這種魚一般生活在咸淡水交匯處的海域,對水質(zhì)的要求也特別高,所以相對應(yīng)的便是可遇不可求。
花尾鷹??的口感很獨(dú)特,符婉想起之前聽電視里的描述,說的是它既有可以跟高級淡水魚媲美的細(xì)膩口感,也有海魚特有的鮮美。
要說這種魚連海釣都很難碰到,沒想到今天符明他們拖網(wǎng)居然弄上來好幾條。
當(dāng)真是運(yùn)氣爆棚了!
“阿婉,趕緊先把這些魚王都挑出來,我得盡快把它們放血冷藏!”
符老大年輕的時(shí)候也是碰見過三刀魚王的,不過還沒現(xiàn)在符明手里那條大。
這種魚出海就得盡快放血,不然魚身會(huì)有一種難聞的臭味,特別影響魚的口感。
符婉聞言應(yīng)了聲,旁邊的符明見狀,也急忙跟著在魚堆里尋找三刀魚王的身影。
兄妹倆把甲板上的魚都翻了個(gè)遍,最終加上符明之前那條,總共發(fā)現(xiàn)了八條三刀魚王。
而且條條基本上都有兩三斤以上,看起來特別肥美。
三刀魚王是越大越好吃,而且它最大也就只能長到40厘米左右,他們拖網(wǎng)里的那幾條都在30厘米以上,已經(jīng)算是上品魚了。
“爹,要不回頭留一條家里嘗嘗吧!”
看著魚筐里的三刀魚王,符婉又犯了饞癮。
作為一個(gè)漁民,好不容易逮到這么難得一見的魚王,她也想嘗嘗味道。
“對啊爹,要不咱弄兩條,一條刺身一條紅燒?”
符明也附和道,不過他又喜歡紅燒又喜歡刺身,所以又加了一條。
符老大只猶豫了一瞬,便遺憾搖頭:“留一條可以,兩條估計(jì)難辦!”
魚王難得,估計(jì)這幾條魚弄回去,符三那里的老板們肯定又得打破頭了。
而這么珍貴的魚,弄一條回去都得頂住葉小翠的壓力,還一條刺身一條紅燒,這不是在自家媳婦的雷區(qū)蹦噠嘛!
孩子們大了媳婦最多罵兩句,回頭不還得怪自己這個(gè)當(dāng)?shù)模?br>
符老大只要想起媳婦看自己的眼神,立刻就不敢答應(yīng)符明弄兩條魚王回去吃的事。
“一條就一條,一條也好!”
符明也不氣餒,他這個(gè)人向來容易滿足,有一條嘗嘗味道也不錯(cuò)。
將三刀魚王放好血后,符老大便用最快的速度把這幾條魚送去了冷庫用冰塊保鮮。
這么一通折騰下來,不知不覺中太陽已經(jīng)落山,天色也漸漸暗了下來。
符婉忙著連摸手表的時(shí)間也沒有,但是看這天色,她估計(jì)此時(shí)應(yīng)該有六點(diǎn)多了。
而此時(shí)村里的碼頭已經(jīng)近在咫尺,因?yàn)閯倓偹麄冊谡垓v三刀魚王的間隙,符亮便已經(jīng)在開著船往碼頭趕去。
“符老大家回來了!”
符婉遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聽見了老李頭的喊聲,隨后碼頭接連又有幾句吵鬧的聲音,符亮的船剛一靠近,等在一旁的符三便帶著人迫不及待地上來了。
“阿婉,今天的海貨還沒挑完呢?”
符婉應(yīng)了聲,“對,這一網(wǎng)起得晚,所以還沒來得及挑揀完!
她的話音剛落,船邊就響起了一個(gè)清脆的女聲,“阿婉,我來幫你!”
符婉聞聲望去,正是一臉笑容燦爛的符青。
背后還跟著王秀兒和姜春蘭。
“哎呦,我們剛吃完飯出來遛彎,阿青遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看見你們家船了。
阿婉,你先歇會(huì)兒吧,這里交給我們幾個(gè)就行了!”
王秀兒嘴里說著,拖過一個(gè)板凳便開始麻利地挑揀魚貨。