現(xiàn)在城中到處缺住店的地方，如果他們能夠借此機(jī)會(huì)精心經(jīng)營(yíng)客店，必定能取得不錯(cuò)的收益。
值得慶幸的是，早在年前顧衍兄妹幾人在此居住之時(shí)，就對(duì)那處鋪?zhàn)舆M(jìn)行過(guò)一次整修；待到年后顧臨歸來(lái)，更是特意讓陳開(kāi)以及林木匠前來(lái)進(jìn)一步對(duì)這個(gè)鋪?zhàn)臃赂脑臁?br>
如此一來(lái)，不論是后院還是前方的鋪?zhàn)�，皆已舊貌換新顏，呈現(xiàn)出一派嶄新氣象。
此刻楊先生所需做的，僅僅是派人將整座鋪?zhàn)幼屑?xì)打掃整理一番罷了。
接著再置辦齊全桌椅床鋪那些就差不多了。
事不宜遲，楊先生趕忙前往官府辦理相關(guān)備案手續(xù)，以確保近日就能順利開(kāi)業(yè)。
至于店名嘛，他自然希望由顧衍親自題寫(xiě)。
于是乎，顧衍略加思索，隨即揮毫潑墨，筆走龍蛇般寫(xiě)下“悅來(lái)客店”四個(gè)蒼勁雄渾、氣勢(shì)磅礴的大字。
楊先生凝視著眼前這龍飛鳳舞、力透紙背的字跡，心中不禁涌起陣陣波瀾，激動(dòng)之情溢于言表，東家的這手好字真是妙不可言！
宛如游龍戲鳳，又似鐵畫(huà)銀鉤，實(shí)在令人嘆為觀止！
眼看著客店即將開(kāi)張營(yíng)業(yè)，但人手短缺問(wèn)題迫在眉睫。
楊先生不敢有絲毫怠慢，連忙向顧卿芝稟報(bào)，詢問(wèn)是否可以從出云山莊調(diào)撥一些人員過(guò)來(lái)幫忙。
畢竟時(shí)間緊迫，容不得半點(diǎn)耽擱……
至于賬房一職，目前只能由他暫時(shí)兼任一下了。
然而，掌柜這個(gè)職位必須要另尋他人擔(dān)任才行，而且還需要再找一位后廚的大師傅。
否則，如果沒(méi)有合適的人選，那么最終他自己和秦大娘恐怕就得親自上陣了，但這樣實(shí)在是太為難他們倆了。
雖然算賬方面他還算擅長(zhǎng)，但對(duì)于酒樓的經(jīng)營(yíng)管理，他確實(shí)一竅不通��！
這種事情還是需要專(zhuān)業(yè)的人士來(lái)負(fù)責(zé)處理。
顧卿芝思考片刻后，突然間腦海里浮現(xiàn)出一個(gè)人的身影。
“有了！”她自言自語(yǔ)道，“我去跟季表兄商量一下，請(qǐng)他先來(lái)酒樓這邊幫幫忙吧。季表兄以前曾在城里的酒樓打過(guò)工，對(duì)經(jīng)營(yíng)酒樓非常熟悉。
讓他先來(lái)頂替一段時(shí)間應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。
畢竟，秦大娘還要忙著府中的事務(wù)，可能無(wú)法全身心地投入到酒樓的工作中來(lái)。因此，我們還得另外尋找一名廚師才行。
至于跑堂小二這些，可以先從山莊那邊調(diào)配一些機(jī)靈乖巧的過(guò)來(lái)應(yīng)急。
我相信大家都會(huì)很愿意提供幫助的�！�
想到這里，顧卿芝立刻吩咐手下人去傳話給季文正，邀請(qǐng)他前來(lái)酒樓協(xié)助。
與此同時(shí)，她還給了楊先生最大限度的權(quán)力，擔(dān)心他會(huì)因?yàn)槊β刀鴳?yīng)接不暇，于是又特意抽調(diào)了秦大娘過(guò)去幫忙。
此外，顧衍那里也派遣了瑤光和天璣前來(lái)支援。
瑤光一到達(dá)，聽(tīng)聞人手不足的情況后，表示除了跑腿小廝這類(lèi)工作外，其他的他不太敢保證能做好。
