范振偉看著眼前的年輕人，幸福來(lái)得太突然以至于他都不敢相信自己聽(tīng)到的話，他湊到了夜驚湘的耳朵旁邊沉聲問(wèn)道：“少主，講真？”
夜驚湘笑了，轉(zhuǎn)頭看向范振偉：“偉叔，難道還有假？要不你先管兩天試試，到時(shí)候我再換人。”
聽(tīng)到夜驚湘這么說(shuō)，范振偉知道，這件事情是真的了。
他深吸了一口氣，雙手抱拳：“定不辜負(fù)少主期望！”
玉樓東由張子揚(yáng)把持多少年了，這些年里面，雖然張子揚(yáng)在圈子里的口碑越來(lái)越不好，但是礙著他的那張嘴在老爺子面前能言善道，多少人都是敢怒不敢言，原本湘菜代表之一的玉樓東也被他搞得烏煙瘴氣。
起先，所有人都認(rèn)為總有一天張子揚(yáng)會(huì)進(jìn)入到宗門的高層里面，但是今天，突然的，他就被撤了。
“少主，這件事情老爺子那里怎么交代？”范振偉憂心的說(shuō)，他還是有點(diǎn)擔(dān)心的，畢竟玉樓東管事的更替還是件大事情，雖然老爺子已經(jīng)退位，但是余威還在。
夜驚湘擺擺手：“現(xiàn)在我是少主，老頭子那里我去解釋，難道我還不如一個(gè)張子揚(yáng)重要？”
聽(tīng)到夜驚湘這么說(shuō)，范振偉趕忙低頭：“少主言重了。”
夜驚湘笑了笑，看向了大堂內(nèi)正注視著自己的眾人，沖著站在遠(yuǎn)處哆哆嗦嗦的一個(gè)年輕男人招招手。
那服務(wù)員起先還不相信是在叫自己，但是看到夜驚湘笑看著自己的時(shí)候，他趕忙走了過(guò)來(lái)。
“我記得你�！币贵@湘笑著說(shuō)。
服務(wù)員大驚失色，受寵若驚。
“你是叫陳明對(duì)吧？”
服務(wù)員一愣趕忙不斷的點(diǎn)頭：“少主....我就是陳明...少主您怎么會(huì)記得我？...”
他不敢相信，堂堂的湘菜少主竟然會(huì)認(rèn)識(shí)自己，自己只是一個(gè)普通的從鄉(xiāng)下來(lái)到這里打工的人啊。
夜驚湘笑了笑：“三年前我和老爺在來(lái)玉樓東的時(shí)候，你來(lái)應(yīng)聘幫廚，我在后面看著。”
陳明一愣，眼中浮現(xiàn)出了恍然大悟的神情：“我想起來(lái)了！少主您那時(shí)候站在窗戶里面對(duì)不對(duì)？！”
夜驚湘笑著點(diǎn)點(diǎn)頭：“想起來(lái)就好，知道那時(shí)候你為什么沒(méi)有應(yīng)聘上幫廚么？”
陳明搖搖頭，臉上有幾分遺憾：“我也不清楚，可能是當(dāng)時(shí)想的太簡(jiǎn)單了吧，不過(guò)后面在咱們這里做了之后發(fā)現(xiàn)確實(shí)是這樣，咱們后廚的師傅各個(gè)都了不起，我沒(méi)有那個(gè)實(shí)力�！�
夜驚湘笑著搖搖頭：“不是這樣的�！�
陳明不明白：“少主是什么意思？”
“當(dāng)時(shí)你的應(yīng)聘是我直接否決的�！�
陳明瞪大了雙眼，隨即又平靜了下來(lái)。
“想通了？”夜驚湘淡笑著說(shuō)。
陳明點(diǎn)點(diǎn)頭：“還要謝謝當(dāng)時(shí)少主的栽培，現(xiàn)在，我感覺(jué)自己更好了�！�
夜驚湘滿意的拍了拍陳明的肩膀，眾人都不解的看向夜驚湘，就連一直在看好戲的食客們都不明白夜驚湘的意思。
“我很慶幸那個(gè)時(shí)候你沒(méi)有走，而是留下來(lái)做服務(wù)員�！币贵@湘輕聲說(shuō)。
隨即他扭頭看向范振偉，并且巡視了一拳，看向了每一個(gè)站在大堂還有從下面趕下來(lái)的服務(wù)人員。
“我們做手藝人的，做廚子的，最重要的事情，是兩個(gè)�！�
