“吃餃子咯!”
林墨詩端著一大盤餃子走了出來,身后的夏藤空端著一鍋湯。
餃子配餃子湯,完美。
“真香啊!
豬肉餡的味道已經(jīng)飄了出來,周松深吸了一口氣招了招手。
鎮(zhèn)岳從門口默默的出現(xiàn)了。
林孔一臉懵逼。
剛才,周松就是在空中招了招手,這個大院不算下,住了十幾戶人呢,從院落中間的位置到門口怎么說也有十幾米。
而且,鎮(zhèn)岳剛才在哪里?明明連個影子都沒有,怎么就出現(xiàn)了?
除非,他看到了周松招的手。
既然不在門口,既然門口剛才看不到他,那就只能是在房頂,但是從房頂看到周松的手再到一秒鐘之后從門口出現(xiàn)?
林孔哈哈一笑。
操,見鬼了。
周松可沒有想這么多,內(nèi)力稍微宣泄出來一點,鎮(zhèn)岳的實力可以馬上感受到自己的召喚。
很簡單啊,需要上墻么?
“吃點餃子!
周松對鎮(zhèn)岳說道,鎮(zhèn)岳的臉上有幾分糾結(jié)。
“之前的事情就算是過去了,我還是很平易近人的,記住,不要有第二次了,那恥辱不是我的,不是周家的,是你自己的!
周松輕輕的說道。
鎮(zhèn)岳點點頭,然后坐了下來。
“周松!鎮(zhèn)岳大哥已經(jīng)很用心了!你就不要說了!绷帜娧鹧b責怪的說道。
周松笑著點點頭:“我這不是為了卸下他的心病嘛!
鎮(zhèn)岳趕忙站起來拱拱手朝著林墨詩:“少夫人言中了,少主說的都是應該的!
少夫人?少主?
我是在看武俠小說么?
林孔感覺自己的世界觀可能和周松的有點不一樣。
一口餃子到了口中,周松陶醉的閉上了眼睛。
這是他的最愛之一,真正能夠象征整個華夏料理的佳肴。
餃子。
而說到如今的餃子哪里的好吃,恐怕人人都有自己的看法。
但是有一點是共同的,那就是家里媽媽做的餃子,家里妻子做的餃子,總而言之,就是家里的餃子。
餃子在華夏料理中的地位非同一般,雖然它看起來很普通,但是真說起來,地位能超越它的卻是少之又少。
餃子在華夏,已經(jīng)不簡單的是一種食物的象征,更是一種精神文化,華夏民族的象征。
不論是在國內(nèi),還是在國外。
不論是在家,還是出門在外。
吃一口餃子,就是到家了。
但是周松卻知道,如今華夏首推的餃子,要數(shù)魯省餃子和東三省的餃子。
餃子,又名“餃餌”??有水餃、蒸餃、煎餃等分類,是華夏的古老傳統(tǒng)面食之一,相傳是華夏東漢南陽醫(yī)圣張仲景發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受華夏廣大人民的喜愛,是華夏北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品,在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習慣。
在東北有句民諺:“舒服不如倒著,好吃不如餃子!弊阋姈|北人對餃子的喜愛。
恩,還有一句,好吃不過餃子,好玩不過嫂...
庸俗!
而就算是在南方這種相對來說面食不是很普及的地方,餃子依舊能夠贏得南方人精致的味蕾。
餃子的歷史沿革經(jīng)歷了漫長的過程,明朝末年張自烈做了很好的說明:“水餃耳,即段成式食品,湯中牢丸,或謂粉角,北方人讀角為嬌,因呼餃餌,偽為餃兒。”在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。比如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿餅,象征事事如意;吃三鮮菜,象征三陽開泰。南方有些地方過年時會打散雞蛋后加熱做外皮包上肉餡稱其為蛋餃。
餃子,味道十足。
華夏各地餃子的名品??甚多,如粵省用澄粉做的蝦餃??、魔都的鍋貼餃、揚城的蟹黃蒸餃、魯省的高湯小餃、盛京的老邊餃子、川省的鐘水餃等,都是受人歡迎的品種。長安還創(chuàng)制出餃子宴,用數(shù)十種形狀、餡心各異的餃子組成宴席待客。
餃子,早已不僅僅是一種美食,還是華夏美食的代表。它的每一個部分,無一不蘊涵著華夏民族文化,是每家平常時候,更是在三十晚上必備的美食,表達著人們對美好生活的向往與訴求。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,吃餃子也是華夏人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。因為取“更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種必不可少的佳肴。在華夏許多地區(qū)民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。
除了北方將餃子作為節(jié)日美食外,南方人也在一定的場合中食用餃子。餃子起源于張仲景的時代,“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食,否則,上蒼會在陰陽界中除去你的名字,死后會變成不在冊的孤魂野鬼你想想,華夏祖先對此是多么的重視!無論怎樣,為除掉一年的晦氣都要在除夕吃一頓餃子。遠方的人們都會跋山涉水回鄉(xiāng)和家人過冬節(jié)吃餃子,以示有個圓滿的歸宿。
餃子是北方人年夜飯桌上必不可少的。主要是在華夏大部分地區(qū)主要是北方,包餃子、吃餃子,已經(jīng)成為大多數(shù)家庭歡度除夕的一個重要活動。俗話說:“大寒小寒,吃餃子過年。”過年,是華夏人一年一度最隆重的節(jié)日。為了過好年,舊時農(nóng)家一進臘月的門檻,就開始忙著過年。從臘月二十三,俗稱“小年”的時候起,就進入了過年的倒計時,張彩燈、貼對聯(lián)、打掃庭院,準備迎接遠方的親人,過個團圓年。在北方,到了大年三十的晚上,最重要的活動就是全家老小一起包餃子。
出門吃餃子是盼團圓的意思,取平安團圓之意,也含有希望早日歸來之意。華夏北方人有一種習俗,逢年過節(jié),迎親待友,總要包頓餃子吃。尤其是大年初一,全家人拜罷年,便圍坐在一起,邊包餃子邊聊天,山南海北,無所不談,不時引來歡聲笑語,大有其樂無窮之意!八溔巳硕紣鄢裕觑堄葦(shù)餃子香”。當人們吃著這滑潤適口滋味鮮美的水餃時,如果再知道一些它的來歷,人人都驚嘆華夏文明古國的源遠流長的面食奇苑。
而眼前林墨詩用餃子來招待周松。
周松的心中也是滿滿的溫暖。
...........