這人怎么還跟小時候那么欠呢！

按理說，這么多魚貨挑揀起來肯定比之前在任何一艘船上都費時間。但今天船上十幾號人，大家伙各有分工，一網(wǎng)兜魚貨挑揀下來，竟也沒有多慢。

這一網(wǎng)主要以大型魚貨偏多，黃條??章紅魚裝了四十多箱，偏口魚和其他的蝶魚鲆魚也裝了二十多箱。

就連對蝦，也只只肉厚個大，挑揀出了三十多筐。

當(dāng)然，也有不少還活著的海魚，石九公獅子魚老虎斑都有，其實還有不少黃鰭鯛赤鯛黑鯛，可惜的是拖網(wǎng)時間太長，這些魚都死了，符婉想了想抓了兩條赤鯛和黑鯛，準(zhǔn)備等會加餐。

挑揀完海貨，符石符小川幾人又把甲板沖洗了一遍，符婉抬手看了眼表，此時已經(jīng)晚上九點多了。

她們先前起網(wǎng)的時候七點不到，等于這一網(wǎng)大家挑揀了足足兩個小時。

“哥，過來幫我收拾魚，大家伙吃點夜宵在忙活！”

符婉自認不是周扒皮，大家伙累了這么久，這時候開口熱乎的，比什么都強。

符明應(yīng)了聲，拉著符亮過來。

“走走走，一起做飯去，這邊讓小川和二驢幾個收拾！”

符亮聞言便放下了手里的活，快步走到符婉這邊。

“阿婉，殺哪幾條魚？”

符婉正在洗米，她想煮點海鮮粥。

“哦，把那條伸口魚兩邊的肉切下來，黑鯛切開看看肉質(zhì)，不錯的話也刺身，黃鰭鯛幫我切開洗干凈，等會我清蒸�！�

“還有那幾只赤甲紅也收拾下，等會我放稀飯里�！�

符婉說完，符明和符亮立刻開始動作，殺魚的殺魚，洗螃蟹的洗螃蟹。

方敏跟符青把沖洗好的魚貨放在一邊，符大海和李軍則把魚貨筐往冷庫里抬。

在海上煮稀飯其實非常簡單，符婉把煤爐點上，等水燒開后再把米放進去。

不過這次，水開之后她也沒急著放米。

看了眼符亮把伸口魚的肉分離出來之后，她把肉上的魚刺拔了。

隨后，她把魚肉翻轉(zhuǎn)，肉朝下皮朝上，再用湯勺舀了勺滾燙的開水，直接澆在了魚肉表面的皮上。

魚肉迅速被燙卷了，符婉見狀立刻放下湯勺，之后再夾著魚肉放進她提前準(zhǔn)備的冰水中洗了洗。

符明跟符亮神色怪異地看著符婉的操作，他們奇怪符婉這招是從哪里學(xué)的。

因為符家村還沒這樣的吃法。

“阿婉，這么做真的能吃嗎？”

符明不禁問道，說這是刺身吧，皮肉又被開水燙熟了點，說是熟魚肉吧，中間又還是明顯的透明色。

這不生不熟的，吃了真的不會拉肚子？

符婉聽出符明的意思，手里把米倒進鍋里的時候，還不忘給他吃定心丸。

“放心吧，這是我在飯館看見的，人家就是這么做的。

等會你拿著沾芥末嘗嘗，我保證味道絕對讓你難忘！”

符明半信半疑，符亮則是非常信任符婉。

“是金來飯店學(xué)的？那味道肯定不錯！”

符婉嘿嘿笑，倒沒有再解釋，那伸口魚的刺身方法當(dāng)然不是她在飯店學(xué)的，而是前世她在一家島國料理餐廳后廚學(xué)會的。

不過當(dāng)時她也就吃過一小塊邊角料，時間太久，她也記不清是什么味道了，只能記得味道很奇特。

米下鍋后很快又沸騰了起來，為了防止糊鍋，符婉只能讓符明不停地攪拌鍋里的稀飯。

至于她，則把處理好的伸口魚肉切成兩毫米左右的薄片，再碼在盤子里。