市面上的名字也簡單粗暴,就叫斑馬皮皮蝦。這種皮皮蝦外形特征十分明顯,背上全是黑白或者黃白的條紋,看起來跟斑馬身上的花紋一模一樣。
斑馬皮皮蝦可以說是皮皮蝦中最大的種類,大的個(gè)頭比富貴蝦還大,一般體長最少在四十厘米以上,單只重量可以達(dá)到一斤。
個(gè)頭大,也不好惹。斑馬皮皮蝦十分兇猛,跟螳螂蝦一樣會攻擊獵物。
斑馬皮皮蝦一般分布在太平洋印度洋海域,這種皮皮蝦也算是皮皮蝦中最好吃的,肉質(zhì)鮮甜無比,殼軟且沒有特別堅(jiān)硬的刺,白灼椒鹽味道都不錯(cuò)。
不僅肉多,甚至還有可能爆膏。
當(dāng)然了,形狀與眾不同,價(jià)格也格外美麗。符家村碼頭一帶基本上看不到這種蝦,符婉估計(jì),這種斑馬皮皮蝦的價(jià)格應(yīng)該比富貴蝦還要高上不少。
不過就這么幾只,說實(shí)話符婉有些舍不得賣,吃慣了普通的皮皮蝦,她和家里人還沒嘗過這么大號的皮皮蝦呢!
符老大一瞅符婉那樣便猜到她在想什么,只能無奈地?fù)u搖頭道:“阿婉阿明,先別愣著了,趁著那些皮皮蝦還活著,趕緊放進(jìn)活水艙,別讓它們死了!”
“哎,好!”
符婉回過神來,她爹說的有道理,再值錢的皮皮蝦,要是死了,尾巴空殼,肉質(zhì)會立刻潰散,壓根吃不了。
她忙和符明將桶里的皮皮蝦倒進(jìn)活水艙,符明這會兒也不生氣那破桶了,反而有些稀罕。
想想一個(gè)破桶底下就能藏那么多只罕見的蝦爬子,要是多來幾個(gè),他不得發(fā)大財(cái)!
“哎哎呦,我得再扒拉兩下,看看底下還有大蝦爬子不!”
符明說干就干,拿著耙子又是一頓翻找。
符婉卻是不太抱有希望,拖網(wǎng)上來的海貨很少有活著的,這些皮皮蝦也是因?yàn)槎阍谕袄铮直凰笓踔,才能被魚蝦蟹擠死。
就算有,一眼望去也沒有這么大個(gè)頭的,都是普通大小的蝦爬子。
符明翻找了一通,果然沒有再看見富貴蝦或斑馬皮皮蝦的身影,他有些氣餒,但很快,他又高興了。
因?yàn)檫@網(wǎng)挑出來的火箭魷實(shí)在太漂亮了!
眼下正是魷魚繁殖的季節(jié),他們這網(wǎng)拉上來的魷魚有好幾個(gè)種類,不止有漂亮的火箭魷,還有不少個(gè)頭中等的飛機(jī)魷。
飛機(jī)魷的賣相沒有火箭魷好看,火箭魷即使在拖網(wǎng)中拉拽傷了點(diǎn)外表,因?yàn)樾迈r,渾身透明中帶著點(diǎn)粉色的,看著就讓人覺得干凈。
而飛機(jī)魷的外形沒那么好看,不光個(gè)頭小了好幾圈,外表也是黑中帶著點(diǎn)紅色,這種魷魚腥味更重,不太適合白灼,應(yīng)該加上辣椒和其他調(diào)料做成爆炒。
可惜眼下符家村周圍沒有干燒烤的,不然這些飛機(jī)魷,倒是很適合拿去放在鐵絲網(wǎng)上烤至金黃,再加上點(diǎn)辣椒粉和孜然,吃起來那叫一個(gè)香。
腥味重并不代表它不新鮮,飛機(jī)魷的單價(jià)現(xiàn)在也有兩三塊一斤,大家伙分揀的速度很快。
羅伯特和湯姆一開始并沒有發(fā)現(xiàn)兩種魷魚的區(qū)別,還是有經(jīng)驗(yàn)的杰克同他們說了一遍,他們才發(fā)現(xiàn)還有這些門道。
除了魷魚,還有些不值錢的小魚小蝦,這種都是直接用鐵鍬鏟進(jìn)魚筐,沖洗干凈后讓葉林帶一部分回去給葉軍曬干了喂雞鴨。