笑了笑，夜驚湘繼續(xù)說(shuō)道：“兩個(gè)連心。”
眾人不解，夜驚湘走動(dòng)了一下，來(lái)到了一桌食客的旁邊：“一個(gè)是和食材連心，相同�！�
“還有一個(gè)，就是和我們的客人，連心。”
玉樓東里所有人都深深地注視著夜驚湘，服務(wù)人員，包括食客。
“不論做什么事情，都要從最開(kāi)始的地方做起，我們做料理的人，做廚子的，最先應(yīng)該明白的，就是食客們的心，他們?yōu)槭裁磥?lái)我們這里吃飯，他們想吃什么，他們愛(ài)吃什么，怎樣可以讓他們吃的會(huì)心。”
“我們的手藝好不好是一方面，另一方面，就在這一點(diǎn)，我們動(dòng)不動(dòng)客人們的心�！�
夜驚湘的臉上有幾分嚴(yán)肅，雖然他身材不高，但是卻匯聚了此刻全場(chǎng)的目光。
“起步，就在于服務(wù)，因?yàn)榉⻊?wù)，才能了解更多，之后進(jìn)了后廚，你才會(huì)清楚自己要做什么�！�
說(shuō)完，他深深地看向了陳明：“是不是這個(gè)道理？”
陳明用力的點(diǎn)點(diǎn)頭，夜驚湘笑了笑眼神一一看向了每一個(gè)站在大堂的服務(wù)員，這些，都是玉樓東的人，也都是自己的人，更是湘菜的代表。
“我希望你們，永遠(yuǎn)不要以為自己只是一個(gè)人，一個(gè)為了生存而在這里工作的人�！�
夜驚湘走到了一個(gè)陌生的服務(wù)員面前直視著他，然后扭頭看向其他人，那深邃的眼眸吸引了每一個(gè)人：“你們是傳承人，你們每一個(gè)人，都是我們湘菜的傳承人，你們的一言一行，你們的每一個(gè)眼神和微笑，都代表了我們湘菜的味道，代表了我們湘菜的友好。”
說(shuō)完，夜驚湘走回了陳明的身旁：“去把菜單拿來(lái)�！�
陳明點(diǎn)點(diǎn)頭，迅速的走到柜臺(tái)將菜單拿了過(guò)來(lái)。
夜驚湘隨意的翻動(dòng)了幾頁(yè)，臉上有幾分無(wú)奈，但是隨即眼神中冒出精光，他將菜單遞給了一旁的范振偉。
“偉叔，你看看這個(gè)價(jià)格，合適么？”
范振偉結(jié)果菜單瞄了幾眼，心里就有著抽痛的感覺(jué)。
一份粥品，五十。
“少主....”范振偉不知道該說(shuō)些什么。
夜驚湘嘆息了一聲搖搖頭：“偉叔，以后玉樓東就靠你了，我希望，食在第一位，價(jià)在第二位，人人有得食，人人食的足。”
范振偉用力的點(diǎn)點(diǎn)頭。
夜驚湘笑了笑再度轉(zhuǎn)頭看向所有人：“從今天起，你們每個(gè)人的工資上漲百分之二十。”
嘩��！
所有人都不敢相信自己聽(tīng)到的話。
原本玉樓東的待遇已經(jīng)很不錯(cuò)了，但是現(xiàn)在少主一句話，就漲了百分之二十，他們還是覺(jué)得有點(diǎn)不可思議。
夜驚湘笑了笑：“不為錢憂愁，我希望大家能夠?yàn)槲覀兿娌说氖晨�，服�?wù)好。”
啪啪啪！
掌聲雷動(dòng)！服務(wù)員們抑制不住內(nèi)心的激動(dòng)，紛紛鼓起掌來(lái)，就連食客都被這個(gè)年輕有為的少主深深地折服。
這一刻，老湘菜在玉樓東終于有了煥然一新的樣子。
夜驚湘壓了壓手看著陳明：“從今天起，你先干大堂的總管了，我最后給你三個(gè)月，三個(gè)月之后我會(huì)再來(lái)，到時(shí)候你給我好好露兩手，要是達(dá)標(biāo)了，這次我就讓你進(jìn)后廚。要是不達(dá)標(biāo)，你就只能繼續(xù)服務(wù)了哦�！�
陳明笑了，開(kāi)心的笑了，看著眼前的夜驚湘，他有一種誓死相隨的感情。
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