氣氛分外的壓抑，但是沒有一個人試圖掙脫這種壓抑。
需要這種鞭策，若是華夏民族是一個永遠高傲的民族，那真是莫大的悲哀。
看著大家的神情，周松的內心還是欣慰的，至少，大家還是能聽得進去難聽的話的。
“四年前，大韓國文化體育觀光部對外宣布，泡菜已被聯(lián)合國建議列入人類非物質文化遺產名錄，并且已經通過。與此同時，琉球和食料理也進入了名錄中�！�
周松盡量平靜的說出一件悲傷的事情。
“且先不說泡菜是我們華夏自己的東西，我們可以接受因為我們的不重視而讓它最終為鄰國添光彩，但是很多人會問，既然泡菜都能當選，倘如此，八大菜系豈不是更應該入選？”
說到這里，周松無奈的嘆了口氣：“可事實是，就算是我們的八大菜系，其豐富程度和歷史底蘊遠在泡菜之上，但是它們依舊不是非文職文化遺產。”
“這是為什么呢？”
周松默默的說道。
咔嚓，咔嚓。
相機不斷的記錄著這個大堂內發(fā)生的點點滴滴，攝影機時刻對準著周松，還不時的搖頭對向眾人，仿佛在記錄著一個偉大的瞬間。
“不是因為我們的八大菜系不行，而是因為我們自己，從來沒有為他們爭取過這樣的榮譽，因為連我們自己，都不知道珍惜�！�
“其實我們每個人都知道要論食材之廣泛、口味之豐富、技藝之精湛，恐怕所有飲食都不是華夏料理的對手，但申報非遺不是廚藝大賽，食物蘊藏的文化才是核心。大韓國人認為，代代相傳的越冬泡菜，反映了鄰里間分享的精神，增強了人們之間的紐帶感和歸屬感；琉球人則宣稱，和食是一種尊重自然，通過用餐增進家庭及集團聯(lián)系的社會性習俗。我們可以發(fā)現(xiàn)，飲食，有了文化的內核�！�
“但是在我們華夏呢？我們從來沒有正視過這個問題，所以我們才不知道為什么我們那么多優(yōu)秀的東西都只能慢慢消逝，那是因為我們華夏人到了現(xiàn)在，已經不再關心這些東西，大家用的，吃的，穿的，玩的，都是西方的東西�！�
周松低著頭，眼眉微垂：“可是我們自己的東西，我們卻從來都不理解�！�
“有多少人能知道了解魯菜中孔子割不正不食的故事，閩菜中佛聞棄禪跳墻來的香味，浙菜中諍諫百姓骨肉分離的野史呢？”
這還只是九牛一毛冰山一角，真正的料理有多少數(shù)不盡的故事？
“其實，不僅僅是料理，我們的文化博大精深，但是作為傳承人的我們這一代知道的實在是太少了�！�
沒有人說話，大家靜靜的聽著周松的話，大堂內一片肅穆的氛圍。
周松笑了笑擺擺手：“你看，我又裝逼了，說了這么深奧的話，實在是有點不好意思啊�！�
大家的臉上露出了會心的笑，那是一種到了心眼里的笑。
“周老板，謝謝。”
“謝謝你，周老板�！�
啪啪啪啪！！
感謝聲不絕于耳，掌聲雷動，每個人都仿佛上了一堂人生的課。
周松笑著揮揮手：“有一件趣事，當年有一家外國媒體曾經列出了華夏菜的很多奇怪之處的一處，就是魚香肉絲為什么沒有魚？”
周松說完這句話好奇的看向大家：“那咱們華夏人又知道這是為何么？”
眾人低下頭，仔細思索發(fā)現(xiàn)也察覺不出什么端倪，紛紛無奈的看向周松。
周松笑了笑：“別看我，我也不知道，但是，魚香肉絲知道。”
說完這句話周松露出了調皮的笑容：“若是大家真的想知道，我想，首先要做的就是去了解魚香肉絲，去品嘗它，也許，每個人都會有答案，咱們華夏菜和世界其他的料理都不同，任何一道菜都有著它獨特的歷史，在菜中我們就能窺探出華夏的文化�！�
“這不就正是華夏料理的魅力所在么？”
周松輕聲說。
啪啪啪啪啪啪！��！
震耳的掌聲響起，連綿不絕經久不息。
咔嚓！咔嚓咔嚓�。�
相機連續(xù)的按動快門，攝影的師傅紛紛將鏡頭近焦對住周松，對準在場的每一個人，記錄下他們此刻的神情。
那是一種醒悟的感覺。
周松笑著轉過頭看向馬海濤：“馬師傅，是不是從現(xiàn)在開始，這家店就可以轉讓給我了？”
馬海濤臉上露出心悅誠服的表情：“周先生，這間店鋪給您，是我這輩子最大的成就，在我的手上，他沒有發(fā)揮他應有的作用，我希望以后您能讓他真正的為華夏料理添光彩。”
周松笑著點點頭：“放心，從今天開始，這家店鋪會承載著華夏料理的驕傲，承載著廂港料理的驕傲，承載著排擋的自豪屹立在這里的�！�
啪啪啪啪！
掌聲再度響起。
“周老板！什么時候開業(yè)！我一定趕早過來捧場！”
“周老板！我過兩天就要離開廂港了！但是到了內地我也一定會去我們那里的松鼠藥膳支持你的！”
“老公！缺不缺錢！我這里還有很多！”
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錢三欣喜的看著丁玲瓏，兩人知道，這一炮，打得很響！
開業(yè)的時間還沒有確定，畢竟周松和錢三還有丁玲瓏還要商量店鋪具體的事宜，包括裝修定位以及各種細節(jié)，不是一兩天就能決定的。
周松只是暫時告訴大家店鋪會在一個月內開業(yè)，畢竟這么好的地一直空著也是浪費，周松是一個急性子，在這種浪費的事情上來不得半點馬虎。
回到了家中之后，周松舒服的坐在沙發(fā)上。
錢三和丁玲瓏在廚房準備晚飯，好久沒有這么悠閑了，林墨詩在的時候一直是周松負責每天的飯的，現(xiàn)在林墨詩走了，自己終于可以體會一把做主人的感覺了。
廚房里面的香味一陣陣的傳來，周松的心中十分欣喜，錢三的手藝進步的非�？�，就算是丁玲瓏周松都覺得已經不是以前可以比的了。
都是自己帶出來的啊，周松驕傲的想。
而就在這個時候，手機鈴聲響了起來。
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