“原來(lái)是陳掌柜,在下李白,這是我兄弟周保,幸會(huì)幸會(huì)!
李夜拱手說(shuō)道。
周保跟著向掌柜的打招呼。
“原來(lái)是李兄弟、周兄弟,兩位是第一次來(lái)的鴻賓樓吧,不知我這里的飯菜還合胃口?”
掌柜的說(shuō)。
之所以這樣問(wèn),是因?yàn)檎乒竦陌l(fā)現(xiàn)二人桌上的飯菜還沒(méi)動(dòng)過(guò)。
周保不爭(zhēng)氣的眼淚都要從嘴角流下來(lái)了,正要說(shuō)什么,被李夜阻止了。
李夜緩緩提起筷子,淡淡地說(shuō)道:“合不合胃口要吃過(guò)才知道!
說(shuō)著,他夾起一片醬牛肉放入嘴中,慢慢咀嚼起來(lái)。
鴻賓樓大掌柜現(xiàn)身,出現(xiàn)在兩個(gè)看起來(lái)跟乞丐一樣的人面前,鴻賓樓里吃飯的客人紛紛投來(lái)好奇的目光。
“如何?”
掌柜的問(wèn)道,臉上的自信溢于言表。
這醬牛肉可是他們鴻賓樓的一絕,方圓八十里,他說(shuō)第二,沒(méi)人敢說(shuō)第一。
噗!
忽然,李夜吐了掌柜的一身,吃進(jìn)嘴里的那口牛肉全部吐了出來(lái)。
“你……”
后者大怒。
“掌柜的,你這醬牛肉為何這么腥啊,讓人怎么吃!
李夜質(zhì)問(wèn)說(shuō)。
周保也在吃,只覺(jué)得這牛肉簡(jiǎn)直就是人間第一美味兒,整個(gè)人情不自禁地眉飛色舞,一臉享受,但見(jiàn)到李夜吐出來(lái),他也跟著吐了。
雖然不知道為什么。
“對(duì)啊,讓人怎么吃!
周保說(shuō)。
掌柜的懵了。
腥?
這醬牛肉可是沒(méi)人做的比他們鴻賓樓更好了。
如果這都腥,別家的只能用臭來(lái)形容了。
“呵呵,不會(huì)是兩個(gè)吃白食的吧!
“小子,看你們兩個(gè)的樣子,這輩子吃過(guò)醬牛肉嗎?”
“看來(lái)掌柜的這次看走眼嘍!
鴻賓樓頓時(shí)響徹一道道嘲諷的聲音。
沒(méi)說(shuō)話(huà)的食客則雙手抱胸,露出一副看好戲的表情。
掌柜的臉色陣青陣紅,顫指李夜二人:“我這醬牛肉腥?難道你們吃過(guò)比這更好的醬牛肉嗎?”
“今日若不給本掌柜一個(gè)說(shuō)法,休怪陳某翻臉無(wú)情!
掌柜的聲音落下,酒樓后堂頓時(shí)沖出一群彪形大漢,沒(méi)有靠近,但兇神惡煞的表情非常嚇人。
周保朝后瞅了瞅,險(xiǎn)些被這陣仗嚇得魂不附體。
糟了,這架勢(shì)跳窗也走不了了。
李白小哥兒太沖動(dòng)了。
“當(dāng)然!若沒(méi)吃過(guò)更好的,我怎會(huì)覺(jué)得這牛肉無(wú)法下嘴?”
李夜神情自若地回應(yīng)。
掌柜的面露猙獰:“睜眼說(shuō)瞎話(huà),牛肉味道本就重,我的鴻賓樓已經(jīng)是處理的最好的了!
“麗城方圓八十里,陳某說(shuō)第二,沒(méi)人敢說(shuō)第一,你竟然說(shuō)吃過(guò)比我鴻賓樓更好的醬牛肉?”
李夜擺了擺手:
“我不管你怎么處理的,我問(wèn)你,煮之前你可清洗了?”
“自然有把表面血漬沖洗干凈,不必你提醒!
“那你有用清水浸泡一夜否?”
“什……什么?”
“牛肉味腥,乃因其血,你若不把血浸泡干凈,如何能不腥。我再問(wèn)你,煮肉時(shí)可加過(guò)月桂樹(shù)上的葉子?”
“……”
“加過(guò)香桂皮否。”
“加過(guò)……”
月桂樹(shù)的葉子,香桂皮,那些玩意兒能當(dāng)佐料?
掌柜的被李夜問(wèn)得支支吾吾,啞口無(wú)言。
月桂樹(shù)的葉子,也就是前世的香葉,與香桂皮等都是前世家家戶(hù)戶(hù)用的調(diào)味料。
但這座世界的人們似乎還沒(méi)有利用起來(lái)。
盡管掌柜的已經(jīng)盡力了,但煮出來(lái)的東西對(duì)李夜這個(gè)來(lái)自二十一世紀(jì)的人來(lái)說(shuō),還是差強(qiáng)人意。
其他客人面面相覷。
月桂樹(shù)上的葉子、香桂皮?
