隨著第一單生意的成功，后面仿佛水閘打開了一樣，來往的行人聞到鹵煮的味道，紛紛駐足詢問，真正的顧客也就篩選出來了。
時(shí)間來到了十一點(diǎn)，侯家的攤位已經(jīng)賣了一小半了，侯小歌見肉不多了，讓堂哥和小姑父趕緊去買肉，回去清洗。
這年月人大部分吃兩頓，第一頓是十點(diǎn)到十一點(diǎn)多，第二頓是四點(diǎn)左右。
時(shí)間來到十一點(diǎn)多，火車站扛活的力工餓的扛不住開始下班吃飯了。
有了昨天村里人的宣傳，今天很多搬運(yùn)力工開始來到攤位吃飯。
“養(yǎng)民哥，俺帶人來吃飯了，黑娃，給多弄點(diǎn)哈！”村里另一個(gè)族老，養(yǎng)團(tuán)帶著一群人呼啦的來到攤位前大聲說道。
“九伯您就放心吧！保證量給的足足的�！比思医o撐場子，侯小歌一家自然得接著。
“哈哈！那就好，俺就知道你小子回來事。”養(yǎng)團(tuán)漲了面子，哈哈大笑起來。
“養(yǎng)團(tuán)，今天第一天開張，你帶來的都是朋友，一碗鹵煮每人再送一盅酒�！焙铕B(yǎng)民看著一下子來了三四十人，眼睛都笑著瞇起來了。
侯養(yǎng)民昨天把侯小歌的促銷也學(xué)了去，想著今天第一天正式擺攤，也搞個(gè)宣傳。
索性今早買肉的時(shí)候花了一個(gè)大洋買了一壇足有十斤的戒水酒，每人吃飯就送一盅。
果然，當(dāng)侯養(yǎng)民說出吃飯就送酒的后，排隊(duì)買飯的人群立馬就沸騰起來了。
當(dāng)力工的，吃飯時(shí)喝一盅酒那是真解乏�。�
平時(shí)一盅酒最少也要兩個(gè)大子，今天吃飯白得一盅酒，占便宜了。
收錢的時(shí)候，侯小歌看見這些顧客大多數(shù)手里都拿著從家里帶的餅子或者窩頭，也明白了意思。
“各位叔伯，大家都是老鄉(xiāng)，俺看你們都拿著餅，吃完后可以端著碗在過來添一次。”侯小歌打滿一碗，朝著面前的漢子說道。
“哎！小老板仁義�！睗h子們眉開眼笑，又能多來一份肉湯。
桌子只有三張，最多坐十來個(gè)人，很多人舀了飯后也沒說啥，直接就端著碗蹲在地上吃。
這要是在后世，顧客一準(zhǔn)吵翻天，而這年代的人卻習(xí)以為常，都吃路邊攤了，還講究啥。
所以，侯小歌也不禁對(duì)這年代人的淳厚和不拘小節(jié)而感到佩服。
到了十二點(diǎn)，一大鍋鹵煮已經(jīng)賣了個(gè)精光，鹵肉也只剩下不到二斤。
剩余的鹵湯侯小歌也沒有留，全部送給了路邊眼巴巴望著的難民孩子。
可別小看了這點(diǎn)肉湯，營養(yǎng)可比一個(gè)玉米面窩頭大的多，拿回去添點(diǎn)水，即使煮上野草也有火鍋味。
忙活完，侯小歌把攤位扔給了大伯和二歡堂兄，他和小姑一起回了家。
回到家時(shí)，小姑父和大堂哥正帶著一群小蘿卜頭清洗豬下水。
“翠萍，黑娃，你們怎么回來了？出了啥事了嗎！”見兩人回來，小姑父周新民噌的一下站了起來。
“嗐！管理市場的黑皮狗都在咱們攤位上免費(fèi)吃的飯，俺們能有啥事。
這不鹵煮都賣完了，黑娃回來熬湯鹵肉，俺跟回來看看白面發(fā)好了沒有。
順便把錢匣子抱回來，這么多錢在外面不安全�！毙」媚樁紭烽_花了，從布包里掏出巴掌大的錢匣子小聲說道。
這時(shí)從廚房跟出來的王麥苗等人聽到早上拉的鹵肉都賣完了，臉上也都露出欣喜的笑容。
