就在王麥苗晚上翻來覆去睡不著時(shí),正在空間里練拳的侯小歌也突然感覺一陣心慌。
不過這心慌只是一瞬間就消失了,侯小歌還以為練拳太著急了,趕緊停下來吃點(diǎn)好的休息。
豈不知這個(gè)心慌可能就是血脈之間的感應(yīng),自己的便宜父親沒了。
“黑娃,起來了!本驮诤钚「柙诳臻g里呼呼大睡時(shí),戒靈靈兒感應(yīng)到外面有人叫他,趕緊喊醒了侯小歌。
“這天還烏漆麻黑的,是出了什么事嗎?”侯小歌出了空間看窯洞外還黑著,懷表顯示也才四點(diǎn)多。
“大姐,這大清早喊我是怎么了?”侯小歌朝外喊道。
“咱娘昨晚做噩夢了,然后起來著涼了,現(xiàn)在有些發(fā)燒,早上煮不了肉了,讓俺喊你煮!焙钕闹裨谕饷嬲f道。
“好,我這就出來!
出了窯洞,凌晨的天真的冷,西北風(fēng)和寒冷刮的人臉生疼。
侯小歌趕緊把口罩戴上,跟著去了老娘的窯洞。
“娘,您這是怎么了,要不俺去隔壁崔家堡給你叫大夫去!焙钚「枰娎夏锬樕n白詢問道。
“沒事,就是晚上著涼了,喝點(diǎn)熱水睡一覺就好了。
你趕緊去煮肉吧!早上還要出攤。”王麥苗有氣無力道。
“我給你倒碗糖水,您喝了好好休息!焙钚「杌氐阶约焊G洞從空間里取了一些藥粉和蜂蜜混在稀釋的靈泉里拿了一杯出來。
“這是蜂蜜水吧?你還偷藏蜂蜜了!蓖觖溍缫豢诤韧晁,抿了抿嘴問道。
“趕緊好好休息吧!我房間柜子里還有一罐子,昨天剛弄回來的,到時(shí)給你分點(diǎn)!焙钚「璞槐阋死夏锏哪X回路震的腦瓜子嗡嗡的。
侯小歌來到廚房時(shí),大姐侯夏竹已經(jīng)和大伯家的兩個(gè)堂姐過來做餅子了。
現(xiàn)在侯家每天最少要做一千多個(gè)餅子,除了自家每天要用五百個(gè)左右外,剩下的都批發(fā)給村里人了。
侯家做的餅子用料好,有味道,最近還開發(fā)出了辣子的,蔥花的,大肉的,大受歡迎。
甚至一些商戶和大戶人家還想從侯家定,但都被侯小歌給拒絕了,而是選擇把利益讓給村里人。
現(xiàn)在村里每天有四戶村民從侯小歌家批發(fā)八百個(gè)餅子背著出去售賣,一家每天也能掙個(gè)一兩毛錢,也算是能養(yǎng)家糊口了。
而幾個(gè)姐姐除了幫家里做餅子外,賣出去的餅子侯小歌和母親幾人商量,利潤全給幾個(gè)姐姐當(dāng)私房錢。
畢竟幾個(gè)姐姐這幾年都要嫁人了,有點(diǎn)錢壓身子也好,尤其是大堂姐。
一個(gè)餅子利潤也就二到三厘左右,雖然不多,但靠量取勝,八百個(gè)餅子每人每天也能分個(gè)六七毛錢。
一天六七毛,一個(gè)月就是小二十個(gè)大洋,吃喝拉撒都是家里的,這是純賺!一算之下著實(shí)把便宜老娘和大伯嚇了一跳。
最后幾個(gè)姐姐也感覺這么多錢她們這小胳膊小腿有點(diǎn)把握不住,主動(dòng)上交了一半。
但就這,每個(gè)月下來也有小十個(gè)大洋。
所以這一個(gè)月下來,大姐幾人成了家里弟弟妹妹眼中的富婆。
不過侯小歌感覺幾人這十個(gè)大洋掙的應(yīng)該,每天四點(diǎn)多起床,晚上六七點(diǎn)天黑收工,一天最少干十五六個(gè)小時(shí),堪比牛馬。
幾人卻是樂此不疲,畢竟白花花的銀子裝進(jìn)口袋想買啥就買啥,腰桿子挺的直,比啥都得勁。
現(xiàn)在幾人都是和王麥苗一起四點(diǎn)鐘起來干活,好蹭鹵肉時(shí)的蠟燭。
侯小歌估計(jì)要不是舍不得蠟燭錢,幾人能早上兩三點(diǎn)起來干活。
冬天就一點(diǎn),冷!