就是城外那些雜草雜樹(shù)么。
這小子不是在把掌柜的當(dāng)猴兒耍吧。
掌柜的也有這種感覺(jué),面孔逐漸扭曲起來(lái):“清水浸血法算陳某認(rèn)可你,可……”
李夜暗道不妙,這老小子不認(rèn)可自己的配方,要?jiǎng)哟帧?br>
他暗道是自己失算了,自己雖然不怕,但也不想把事情鬧大了。
正好在這個(gè)時(shí)候,樓上下來(lái)一位身穿紅衣,妝容精致的貴婦人。
“唔,你若不信的話(huà),可以問(wèn)這位夫人!
李夜趁貴夫人沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),來(lái)到貴婦人面前,把他的配方說(shuō)了一遍。
“這位公子說(shuō)的不錯(cuò),月桂樹(shù)上的葉子、桂樹(shù)皮、野八角等的確是烹飪的必備佐料!
“我府上經(jīng)常用,陳掌柜,是你孤陋寡聞了,險(xiǎn)些冤枉了好人。”
貴婦人揚(yáng)起雪白而尖俏的下巴,對(duì)掌柜的說(shuō)道。
見(jiàn)到這位開(kāi)口,現(xiàn)場(chǎng)頓時(shí)響徹陣陣嘩然。
因?yàn)檫@名女子的身份不一般,乃是麗城總兵的夫人。
她的話(huà),誰(shuí)敢不信。
只是這小子怎么知道總兵府烹飪時(shí)會(huì)用到這些佐料的。
人們心中疑惑。
言出法隨:您說(shuō)的話(huà)女人都信。
……
“是陳某見(jiàn)識(shí)淺薄,險(xiǎn)些冤枉了兩位大俠,請(qǐng)二位恕罪!
總兵夫人都證明了,由不得掌柜的不信。
于是立即服軟,向李夜二人道歉。
李夜皺了皺眉,然后似笑非笑地指著面前的打手說(shuō)道:“呵呵,我好意告知我的獨(dú)門(mén)配方,掌柜的你卻要對(duì)我們棍棒加身!
“鴻賓樓就是這樣待客的嗎?”
掌柜的表情一僵,揮手讓那群打手下去,想了想,他說(shuō)道:“是陳某的不是,這頓飯就算我的賠禮,不知二位意下如何!
這……這就免飯錢(qián)了?
座位上的周保聽(tīng)得目瞪口呆,腦子已經(jīng)有些不夠用了。
當(dāng)下對(duì)李夜佩服的簡(jiǎn)直五體投地。
李夜沒(méi)有回應(yīng)掌柜的話(huà),而是對(duì)面前的貴婦人說(shuō):“多謝夫人,夫人先回去吧,你我今天就當(dāng)沒(méi)見(jiàn)過(guò)!
說(shuō)話(huà)期間,他嘴里泛著不易察覺(jué)的金光。
總兵夫人自然言聽(tīng)計(jì)從:“公子說(shuō)得對(duì),今日你我沒(méi)見(jiàn)過(guò),妾身告辭了!
于是就這樣,總兵夫人在身后幾名丫鬟的陪同下,出了鴻賓樓。
李夜回到座位之上,拿起筷子,扒拉了兩下面前的完整燒雞,自顧自地道:“掌柜的,想不想讓你的酒樓多一道招牌菜?”
掌柜的陳洪眼睛一亮:“……什么菜!
李夜回應(yīng):“可曾聽(tīng)聞八寶雞?”
八寶雞?
一瞬間,掌柜的差點(diǎn)兒把上輩子的事情都想起來(lái),但愣是沒(méi)有找到關(guān)于八寶雞的記憶。
“來(lái)人,取一百兩銀子來(lái)!”
“不,二百兩!
“五百兩……”
掌柜的對(duì)伙計(jì)說(shuō),發(fā)現(xiàn)李夜在悶頭干飯,直到自己說(shuō)五百兩時(shí),李夜才放下筷子。
五百兩銀子太多,太重,攜帶不便。于是,伙計(jì)取來(lái)了銀票。
掌柜的諂媚般的遞到李夜面前。
在這個(gè)年代,五百兩對(duì)于底層的人來(lái)說(shuō)算是一筆天文數(shù)字了。
有李夜先前指點(diǎn)在前,掌柜的感覺(jué)自己若是得到八寶雞秘方,弄不好會(huì)讓鴻賓樓成為麗城第一酒樓。
區(qū)區(qū)五百兩銀子而已,也就幾桌飯菜的事情,與八寶雞配方相比不值一提。
“陳兄有心了,放下吧!
“取筆墨紙硯來(lái)!
李夜說(shuō)。