陳陽(yáng)很想告訴面前這個(gè)姓謝的中年人，“男人不可以說(shuō)自己不行！更不能讓別人說(shuō)自己不行！”
可還沒(méi)等他發(fā)話，陳建明就道：“我看過(guò)他做的湯包，雖然沒(méi)嘗過(guò)，但絕不會(huì)比我做的差！”
中年人聞言點(diǎn)了點(diǎn)頭，嘆了一口氣：“老爺子歲數(shù)大了，我又學(xué)得不是面點(diǎn)，當(dāng)年的老人里，就屬師弟你的湯包得了老爺子的真?zhèn)�，這次我來(lái)，也是老爺子的意思，沒(méi)想到師弟你竟然是這么個(gè)情況。罷了，一時(shí)半會(huì)也找不到合適的外援了，只能請(qǐng)你們家孩子出面頂一回了！”
“合著我這個(gè)備胎，還讓人瞧不上了！”陳陽(yáng)心里默默吐槽。
他知道，今晚出現(xiàn)的這個(gè)中年人就是任務(wù)完成的關(guān)鍵，得嘞！為了老陳的健康，為了豐厚的獎(jiǎng)勵(lì)，咱不跟你一般見(jiàn)識(shí)。
這時(shí)候，陳建明對(duì)陳陽(yáng)道：“小五，這位謝伯伯是我老師家的兒子，也就是你的師伯！”
姓謝的中年人連連擺手：“現(xiàn)在不興這個(gè)了！”
可陳建明卻正色道：“你爹我一身手藝都是當(dāng)年師傅手把手交給我的，可以說(shuō)師傅交給我的不僅僅是手藝，還是安身立命、養(yǎng)家糊口的本錢。”
聽(tīng)到這話時(shí)，中年人和陳陽(yáng)都嚴(yán)肅了起來(lái)。
陳建明接著說(shuō)：“你應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)鴻運(yùn)樓吧？”
陳陽(yáng)心說(shuō)，這太聽(tīng)說(shuō)過(guò)啦！今天還跟鴻運(yùn)樓的采買打了個(gè)照面呢！
“你謝伯伯就是這家酒樓的老板！”
陳陽(yáng)聽(tīng)到這里，有些吃驚的抬頭看了一眼面前的中年人：“原來(lái)他就是鴻運(yùn)樓的老板，沒(méi)想到老爹經(jīng)營(yíng)著一家小店，師兄卻是大酒樓的老板�！�
姓謝的中年人自嘲的笑了笑：“我��！沒(méi)出息，吃不了面點(diǎn)的苦，要不然早跟著老爺子學(xué)湯包去了，這些年《舌1尖上的華國(guó)》一經(jīng)播出，湯包瞬間成了香餑餑！”
雖然陳陽(yáng)知道這是人家的自謙，但最少陳陽(yáng)對(duì)大老板的印象分上漲了不少。
話說(shuō)到這里，姓謝的中年人見(jiàn)陳爸這么推薦兒子，雖然心里沒(méi)底，但也只能死馬當(dāng)做活馬醫(yī)了。
“小五是吧！是這樣，我們鴻運(yùn)樓作為帝都都餐飲協(xié)會(huì)理事單位，每三年都有此廚藝比拼�！�
“帝都餐飲協(xié)會(huì)理事單位你知道代表什么嗎？”中年人問(wèn)陳陽(yáng)。
陳陽(yáng)搖了搖頭，他只是個(gè)剛剛踏足餐飲行業(yè)的菜鳥(niǎo)，哪里聽(tīng)說(shuō)過(guò)這玩意兒，再說(shuō)了，他們那家小店，跟餐飲協(xié)會(huì)這么高大上的地方八竿子打不著好不。
“帝都餐飲協(xié)會(huì)就是帝都餐飲從業(yè)者組織的一個(gè)協(xié)會(huì)，里面的會(huì)員單位幾乎囊括了帝都所有叫的上名字的飯店！”
“而理事單位則是這個(gè)協(xié)會(huì)里五家負(fù)責(zé)協(xié)會(huì)運(yùn)營(yíng)的大酒樓�！�
“這六家分別是夏宮、厲家菜、全聚德、鴻賓樓、鴻運(yùn)樓�！�
“備選里也有很多大名鼎鼎的酒樓飯莊，比如烤肉宛、東來(lái)順、同和居、月順齋、砂鍋居……等等�！�
陳陽(yáng)一邊聽(tīng)，一般暗暗咋舌，好家伙，這里面除了您的鴻運(yùn)樓，其它都是百年老字號(hào)，這也可以看出鴻運(yùn)樓能在這些老店里殺出一條血路成為理事單位是多么不容易。