不過(guò)，在尋找跑腿小廝方面，他倒是能夠找到一些人選。
瑤光當(dāng)初在江州招募那些乞丐加入七星小隊(duì)時(shí)，實(shí)際上早就對(duì)江州城內(nèi)的流浪群體做過(guò)詳細(xì)調(diào)查。
對(duì)于這些人的情況，即便不敢說(shuō)百分之百知曉，但至少清楚哪些地方能夠?qū)ひ挼接杏弥拧?br>
而且，其中還有一些人早已被他納入了備用人員名單之中。
此時(shí)此刻，當(dāng)看到主子打算開(kāi)設(shè)客棧之際，瑤光深知自己再也無(wú)法將手中掌握的這批人力隱瞞下去。
于是，他向顧衍作了稟報(bào)。
顧衍聽(tīng)聞此事后，略微沉思片刻，隨即吩咐道：“你與天璣即刻前往卿卿那里幫忙，凡是能夠派得上用場(chǎng)之人皆可為其所用�！�
得到指令后的瑤光和天璣趕忙一同前往顧卿芝處報(bào)到。
顧卿芝心里明白，眼前這二人乃是兄長(zhǎng)特意調(diào)撥過(guò)來(lái)協(xié)助自己的得力干將，自然滿心歡喜地予以接納。
在此之前，她也曾耳聞天璣頗具商業(yè)天賦，遂決定安排他與楊先生共同操辦酒樓開(kāi)張事宜。
至于瑤光所提供的人力資源，則不妨先讓人前來(lái)審視一番。
瑤光與天璣接受任務(wù)后，旋即分頭行動(dòng)起來(lái)。
他們首先找到了季文正以及楊先生，并與之進(jìn)行了短暫會(huì)面。
由于大家都身處同一個(gè)陣營(yíng)，彼此之間此前也有過(guò)接觸。
經(jīng)過(guò)一番交流溝通、相互交換情報(bào)之后，眾人便紛紛投入到緊張忙碌的工作當(dāng)中。
當(dāng)從自家閨女口中得知東家正在尋覓擅長(zhǎng)烹制酒樓菜肴的大廚后，林師傅腦海中瞬間浮現(xiàn)出了自己那位老友的身影。
就在不久前，他還前去探望過(guò)這位友人，然而當(dāng)時(shí)所見(jiàn)到的情景卻令他倍感揪心——對(duì)方的境遇實(shí)在不容樂(lè)觀，整個(gè)人看上去衰老了許多。
經(jīng)過(guò)一番深思熟慮之后，林師傅決定立刻前往顧府，尋找顧卿芝。
因?yàn)樗钪械母魑恢髯酉騺?lái)喜歡直爽坦率之人，最討厭那種拐彎抹角、故弄玄虛之輩。
于是，他毫不猶豫地徑直來(lái)到顧卿芝面前，開(kāi)門(mén)見(jiàn)山地說(shuō)道：“娘子啊，屬下有一個(gè)好友，此人昔日曾在洪州一帶的知名大酒樓擔(dān)任廚師一職。
不知能否讓他前來(lái)一試，擔(dān)當(dāng)咱們客店的主廚呢？”
聽(tīng)到這話，顧卿芝不禁喜出望外，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有料到竟然會(huì)有如此美事主動(dòng)找上門(mén)來(lái)。
要知道，今日清晨時(shí)分，她剛剛派遣楊先生等人前往牙行，拜托余管事幫忙物色是否有合適的廚師以及掌柜可供引薦。
此外，她也吩咐楊先生順便在那里探尋一下有無(wú)可用之才。
這不，聽(tīng)聞需要挑選人員，楊先生便與秦大娘、小桃以及徐朝等人一同出發(fā)了。
畢竟即將開(kāi)設(shè)酒樓，眼下他們的確急需補(bǔ)充人手。
雖說(shuō)山莊之中或許能夠抽調(diào)部分人力過(guò)來(lái)，但終究不是長(zhǎng)久之計(jì)，畢竟山莊本身亦有諸多事務(wù)亟待處理。
至于瑤光那邊，之前雖然提過(guò)可以找尋一些人手，只是目前尚未全部落實(shí)到位罷了。
在見(jiàn)到人之前，顧卿芝都不會(huì)拍板定下此事。