要問最近這段時間華夏最火的廚師是誰?
周松。
要問這段時間華夏最火的餐館是哪一家?
松鼠藥膳。
這一次,起初是沒有李澤明和孫狂放的雙加持的,但是周松和松鼠藥膳又火了一把。
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電臺宣布!松鼠藥膳義務(wù)弘揚(yáng)華夏料理!
你沒有看錯,馬上去松鼠藥膳,你將得到松鼠藥膳大廚的親自展示。
救人做好事,松鼠藥膳周松兩不誤。
這是時代的幸事,這是華夏料理的幸事,周松,料理的宣揚(yáng)人。
去吧,松鼠藥膳在等你,為爸爸媽媽做一道菜吧。
姑娘,想要抓住男朋友的心么?那你要先抓住他的胃,現(xiàn)在機(jī)會給你了,松鼠藥膳開大會!
帝都FM1.9,奇跡的頻道,公益的頻道,文明的頻道,溫暖的頻道!
這是所有新聞的頭條。
而更多的平臺也在宣傳著周松的這個決定。
周松躺在自己的沙發(fā)上,一臉的無奈,說紅就紅,一點(diǎn)辦法都沒有,現(xiàn)在是早上六點(diǎn)多,周松就醒了了,其實(shí)自從體質(zhì)基數(shù)上升之后,周松并不需要休息太多的時間,之所以還睡覺,就是因?yàn)椤獝鬯?br>
昨天晚上和十三回來的時候已經(jīng)是凌晨一點(diǎn)了,小七一回來就躺在床上睡著了,還是周松用毛巾給他擦的臉,之后十三和周松也盡快休息了。
結(jié)果,兩點(diǎn)睡的,六點(diǎn)就醒了。
而且還精神抖擻你說氣人不氣人,真是一點(diǎn)辦法都沒有了。
今天周松倒是沒有什么安排,本來是準(zhǔn)備去帝都醫(yī)科大看看玥兒和念兒的,但是后面想了想白天還要去帝都電臺等昨天自殺的那個男人,不知道還會不會有時間。而且十三還要去給小七找學(xué)校,明天周松就要離開帝都了,今天十三必須搞定小七的學(xué)校,否則到時候自己走了之后他們兩個住的地方都是個問題。
雖然周松可以將地下室留給他們,但是想想念兒也有鑰匙,若是她帶著玥兒兩人過來看到,到時候,真是一桌麻將了。
要糊。
躺著也是也躺著,周松想了想,那還是躺著吧。
“嗶嗶,嗶嗶!
智能的聲音傳了過來。
喲,最近智能沒有以前那么高冷了唄,是不是因?yàn)樽约旱燃壃F(xiàn)在不一樣了,所以都知道尊重自己了,總是好事。
“現(xiàn)在智能為主人普及刀削面!
原來是為了這事,周松還以為是什么大事情呢,想來上次自己只顧著和盧巧川的比試了,智能也沒有普及的時間。
“晉省是面食之鄉(xiāng),面食種類繁多,其中以晉省大銅的刀削面最為有名,可謂面食之王,它有內(nèi)虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點(diǎn),與帝都炸醬面、豫省燴面、鄂省熱干面、川省擔(dān)擔(dān)面被譽(yù)為華夏著名的五大面食。刀削面是晉省人民日常喜食的面食,因其風(fēng)味獨(dú)特,馳名中外。刀削面全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者歡迎!
“大銅刀削面物美價廉,色、香、味俱全,形成了獨(dú)特的大同風(fēng)格,很多外地朋友來到大銅,在品嘗之后,都贊不絕口。一些本地游子,在回到家鄉(xiāng)之后,都要先趕去削面店,去吃一碗刀削面,來解日夜思念之情。”
“在大銅,一個刀削面館的成與敗、存與亡,都關(guān)系到這個面館的面里的臊子的配方。這是與晉省并州的刀削面不同的地方,大銅刀削面不僅僅是工藝的獨(dú)特,還有味道的獨(dú)特,所謂在大銅百家百味,面館老板可以把面館給了你,但是臊子配方,可是重金難買。這也就是為什么在大銅,刀削面好吃的地方不一定是豪華飯店,也許就在你家門口街?jǐn)偵!?br>
“刀削面與抻面、撥魚、刀撥面并稱為晉省四大面食。清末《??素食說略》已有載。傳統(tǒng)的操作方法是一手托面,一手拿刀,直接削到開水鍋里。刀削面里手總結(jié)的制作刀削面技術(shù)要訣是:刀不離面,面不離刀,胳膊直硬手端平,手眼一條線,一棱趕一棱,平刀時扁條,彎刀是三棱。要說吃了刀削面是飽了口福,那么觀看刀削面則飽了眼福。1958年晉省財(cái)資系統(tǒng)在省城并州曾經(jīng)舉辦過一場技術(shù)比武,高手們削出的面條,每條長21厘米左右,厚0.2―0.4厘米。每分鐘削118刀,每小時可削2500克面粉揉成的濕面團(tuán),看得人們眼花繚亂,贊不絕口。有順口溜贊曰:一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風(fēng)下樹梢。1983年5月,琉球明星食品株式會社社員八原昌元先生專程來并州拍攝面食制作電視片時,參觀了晉陽飯店、并州面食店的師傅們的精湛技術(shù)表演后說:世界面食在華夏,華夏面食在晉省,并州不愧是面食的故鄉(xiāng)!
“在大銅,刀削面店比比皆是,比較出名的也有很多,東方削面、七中刀削面、東關(guān)刀削面、小南街刀削面、老柴家刀削面等。其中東關(guān)刀削面是大銅刀削面里最出名的一家,很多外地客人寧可舍棄大魚大肉的豪華宴席,也要來這里專門品嘗。據(jù)說,最熱鬧的時候這個店一天就用掉18袋白面,賣出2000碗刀削面。由此可見刀削面在大銅的魅力真的令人嘆為觀止!
“大銅刀削面不僅在味道上征服了食客,在經(jīng)營理念上也是無與倫比的。在大銅地區(qū)每家削面館都有店主準(zhǔn)備的免費(fèi)咸菜供食客食用,主要是酸菜、黑咸菜,又推出了多種口味的涼拌菜,雖然涼拌菜收費(fèi),但五角、一元的價格還是很便宜的。另外,大銅刀削面還有多種特色的美食供食客品嘗,較常見的有丸子、鹵雞蛋、鹵豆腐、鹵豆干等等,價格都不貴,也是五角、一塊不等。一塊不錯的燒肉才幾塊錢。在面館里,美美地吃上一頓不過八九元,這是在其他地方所享受不到的。這體現(xiàn)了大銅人的實(shí)在!
“真便宜啊.....”周松想想,一碗刀削面配上小菜才十塊錢不到。
我的天,大銅!
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