如果說(shuō)沒(méi)有一只小龍蝦可以走出漂亮國(guó)那邊的新奧爾良。
那華國(guó)大地就是小龍蝦的煉獄!且不接受反駁。
如果你沖著對(duì)怡家肉丸的信任而買(mǎi)了他們的茴香味小龍蝦,那你絕對(duì)掉進(jìn)了瑞典人控制生態(tài)平衡的傀儡。
華國(guó)大地上的任何一種小龍蝦風(fēng)味,都可以完美碾壓這些美食渣渣國(guó)家。
簋街麻小、口味蝦、十三香、蒜泥、清水、冰鎮(zhèn)、冰醉、蛋黃、椒鹽……只有你想不到的,沒(méi)有你吃不到的。
但盱眙龍蝦的傳統(tǒng)口味,大抵就是十三香、蒜泥、清水這些。
坦白講,就個(gè)人口味而言,陳陽(yáng)最喜歡的莫過(guò)于蒜泥和清水小龍蝦。
別著急罵,來(lái),陳陽(yáng)你來(lái)說(shuō)說(shuō)你的理由先。
蒜泥不說(shuō)了,什么蒜泥茄子、蒜泥生蠔……國(guó)人普遍接受度更高,熱油往蒜泥上這么一澆,“刺啦”一聲,仿佛味覺(jué)系統(tǒng)立馬蘇醒了。
至于清水,在那個(gè)污染還不是十分嚴(yán)重的年代,陳陽(yáng)有一次吃過(guò)湖里撈出的龍蝦,當(dāng)時(shí)家里做這個(gè)就是用清水、鹽、生姜、蔥。別的什么調(diào)料都沒(méi)有。
說(shuō)出來(lái)可能很多人不相信,真的很鮮美。
沒(méi)有任何調(diào)料的味道,純純就是小龍蝦的鮮美。
不過(guò),這種經(jīng)歷,陳陽(yáng)活了這么多年只這一次,從那之后再也沒(méi)吃過(guò)那么好吃的清水小龍蝦了。
剛剛采購(gòu)來(lái)的百來(lái)斤小龍蝦正在網(wǎng)兜里發(fā)出吐泡泡那種窸窸窣窣的聲音。
不一會(huì)兒,貨運(yùn)運(yùn)師傅到了,像這種大型貨站里,門(mén)口有很多貨運(yùn)運(yùn)的師傅等客,陳陽(yáng)這邊付了錢(qián),讓他跟著自己再去買(mǎi)點(diǎn)鴨子。
好在賣家禽的區(qū)域離水產(chǎn)區(qū)不遠(yuǎn),等陳陽(yáng)過(guò)去后,沒(méi)一會(huì)兒就打聽(tīng)到了給夏宮運(yùn)鴨子的車。
陳陽(yáng)找到老板,看了看鐵籠內(nèi)的麻鴨,果然,夏宮能在帝都扛鼎淮揚(yáng)菜多年,食材真的不差。
“叮!檢測(cè)到灰羽毛、褐翅尖、脖頸修長(zhǎng)、通身渾1圓、肉質(zhì)鮮嫩的高郵湖麻鴨,建議作為鹽水鴨的制作食材!食材評(píng)級(jí):A+”
有A+的食材,加上系統(tǒng)贈(zèng)送的白門(mén)食譜,想來(lái)制成S+的鹽水鴨似乎也不是什么難事。
陳陽(yáng)跟那老板一次性定了20只麻鴨。
有人肯定要問(wèn)了,你一個(gè)那么小的店,一次性要二十只鴨子干嘛?
其實(shí)這個(gè)跟做豬蹄湯一個(gè)道理,一只豬蹄湯寡淡,十只豬蹄那湯……膠質(zhì)感人。
最后老板還為陳陽(yáng)貼心地準(zhǔn)備了蘆柴管。
陳陽(yáng)看到這玩意兒不禁感嘆這老板會(huì)做生意。
這大帝都,想要找個(gè)蘆葦還真沒(méi)地兒找去,想別人之所想,急商家之所急,這個(gè)老板生意肯定不小。
果然,陳陽(yáng)這邊還沒(méi)走,那邊老板的電話來(lái)了:“喂!要買(mǎi)我們家雙黃咸鴨蛋?要多少?乖乖隆地洞,五千盒,有有,五萬(wàn)都有!”
陳陽(yáng),冷汗……
上了車,貨運(yùn)運(yùn)的師傅這次沒(méi)按原路返回,應(yīng)該是抄了近道,從貨站南邊出去。
剛走沒(méi)多久,就看見(jiàn)師伯謝朝宗的車停在一家海鮮行的門(mén)口。
而謝朝宗正站在車旁翻著手機(jī)。
陳陽(yáng)下車招呼了一聲:“師伯,事還沒(méi)辦完?”