“娘，你們都吃了沒？”侯小歌見兩個(gè)小的趴在廚房外偷看烙好的餅子疑惑道。
“早上起來才一人吃了兩個(gè)餅子，這會(huì)還早著呢！等太陽斜下去再吃。”王麥苗搖了搖頭道。
“娘，這不樣不行的，咱們早上五六點(diǎn)就起來了，晚上天黑才忙完，這比種地都熬人，這樣干下去，一天吃兩頓飯根本扛不住。
今天俺們在外面擺攤早就餓的不行了，最后剩下一些鹵湯，俺跟小姑大伯他們趕緊吃了一頓。
早上出去鍋里煮的高湯應(yīng)該熬的差不多了，那骨頭已經(jīng)熬兩遍了，在熬就沒味道了。
一會(huì)兒我拿出來給大家切一切，在弄點(diǎn)高湯泡饃吃。
以后俺們在外面擺攤肯定也要吃飯的，你們在家干活就舀一些肉湯出來泡饃吃�！焙钚「枳哌M(jìn)廚房看了看已經(jīng)熬乳白的高湯，朝外面的王麥苗說道。
“黑娃，以前鎮(zhèn)上地主家一天也才吃兩頓。
咱們家一天吃三頓，還天天都有肉湯泡饃，這比地主家都奢侈�！北阋四镉H王麥苗聽完后眼睛瞪的老大。
“這有啥奢侈的，地主家一天兩頓，可人家不干活��！而且肚子有油水，也不餓，吃多了容易不消化。
咱們出的啥力，早上天剛亮就起來干活，手腳就沒停過，你問問小姑和小姑父，你看他們餓不餓。
再問問小弟他們，他們今天早上起來就幫忙洗豬下水，洗完肉還得去挖土，你問他們餓不餓�！焙钚「璩鹤永锏钠渌伺伺靻柕�。
至于侯小歌為什么不問做餅的幾個(gè)人，后世人都知道，當(dāng)廚子飯量都小，至于為啥，做飯時(shí)嘗都嘗飽了。
烙餅剛出鍋時(shí)是脆的，表面難免會(huì)有些碎屑，而這年代人都節(jié)儉，遇見碎屑順手就撿起來扔進(jìn)嘴里吃了。
昨天烙餅子時(shí)侯小歌就發(fā)現(xiàn)了，不過也沒啥說的。
但仔細(xì)想一想，一天在家烙餅子用百十斤面，剩余的餅子碎屑得有多少？最少半斤有了吧！
所以烙餅子的幾個(gè)人不說吃飽，但絕對(duì)不會(huì)很餓，只是隨手拿點(diǎn)碎屑她們以為太少感覺不到罷了。
“嫂子，黑娃說的沒錯(cuò)。這一天吃兩頓確實(shí)扛不住，早上在家吃的兩個(gè)餅和一碗糊糊，剛到火車站就餓了。
賣飯的時(shí)候，聞著香味更餓了，當(dāng)時(shí)感覺口水都要流下來了，兩鍋鹵煮賣完，累的手都沒勁了�！焙畲淦家部嘈χf道。
“對(duì)著哩！洗了兩個(gè)多小時(shí)下水，俺現(xiàn)在都餓了有些發(fā)暈，都快站不起來了�！逼渌麕讉�(gè)小蘿卜也是紛紛發(fā)言。
寡不敵眾，堅(jiān)持吃兩頓飯的王麥苗敗下陣來，再說現(xiàn)在她也不當(dāng)家。
“娘，不用擔(dān)心，家里現(xiàn)在掙錢，別說三頓飯，五頓都沒問題。
再說掙錢是為了啥，還不是為了過上好日子。
俺們這些小孩都長身體，一天吃三頓，個(gè)子也長的高，身體好也不容易生病。
你想想七月份栓牛就是餓的生了病，花光了家里所有錢，那七八個(gè)大洋，買糧食得買多少��！”侯小歌見便宜娘親摳搜的樣子，笑著算起了經(jīng)濟(jì)賬。
“你個(gè)臭小子，還五頓飯，皇上家都不敢這樣吃。俺還不是餓怕了，想多省點(diǎn)。”王麥苗冷哼一聲又坐下來做自己的餅子。
看著便宜娘親，侯小歌心里也是一陣感慨，人太窮的時(shí)候，連肚子都要哄，吃三頓飯都是一件奢侈的事。