧妙�！�
“如果有誰(shuí)，標(biāo)榜自己民族的美食可以壓制別的民族，或者還存在什么殖民思想，自覺(jué)高人一等，甚至他們的美食也高人一等……”
“不好意思，那個(gè)時(shí)代過(guò)去了……”
“作為一名烹飪美食的廚師，雖然微小如一粒塵埃，但他們想表達(dá)、傳承的東西依舊偉大！”
陳陽(yáng)說(shuō)到這里，全場(chǎng)鴉雀無(wú)聲，客人們?cè)缫淹Ｏ铝丝牦珈o靜聆聽(tīng)。
但他說(shuō)完最后一個(gè)字時(shí)，就連吳曉也被陳陽(yáng)的演說(shuō)所感染，激動(dòng)的熱淚盈眶。
沒(méi)錯(cuò)，她是海歸，她在國(guó)外生活多年，回國(guó)后也曾覺(jué)得自己在海外生活過(guò)，自覺(jué)高人一等。
但她也是一名華國(guó)人，她胸腔里的熱血，骨子里的基因都在聽(tīng)完陳陽(yáng)的一番話(huà)后沸騰、吶喊。
這是每一個(gè)華國(guó)人最值得驕傲的地方。
是歷史、是文化、是民族的自信。
就在這一瞬間，她覺(jué)得自己之前的行為是多么令人憎惡。
沒(méi)錯(cuò)，文化可以多元，但作為華國(guó)的子孫的信仰不能多元。
廳中客人們?nèi)技?dòng)地站了起來(lái)，一邊鼓掌一邊激動(dòng)地說(shuō)道：
“小陳師傅！說(shuō)得太好了！”
“加油！小陳師傅！”
“加油！華夏文明！”
“加油！”
企鵝裙號(hào)：362969542
有想交流的朋友可以加一下，作者偶爾會(huì)P點(diǎn)菜譜在上面，話(huà)說(shuō)很多人不玩圍脖是嗎？
最近見(jiàn)到有朋友在我寫(xiě)的菜后面配圖！很感激！很誘人！
發(fā)現(xiàn)有很多朋友為了這本書(shū)跟打分低的讀者硬剛，尤其是憐惜兄，簡(jiǎn)直遇到說(shuō)本書(shū)不好的就長(zhǎng)篇大論懟回去。
很感動(dòng)！話(huà)說(shuō)你要不就承認(rèn)了，你就是我買(mǎi)來(lái)的托吧？