謝朝宗朝里面看看,陳陽(yáng)順著他的目光看去,只見(jiàn)吳永順正坐在店內(nèi)的茶桌上跟老板談事情。
“吳總買(mǎi)魚(yú)膠,我正好聽(tīng)說(shuō)這家老板手里有好貨,今天就把他帶過(guò)來(lái)了!”。
魚(yú)膠就是魚(yú)鰾,也有的地方叫魚(yú)泡泡,說(shuō)白了就是控制魚(yú)類上浮、下沉的器官,但這玩意兒是干制品,膠質(zhì)很濃,所以叫魚(yú)膠。
魚(yú)膠在華國(guó)可謂名氣極大,它與燕窩、魚(yú)翅起名,是所謂的“八珍”之一,甚至有人叫它“海洋人參”。
陳陽(yáng)之前一個(gè)大學(xué)同學(xué)是粵省人,家里就是專門(mén)開(kāi)魚(yú)膠店的。
據(jù)他在寢室臥談會(huì)中吹牛逼,他的家里有一個(gè)珍藏了百來(lái)年的老魚(yú)膠,價(jià)值連城,也不知道是不是真的。
談到高興處,他還墻裂推薦,有條件的男人都要買(mǎi)來(lái)嘗一嘗,據(jù)說(shuō)效果很墻裂。
具體是怎么墻裂,陳陽(yáng)這么單純反正是沒(méi)聽(tīng)懂。
但接下來(lái)師伯的話他倒是聽(tīng)懂了,原來(lái)吳永順有個(gè)兒子,結(jié)婚這么多年一直沒(méi)要上孩子,后來(lái)去醫(yī)院檢查,醫(yī)生說(shuō)問(wèn)題就是那方面不是很那啥。
既然不那啥,那就治唄,這些年吳家沒(méi)少花錢(qián)。
后來(lái)?yè)?jù)說(shuō)找了個(gè)老中醫(yī),說(shuō)魚(yú)膠這玩意兒對(duì)那啥很補(bǔ),所以吳家就花心思買(mǎi)魚(yú)膠了。
有的人要說(shuō),買(mǎi)個(gè)東西還要花個(gè)毛心思,直接去某寶買(mǎi)不就得了?
真要這么簡(jiǎn)單都好了,這玩意兒跟老山參一樣,越老越值錢(qián)。
他們廣東去了很多次,也確實(shí)買(mǎi)了一些回來(lái),但這玩意兒貓膩很多,吳家在廣東又沒(méi)熟人,著實(shí)被騙了不少。
這不,一次聚會(huì),謝朝宗無(wú)意間說(shuō)起他在貨站里認(rèn)識(shí)一個(gè)海鮮干貨店老板,據(jù)那老板說(shuō)他手上有高品質(zhì)老魚(yú)膠,說(shuō)者無(wú)意,聽(tīng)者有心,吳永順轉(zhuǎn)天就找到陳陽(yáng)師伯那里去了。
吳家小子的事情吳永順自然不會(huì)宣之于眾,只對(duì)謝朝宗說(shuō)是中醫(yī)的藥膳方中有一味魚(yú)膠,兒子吃了增強(qiáng)體質(zhì)來(lái)著。
但吳家小子年輕時(shí)玩得多開(kāi),圈里人都知道,所以懂得都懂。
別人家的隱私,兩人也只是點(diǎn)到為止,師伯說(shuō)得不露骨,陳陽(yáng)聽(tīng)著也不多問(wèn),倒是剛剛吳永順給陳陽(yáng)的印象不錯(cuò),臨走前打個(gè)招呼才是。
當(dāng)陳陽(yáng)走進(jìn)店里時(shí),吳永順還沒(méi)發(fā)現(xiàn)他的到來(lái)。
只見(jiàn)他正拿著一個(gè)T型魚(yú)膠,那魚(yú)膠外形就像一根粗壯的油條,根部一邊掛著一個(gè)蛋蛋。
很形象有木有。
“吳總啦!我這個(gè)可是家里收藏五十多年的蜘蛛膠!你知道這個(gè)有多珍貴嗎?不可以隨便賣啦!”粵省老板此時(shí)正閉著眼將頭搖的撥浪鼓似的,仿佛誰(shuí)來(lái)講數(shù)都沒(méi)用。
“老板割愛(ài)!交個(gè)朋友!以后帝都這里,有什么可以幫忙的,盡可以找我!”吳永順顯然看中了這塊魚(yú)膠,仍然苦口婆心地拉鋸中。
“不行不行!你再看看我們家別的魚(yú)膠,這么正宗的蜘蛛膠現(xiàn)在可不多見(jiàn)了!不好意思,不好意思!”老板還是毫不松口。
但看一個(gè)人的態(tài)度,聽(tīng)其言只是表象,觀其行才是內(nèi)涵。
陳陽(yáng)分明看到這個(gè)老板,嘴上說(shuō)著不要,但身體卻,哦不,眼睛卻一直看向剛進(jìn)來(lái)的謝朝宗。
果然,謝朝宗在聽(tīng)說(shuō)老板不肯賣這魚(yú)膠時(shí),腦子就活動(dòng)開(kāi)了。
“這不行啊,是我把老吳帶過(guò)來(lái)的,大清早忙活到現(xiàn)在,什么都沒(méi)買(mǎi)到,到時(shí)候人情沒(méi)落著,還惹了一身埋怨!”
這邊謝朝宗剛想說(shuō)話,陳陽(yáng)立刻將他攔了下來(lái)。
“師伯,這個(gè)魚(yú)膠有問(wèn)題!”