符滿艙抬起胳膊擦了擦眼睛,發(fā)覺眼前的一切是真實存在后,他也忍不住跳起來驚呼。
“我靠,發(fā)財了!”
符婉也很意外,她走上前抓起一條魚,毫不夸張,提在手里跟個棒槌似的,應(yīng)該最少有七八斤。
但她手里那條卻不是眼前魚堆里最大的,換句話說,魚堆里所有的魚都有這么大的個頭!
媽祖娘娘保佑,最后一網(wǎng)真是發(fā)財了!
符明圍著魚堆轉(zhuǎn)悠了小半圈,臉上也是掩蓋不住的喜色。
“哎呦,你們說說,這里頭有多少大米魚?”
“我看最少有八九千斤!”
符海順估計,他起的網(wǎng),看得也最清楚。
這網(wǎng)魚貨達到了漁網(wǎng)的最大承受極限,比以往的魚貨多了不少。
符婉認同,她拍了拍手笑道:“應(yīng)該差不多,這次出海的結(jié)尾太完美了,大家伙挑揀吧,就不用送進冷庫了,全部裝進魚筐!”
“對,都堆甲板上,哈哈,大家伙趕緊得吧,這魚多得甲板都沒下腳的地方了!”
符老大總算找回了自信,頓時揚眉吐氣的,他就說自己的運氣怎么能差,毫不夸張地說,最后一網(wǎng)魚貨,比前幾網(wǎng)加起來都值錢!
符老大笑完,轉(zhuǎn)眼一瞧便看見自家閨女跑去找了把刀出來,正磨刀霍霍向鮸魚。
“阿婉,你這是……想看看魚膘?”
符老大下意識猜測,符婉點頭,手中的刀麻利地沿著鮸魚的肚子劃開。
“都說鮸魚的魚膠不錯,我看看這批鮸魚質(zhì)量怎么樣!
“哎呦,那你跟我說就成嘛,我來我來!”
符老大忙走上前,拖網(wǎng)拖了這么久,鮸魚拉上來時肯定是死了的,魚難免會有腥味,要是弄不好魚血沾身上了,那味道能存留好幾天!
“沒事,殺條魚算什么,爹,你快看,這魚膘大著呢!”
符婉從魚肚子里掏出一根大約有二十厘米長的魚膘,符老大眼睛一亮,頓時又高興地笑起來。
“哈哈,不錯,確實不錯!”
“阿婉啊,這批鮸魚,咱們得跟你三叔好好談?wù)剝r錢!”
符婉點頭,符明聞言贊同不已,“我也覺得,阿婉隨便拿的鮸魚都有這么大的膠,那這些鮸魚,肯定都有大膠!”
符明越說越覺得有道理,隨即問符婉拿了刀,自己也把手邊的??魚給剖開。
果然,一根粗壯漂亮的魚膘出現(xiàn)在眼前,符明十分滿意。
葉林看了兩眼覺得可惜,“你們別光看魚膘啊,這魚膘取了,魚肉咋辦?”
這么漂亮的魚肉,可不能浪費了!
符婉瞧葉林那心疼的模樣,笑著安慰。
“阿林哥,你別擔(dān)心,鮸魚的魚膠值錢,魚肉也好吃呢,我拿去放起來,等回頭我們帶回去剁魚丸!”
“剁魚丸?”
葉林疑惑,說實話,他吃過蘿卜肉丸蓮藕肉丸,還真沒嘗過魚丸。
就連那些肉丸,也只有等過年的時候李春華才舍得做,不然這種費油的東西,平常誰舍得!
“對,剁魚丸。鮸魚沒有小刺,可以拿回去將魚肉剔下來剁成泥,再攪合上勁,等水開了用勺子挖成丸子放進開水中煮到浮起來,那種魚丸口感鮮香彈牙,肯定讓你吃了還想吃!”
符婉說得具體,葉林聽著聽著忍不住接連咽了好幾下口水。
親娘叻,他怎么聽著比過年炸的肉丸還好吃呢!
“阿婉,我也想吃!”
符青同樣聽得直咽口水,雖然還在挑揀魚貨,但她的眼神分明都在符婉這邊。
準確來說,是看著符婉手里的魚。
王秀兒做飯的廚藝不錯,魚丸這種東西費時間但不費油,去年冬天的梭魚太多,她就做過魚丸給符青和方敏吃。