聽到男人的聲音,不少人都瞬間將目光聚集了過來,許老雖然只是一個廚師,但是識相的人都知道百年蓮香樓的根基有多么的雄厚,甚至比一些企業(yè)的財(cái)富都更加的多,而許老本人又是粵省料理界的老人,吃過蓮香樓的人,都知道許老的地位。
在華夏,老手藝人的地位是不言而喻的,尤其是料理界的老人,這樣的人通常都有著不一般的人脈,多少高層人物和領(lǐng)導(dǎo)人都見過,甚至有很好的交情。
吃,在哪里吃,吃誰的。在華夏,是個很有講究的事情。
而現(xiàn)在,竟然有人敢這樣對許老說話,誰?
羋慕青嘴角泛著笑意,看著桌上的佳肴,似乎不在意究竟發(fā)生了什么,而雷世榮和黃猛看到這樣的景象之后都明白了羋慕青的用意。
雷世榮低下了頭,再看向羋慕青的時候有幾分敬意了,看來這個年輕人不僅僅只是靠著羋家這個龐然大物起來的,他還真有點(diǎn)手段。
叫囂的中年男子是跟著羋慕青進(jìn)來的,這一點(diǎn)在場的人都注意到了,而現(xiàn)在中年男子突然發(fā)聲,不少人都看向了羋慕青,開始猜測這個年輕人葫蘆里賣的什么藥。
許老看向了站起來的中年男子,蒼老的身軀一震,隨即眼中有幾分灼光:“馮龍...”
中年男子冷笑了一下:“難得您這老頭子還能記得我,真想不到,你竟然還敢來廂港,你有什么臉?”
聽到中年男子的話,所有人都臉色震驚,這男人說話真是狂妄之際,且不說許老的地位,就看許老是誰請來的,那可是李澤明相邀的,就算你可以嘲諷許老,但是你也要看看李澤明的眼色吧。
這個叫做馮龍的敢這樣做,后臺必然有著比李澤明還要堅(jiān)實(shí)的存在。
難道是雷家或者黃家?但是就算是雷黃兩家聯(lián)合,就敢這樣拆李澤明的臺了么?顯然不可能,他的背后有著更大的靠山。
而這個靠山,就是羋慕青。
這一刻,所有人都分清了場上的形式,這叫羋慕青的人如此看來,才是現(xiàn)在在場的真正中心所在,只是不知道,連華夏首富李澤明的風(fēng)頭都敢壓,這羋慕青背后究竟是什么來路?
“阿龍,這么多年過去了,你怎么就還是看不開呢?難道當(dāng)年的事情你就這么的在意么?”
許老聲音顫抖的說道。
馮龍冷笑了一下:“哼,臭老頭子,什么叫做在意?這是在意的事情么?若不是你,我?guī)凵徬銟呛沃劣诘竭@樣的地步?還不是因?yàn)槟,見錢眼開想要掏空我們廂港的蓮香樓?!”
馮龍言辭激烈,眾人一時有點(diǎn)搞不明白,但是也有少數(shù)人回憶起了當(dāng)年,似乎知道了兩人所說的是何事。
蓮香樓合同書事件。
這是一件塵封的往事,若不是馮龍和許老在這里相遇,怕是這件當(dāng)時轟動整個粵菜界的事件就要隨著時間的流逝煙消云散了。
周松掩藏在門外,聽著里面馮龍和許老的爭執(zhí),有點(diǎn)不明所以。
“智能,蓮香樓到底發(fā)生了什么?我聽那男人說什么廂港的蓮香樓,看起來這蓮香樓還有別家?”
周松問出了心中的疑問。
智能的聲音傳來。
“故事還要追溯到1889年,古老的羊城城城西一隅,一間專營糕點(diǎn)美食的糕酥館開業(yè)了,這就是蓮香樓的前身。那時,西關(guān)一帶繁華非常,住戶多是富裕人家,因而飲食業(yè)異常興旺。老制餅陳師傅改進(jìn)制餅工藝,用蓮子來制作餅點(diǎn)餡料,使之獨(dú)具一格,吸引客人。光緒年間,糕酥館改名為連香樓,并擴(kuò)大經(jīng)營,在廂港九龍開設(shè)了三家分店。為了保證餅食質(zhì)量,該店嚴(yán)格選用當(dāng)年產(chǎn)的湘省湘蓮。由于制作講究,生意日漸興隆。宣統(tǒng)二年,一位名叫陳如岳的翰林學(xué)士,品嘗了蓮蓉食品后,有感于蓮蓉獨(dú)特的風(fēng)味,提議給連香樓的連字加上草頭,眾人一致贊同,他遂手書蓮香樓三個雄渾大字。高懸于該樓門前的金漆牌匾上的蓮香樓三個大字,便是這位學(xué)士的手跡!
1889年?
周松掐指頭算了算,我的天,果然是一間一百多年的老店,而聽智能的說法,這蓮香樓的起家似乎是靠著餅食。
“從此,蓮香樓制作的蓮蓉食品,進(jìn)入千家萬戶,被譽(yù)為蓮蓉第一家。近百年來,蓮香樓雖幾經(jīng)風(fēng)雨,歷盡滄桑,人事沉浮,而生意始終興旺。老一輩的蓮香職工自豪地說蓮香開業(yè)至今,百多年來從未虧本!
從未虧本....周松嚇了一跳,做食品行業(yè),想要做到不虧本是很難的,就算有長久的盈利也會出現(xiàn)淡季,這是不可避免的。
就算是真的一年四季沒有淡季,但是一家百年老字號要做的可不是一朝一夕,那是要面對整個時代的變遷的,人們的口味,社會的發(fā)展和變化,戰(zhàn)爭等等。
在戰(zhàn)火紛飛的華夏近代,從未虧本,這簡直就是一個奇跡。
“1993年蓮香樓被國內(nèi)貿(mào)易部授予華夏老字號稱號;1998年經(jīng)國內(nèi)貿(mào)易局批準(zhǔn)為國家特級酒家!
這是實(shí)至名歸的,周松點(diǎn)點(diǎn)頭:“那蓮香樓究竟發(fā)生了什么,會出現(xiàn)現(xiàn)在這樣的狀況?”
周松看向宴廳里面,許老此刻的面容有幾分悲痛,而馮龍依舊喋喋不休的在說著,言辭很是激烈。
智能沉默了一下終于再度出聲,顯然是整理了一下思路。
“出現(xiàn)今日的局面,其實(shí)苗頭早已經(jīng)在百年前埋下!
聽到智能的話,周松陷入了思索,百年前?
百年前究竟發(fā)生了什么?讓如今廂港的蓮香樓竟然對許老有這樣的敵意?
“一本合同書,翻開了一個百年老字號的發(fā)展史,也讓研究近代經(jīng)濟(jì)的專家們驚喜不已,目前在蓮香樓發(fā)現(xiàn)了早期羊城較完整的入股合同書,對研究羊城老字號早年歷史很有參考價值。”
“但是對于蓮香樓來說,伴隨著這本合同書的出現(xiàn),更多的問題也開始隨之出現(xiàn),而一切,都離不開利益這個詞。”
周松閉上了眼睛,合同書?這本合同書,究竟記載著什么?經(jīng)歷了百年的風(fēng)霜,它又能掀起什么波浪?
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