油,生抽,鹽等,作料并不是很多,亂燉的食材本身就有屬于自己的味道,他們雖然是食材,但是本身的特性不同,彼此之間也許就能成為彼此的佐料。
李長峰細細的看著沐劍晨眼中若有所思。
“這家伙到底是什么來頭,竟然敢迎戰(zhàn)我們冰城年輕一輩第一人,膽子也算是不小了!
范少龍看著堂下的沐劍晨說道,此刻的后者正在清洗著排骨,波瀾不驚。
“哼,這李長峰雖然不算是什么人物,但是他父親在冰城還是有點地位的,李長峰這幾年也算是囂張的不行了,不過這小子據(jù)說在廚藝上的天賦確實不錯,就算是很多冰城老一輩的師傅都經(jīng)?滟澋摹!
林孔笑著說道。
“吃個東西而已,還能把廚子捧紅了不行?現(xiàn)在的華夏真是什么都能紅!庇癖撘荒槻凰恼f道,她最是討厭的就是周松,你說,一個廚子說紅就紅了,他們這些演戲的該怎么說?
“就是,不就是隨便吃點么?要說我還是喜歡吃西餐,華夏料理實在不行,看看這些人,吃個飯鬧哄哄的,我看著就煩,怎么還能吃得下飯,也就是喜歡湊熱鬧的人才愿意來這里吃。”
車秀秀冷笑著說道,順便嘲諷了一下林墨詩。
“若是你們再這樣說話,別怪我講情義!
劉俊輝冷冷的說道。
聽到劉俊輝這么說,車秀秀和玉冰瑩瞬間不說話了,若是別人她們兩個也不怕,但是劉俊輝的話她們兩個還是要聽的,這家伙父親是省軍區(qū)司令,在黑省可是最頂級的公子哥了。
“墨詩,若是你喜歡這家餐館,我們直接包了就是了,以后你想來吃,隨時都可以來吃!
劉俊輝看著林墨詩笑著說道。
而后者只是搖了搖頭:“不用了,謝謝!
包下來?問過周松同意么?
沐劍晨看著眼前的排骨,已經(jīng)清洗的足夠愛干凈,他并不是一個喜歡耍花活的人,對于料理,他喜歡平靜的完成,在安安靜靜中做一些沉穩(wěn)的事情,對于他來說才是正道。
但是這并不代表著他不夠驚艷。
砰砰砰!
菜刀落下,只是幾個有力的動作而已,充滿了樸實的感覺。
但是案板上的排骨已經(jīng)分了小塊,每一塊都是四厘米長的段,一絲不茍完美無缺。
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“好厲害....”
“何止厲害,還有一種霸氣的感覺....”
“剛才真是看走眼了,這小子絕對是個高手啊!
“是啊,單單是這三板斧,就絕對不在剛才李長峰之下啊,而且你們看他的表情,一點波瀾都沒有,似乎就像是在完成一件再簡單不過的事情一樣!
“不一般!絕對不一般!松鼠藥膳果然是藏龍臥虎之地!”
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沐劍晨只是平靜的做著自己的事情,對于他來說,東北亂燉實在是再簡單不過,但是他依舊會認真的完成,就像是再平常不過的事情,他依舊會拿出自己的態(tài)度來。
轟!
大火燃燒!
沸水開始滾燙,沐劍晨將清理好的排骨放了進去,過了一會之后撈起瀝干水,放在了一旁。
洗凈茄子、土豆,都切成滾刀塊;豆角切成段,番茄切成瓣狀,木耳切成塊。
一系列炫目的刀法展現(xiàn)在了人們的眼前,和李長峰不同的人,沐劍晨的刀法十分的百變,不同的食材他會用不同的刀法來切。
“此人廚藝更在李長峰之上啊!
“是啊,絕對了...就是這刀法,不是說比李長峰的花樣多,而是看起來就比李長峰功夫深得太多了......”
“東北也是人才輩出之地啊,就是這簡單的兩手,就已經(jīng)比之前出現(xiàn)的奚志遠吳昊等人還要強上一點了。”
“是啊,我見過的能和此人匹敵的也就只有知逸風了,那知逸風也是周老板的朋友,現(xiàn)在這個高手又是松鼠藥膳的人,真是恐怖啊...”
“是啊,真不知道松鼠藥膳到底聚集了多少高手呢....”
“前段時間不是老是有外國人過阿里挑場子么?真想知道他們什么時候挑到松鼠藥膳,那就真是京菜了,別說周老板親自出手了,就是這些時不時的冒出來的高手也絕對不是他們能對付的了!
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燒熱2湯匙油,這個步驟沐劍晨拿捏的很準確,只是在火燒隨意的略過,油溫仿佛已經(jīng)了然于心,一切,都是在平靜中完成的,卻更顯了得。
炒香八角、蔥段、蒜粒和姜片,先倒入排骨拌炒一分鐘,再倒入土豆塊拌炒均勻。
翻炒的功夫也遠不是之前李長峰能比的。
沐劍晨真的沒有太出風頭,他只是隨意的做著,很是家常。
但是一旁的李長峰已經(jīng)低下了頭。
這是絕對的碾壓,這個沐劍晨從頭到尾都沒有展現(xiàn)出什么出風頭的意思,但是就是和諧簡單的技法,就已經(jīng)是李長峰可望而不可即的了,要是他真的認真起來,該有多恐怖?
看著鍋中的食材已經(jīng)差不多,沐劍晨依次倒入茄子、青椒、番茄、豆角和木耳,與鍋內(nèi)食材一同翻炒又一分鐘。
沐劍晨笑了笑。
注入兩碗清水炒勻,加蓋大火煮沸后,改小火慢燉一刻鐘,而此時湯汁呈濃稠狀。
“這是一場秀。”
“沒錯,這是一場秀,我都錄下來了,等我回家之后,我也要這樣做試試看!
“哈哈哈,要是真能這么簡單的讓你也做出來,那松鼠藥膳也不用請這么好的廚師了!
“說的也是,那我以后一定要經(jīng)常來松鼠藥膳,事在人為嘛,我要好好學學!
“真慶幸我們冰城有兩家松鼠藥膳,以后我都來這里吃了,這是一紅享受啊!
“這個哥們到底是什么人?是松鼠藥膳的大廚么?如果是的話,是不是說以后松鼠藥膳就會有東北菜了?”
“哈哈哈!我也好期待啊松鼠藥膳在我們東三省都有分店了,也是時候引進我們東北菜了,要不然總覺得少了點什么!
“是啊,不知道松鼠藥膳的東北菜做的怎么樣,會不會和其他的料理一樣驚艷呢!
人們你一言我一語,只有李長峰陳默不作聲。
似乎,他已經(jīng)知道了結(jié)局,但是他的眼中,也漸漸的閃過了一抹兇狠的顏色。
讓我這么出丑,我一定會報復(fù)的!.....
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