果然，木秀于林風(fēng)必摧之，鴻運(yùn)樓的上榜也讓很多酒樓飯莊眼紅不已。
百年老店心說(shuō)你一個(gè)剛冒頭的新字號(hào)憑什么壓我們一頭？
野心大的新店也一門(mén)心思想把鴻運(yùn)樓踩下去，自己成為理事單位后無(wú)限風(fēng)光。
所以，他們合理利用了餐飲協(xié)會(huì)的規(guī)則。
即挑戰(zhàn)更選制，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是一家店挑一道菜品挑戰(zhàn)理事單位，當(dāng)然這得是理事單位對(duì)外出售的菜品。
東來(lái)順肯定不會(huì)用涮羊肉去挑戰(zhàn)全聚德的鴨子。
可鴻運(yùn)樓是有湯包在賣的，所以帝都最近剛剛竄起、以面點(diǎn)聞名的綠楊村不服鴻運(yùn)樓的理事頭銜，找人遞話，要用湯包挑戰(zhàn)鴻運(yùn)樓。
鴻運(yùn)樓售賣的湯包，是謝師伯的父親、也就是陳建明的師傅在店里時(shí)售賣的招牌包點(diǎn)。
現(xiàn)如今老爺子年紀(jì)大了，身體每況愈下，肯定無(wú)法迎戰(zhàn)。
他后來(lái)在鴻運(yùn)樓里教的這些徒弟，可不像當(dāng)年教陳爸他們一樣用心，傳道授業(yè)講究的是一個(gè)緣分，老謝頭將手藝傳給陳建明，那是他們爺倆投緣，至于現(xiàn)在的年輕人，怎么可能跟老謝頭有什么共同語(yǔ)言，老謝頭自然也不會(huì)將自己的手藝傾囊相授。
有的人問(wèn)了，那老頭不是砸自家的招牌嘛？
其實(shí)不然，我們普通人吃湯包，可能吃完后就只會(huì)說(shuō)出好吃還是不好吃，老食客們可能評(píng)價(jià)湯汁濃郁、肉餡奇香，比一般的湯包好吃多了。
更專業(yè)一些的像是老唐，他能品出個(gè)大概的味型，什么咸鮮口，什么咸鮮微甜口，在普通人眼里這也就是專家了。
可在專業(yè)的大師級(jí)餐飲從業(yè)者口中，每種味型、調(diào)料比例、食材配搭哪一樣都是評(píng)分項(xiàng)。
不然，小謝雖說(shuō)沒(méi)有繼承老爺子的手藝，但家學(xué)淵源做出來(lái)的湯包也不會(huì)太差，那么他為什么還是沒(méi)有信心迎戰(zhàn)，跑來(lái)找陳建明呢？
無(wú)他，非是千錘百煉，難承責(zé)任之重。
陳爸對(duì)陳陽(yáng)能否戰(zhàn)勝綠楊村也沒(méi)有絕對(duì)的信心，即使他自己身體好能去做這個(gè)外援，他也沒(méi)有信心。
那為了不用陳陽(yáng)去沖擊一下，他年輕，輸了總比謝老板親自下場(chǎng)輸了要好看一些。
另外他也有讓陳陽(yáng)見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)真正的餐飲界是什么樣兒的心思。
陳陽(yáng)自然不知道老爹也不看好自己，他心里還在想，這次任務(wù)不對(duì)啊。
請(qǐng)老爹出山肯定是金陵湯包咯，那任務(wù)布置的蟹黃湯包又是什么鬼。
難道還有下一撥請(qǐng)老爹當(dāng)外援的人？
不應(yīng)該啊！
不管這是不是任務(wù)本身，兩家的淵源擺在這里，不管別人看不看好他，他自己反正覺(jué)得在這件事上責(zé)無(wú)旁貸。
老爸說(shuō)的不錯(cuò)，謝師爺傳下的手藝，確實(shí)讓他們一家仨口吃得飽穿的暖，人要懂得感恩，既然人家有難處，咱必須挺身而出。
看著兒子信心滿滿的樣子，陳建明本打算跟他說(shuō)努努力，輸了也沒(méi)關(guān)系之類的話，見(jiàn)狀也不好再打擊孩子了。
不過(guò)陳陽(yáng)的舉動(dòng)倒是唬得謝師伯一愣一愣的，心想這小子這么有把握的樣子，難道我有眼不識(shí)金剛鉆了？