然而最令符婉意外的,還是這里頭數(shù)不勝數(shù)的麻蝦。
麻蝦其實(shí)也叫沙盧蝦,長(zhǎng)得有些平平無(wú)奇,渾身土黃色,腹部的觸足顏色為棕色或者紅色。
沙盧蝦網(wǎng)圖,侵刪
這種蝦雖然長(zhǎng)得平凡,但味道卻一點(diǎn)也不平凡。
因?yàn)樗鼘?duì)生活環(huán)境的水質(zhì)要求較高,所以它的肉質(zhì)格外干凈清甜。不少沿海地區(qū)的漁民,在打撈上這種蝦后,甚至喜歡直接拿起來(lái)放嘴里嚼。
這樣的吃法不僅沒(méi)有腥味,反而更能吃出沙盧蝦的清甜口味。
符老大也喜歡這種蝦,比起白灼和清蒸,他更喜歡拿去生腌。
生腌后的沙盧蝦再配上一小碗花生米和一杯好酒,那滋味,想想就令人沉迷。
可眼下,符婉有些奇怪。
按理說(shuō),沙盧蝦一般生活在淺水海域,她們此時(shí)正處深海,怎么會(huì)撈到這么多沙盧蝦呢?
符老大瞧見(jiàn)符婉神色有些不對(duì),便開(kāi)口詢問(wèn):“阿婉,怎么了?”
“哦,沒(méi)什么,我就想這蝦咋會(huì)出現(xiàn)在深海區(qū)!
符老大一聽(tīng)頓時(shí)樂(lè)了,“我還以為你皺著眉想啥呢,凌晨的時(shí)候我把船開(kāi)偏了點(diǎn),碰見(jiàn)了個(gè)荒島,那邊海水淺,我估計(jì)是在那撈上的!
這么說(shuō)就明朗了。
符婉恍然大悟,撿起面前的一把沙盧蝦。
“嚯,這蝦背好重的顏色,爹,這是有膏的母蝦吧?”
符老大贊同點(diǎn)頭,“對(duì),你的記性不錯(cuò),這種背上有很深的墨綠色的,都是帶膏的!
說(shuō)罷,他又轉(zhuǎn)身交代,“這種帶膏的價(jià)格更高點(diǎn),你們另外拿個(gè)筐子裝!
“好。”
符明葉林幾人紛紛答應(yīng)了一聲,別看現(xiàn)在這些帶膏的蝦背上都是墨綠色,要是煮熟了,那顏色就會(huì)變成飯張力滿滿的橙黃色。
符婉打量了一圈,甲板上的沙盧蝦少說(shuō)也有七八百斤,看這模樣,賺個(gè)上千塊那是一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有。
畢竟沙盧蝦比普通對(duì)蝦都貴點(diǎn),沒(méi)辦法,誰(shuí)讓這東西產(chǎn)量低難碰見(jiàn)呢。
除了沙盧蝦以外,九節(jié)蝦和黑虎蝦也不少,這些蝦個(gè)頭特別大,值得慶幸的是,不少九節(jié)蝦還活著。
符婉忙讓大家伙把活的全挑了出來(lái),然后迅速送去活水艙搶救。
新鮮的蝦總是更好吃的,活的跟死的也不是一個(gè)價(jià)位。
符婉挑出半筐差不多大小的蝦,里頭幾類蝦都有,準(zhǔn)備留著中午吃。
挑揀得差不多時(shí),揚(yáng)帆啟航號(hào)再次靠近乘風(fēng)破浪號(hào)。
船上人手不夠,符明不得不收回戀戀不舍的情緒,含淚帶著小半筐蝦回到了揚(yáng)帆起航號(hào)上。
魚貨還沒(méi)挑揀完,拖網(wǎng)又推了下去。
符婉同符老大商量,“爹,剛剛我去冷庫(kù)看了,空間確實(shí)不多,要不我們這網(wǎng)開(kāi)始往回拖吧?”
符老大沉吟片刻后點(diǎn)頭同意,“確實(shí)得往回拖,這次咱跑得遠(yuǎn),往回拖上一網(wǎng),估計(jì)正好回到村里附近的海域。”
“那我跟董老弟說(shuō)說(shuō)去!
見(jiàn)他要去舵室,符婉一把拉住他,叮囑道:“那你記得跟其他幾艘船也說(shuō)說(shuō)!
符老大應(yīng)了聲,時(shí)間轉(zhuǎn)眼又到了中午,這一天的天氣實(shí)在好,站在甲板上時(shí)都能感覺(jué)到紫外線的溫度。
此時(shí)的海面說(shuō)是風(fēng)平浪靜都不為過(guò),基本上看不見(jiàn)什么浪花掀起來(lái)。
甲板上太曬,符婉也不樂(lè)意釣魚,干脆帶著方敏幾人去了廚房。
葉林也過(guò)來(lái)打下手,瞧見(jiàn)旁邊魚筐里的各種魚貨,葉林撓了撓頭。
“阿婉,中午弄啥菜?”