雖然昨晚下水被王麥苗清洗過了,但侯小歌還得再洗一遍,還不能用熱水,洗起來真是冷哇哇。
清洗好肉,鹵煮就輕松多了,只需要?jiǎng)傞_始時(shí)撇浮沫,剩下就是看看火。
不得不說,這剛出鍋的餅子就是好吃。
侯小歌趁幾個(gè)姐姐做餅子時(shí)偷拿了一張牛肉餅,蔥花味,牛肉味直接在嘴里爆開,一個(gè)字,香。
“你小子,不能光吃,幫俺揉揉面。
這個(gè)頭,不揉面白瞎了。”大堂姐侯春花正賣力的揉面,看著侯小歌美滋滋烤火吃餅,趕緊拉壯丁。
“好家伙,吃一張餅,就要揉面。”侯小歌雖然嘴上說著,但還是起身幫忙了。
做面食,尤其是做餅子,饅頭,眾所周知最賣力的就是揉面。
這年月可沒有和面機(jī),面粉和水往里一倒就完事了,那可是全憑人力來揉搓。
每天做三百斤的面的餅子是什么概念,想想就讓人感到胳膊疼。
所以每天晚上娘母幾人都是累的腰酸背痛手抽筋,一個(gè)個(gè)得找小勞動(dòng)力幫忙按摩。
面都是在侯小歌和弟弟睡的窯洞發(fā)的,每天都是七八大盆,兄弟倆睡覺只能占一半位置。
來到一米五長的案板前,侯小歌把一盆發(fā)好的面倒在案板上開始揉搓,時(shí)不時(shí)撒一點(diǎn)堿。
老面發(fā)酵,菌種比較雜,做的餅和饅頭容易發(fā)酸,所以放堿是為了中和酸味。
但放堿后一定要揉均勻,不然~
呵呵!
就等著餅子做好后,里到處都是黃疙瘩吧!
年輕小伙就是有勁,三十多斤的面在侯小歌手里就跟玩似的,一會(huì)兒長條,一會(huì)兒扁圓。
“黑娃,你這面揉的好的很嘛!要不以后每天就給俺們?nèi)嗝婧昧耍堪硞兎忠话脲X給你!焙畲夯ㄐξf道。
“對,黑娃,揉面太累了,你幫俺們?nèi)嗝鎲h!”侯雪梅也是一臉期盼。
只有侯夏竹不說話,她知道弟弟在外面還有賺錢的買賣,不然也不可能每天不著家,還經(jīng)常拿好東西回家。
“一天塊八毛的事我才不干呢!大老爺們怎么能每天圍著鍋灶轉(zhuǎn),那成啥了!焙钚「柩鲋弊域湴恋。
“一天塊八毛你還看不上,你這是想上天。俊焙畲夯]好氣道。
“嘿嘿!這個(gè)年后俺要去城里上學(xué),沒時(shí)間!焙钚「栊χ忉尩。
“讀書?黑娃你要讀書!眱蓚(gè)堂姐都張大了嘴巴。
“對!最近也一直都在外面和人學(xué)習(xí),我房間里還有書,你們要不要學(xué)?”侯小歌鬼扯道。
“俺們能認(rèn)識自個(gè)名字就行了,念書那是你們男娃的事,俺們還是不學(xué)了。”兩個(gè)堂姐知道侯小歌要去讀書,也就打消了心思。
畢竟這個(gè)堂弟確實(shí)聰明,不讀書實(shí)在有些可惜。
侯小歌一連在出廚房揉面揉了一個(gè)多小時(shí),把早上發(fā)好的面全部揉好了,才算歇著。
“這揉面真廢人,看來這啥錢都不好掙啊!”侯小歌氣喘吁吁的大灌一碗溫水感嘆道。
“那是當(dāng)然了,這段時(shí)間娘每天早上四點(diǎn)就起來鹵肉,忙到天黑,還要照顧咱們幾個(gè),不然也不可能生病。”大姐在一旁接話道。
“掙錢了就要適當(dāng)享受,后面要調(diào)整一下,不然每天這樣搞人受不了。”侯小歌搖了搖頭。