這一大口蔓菜下去，直沖天靈蓋，沖的鼻子，腦門難受，眼淚不由自主的流下來(lái)。
小家伙上頭后，也機(jī)靈，趕緊咬了一大口饃，把沖腦門的味道壓了壓。
“這下還貪嘴不？這個(gè)是蔓菜，一次不能吃太多，吃太多了辣嘴，腦袋還抽抽。
你吃這個(gè)桿子，蔓菜桿子味道淡，脆脆的，也好吃。”侯小歌遞給小家伙一個(gè)手帕，讓擦一擦眼淚說(shuō)道。
不過(guò)小家伙吃了虧，哪還肯再吃，眼袋搖的跟個(gè)撥浪鼓似的，筷子再也不敢往蔓菜碗里去了，只敢吃咸菜。
侯小歌雖然現(xiàn)在身體是中原人，從小沒(méi)吃過(guò)這個(gè)蔓菜，但靈魂是秦省的，對(duì)這個(gè)東西自然很喜歡，不然也不會(huì)做。
掰開(kāi)一個(gè)軟餅子，夾了一些蔓菜到饃里，然后上面在放一點(diǎn)咸菜，最后在抹一點(diǎn)自己油潑的紅油辣椒。
咬上一口，那味道，秦省關(guān)眾人心里只有一個(gè)詞形容，那就是媽媽的味道。
這時(shí)院子里傳來(lái)推門的聲音，侯小歌趕緊爬到炕頭掀開(kāi)門簾往外看。
“小姑，吃了沒(méi)？”見(jiàn)是小姑，侯小歌笑著招呼道。
“吃了，過(guò)來(lái)看你們收拾好了沒(méi)！”侯翠萍揣著手，笑呵呵的掀開(kāi)門簾走進(jìn)來(lái)。
“翠萍，快炕上坐，早上做飯剛點(diǎn)的炕，暖和�！蓖觖溍绶畔峦脍s緊招呼。
這年月冬天來(lái)到別人家，主家招呼上炕坐，這是最親近的態(tài)度。
“三嫂，你們吃你們的，我看看昨晚發(fā)的面怎么樣了。”侯翠萍也不見(jiàn)外，直接脫鞋上炕，查看起昨晚放在炕上的面盆。
“早上做飯俺看了，發(fā)的差不多了，等他們出攤后咱們就可以做了�！蓖觖溍缍酥牒托」昧奶斓�。
“嗯！確實(shí)都起來(lái)了，這會(huì)兒炕熱，讓在發(fā)發(fā)，到時(shí)做的餅好吃�！毙」煤畲淦冀议_(kāi)三個(gè)面盆一一查看后滿意道。
在沒(méi)有發(fā)酵粉的年代，都用的是老面頭，北方冬天太過(guò)寒冷時(shí)會(huì)把酵子放在熱水鍋里或者炕頭上。
這些地方溫度高，酵子放一晚，第二天就可以直接做餅或者饅頭了，不然天氣太冷，面就凍死了。
前世侯小歌家里人多，一大家睡一張炕，每年冬天都是抱著面盆睡覺(jué)的。
尤其是到了年底蒸饃時(shí)，發(fā)面的量特別大，炕上一下子就擺了三四個(gè)面盆子，睡覺(jué)都得小心翼翼，萬(wàn)一把蓋面的蓋子踹飛了，就得挨罵挨打了。
“噫！黑娃，你現(xiàn)在咋這么會(huì)吃嘞，這饃看著就香。”侯翠萍看著侯小歌咬著金黃的餅子，笑著道。
“她姑，你也來(lái)一個(gè)，黑娃做的蔓菜今天剛好能吃了，你嘗嘗看。黑娃做的多，回去時(shí)給家里挖上一碗。”王麥苗笑著夾了個(gè)饃遞給小姑。
“噫！這菜味道真不賴。好吃，就玉米糝子和面糊喝起來(lái)絕對(duì)下飯�！焙畲淦家Я艘豢冢矍耙涣恋�。
“嘿嘿！小姑咋樣，這也是個(gè)小生意，很多人都不會(huì)做這個(gè)蔓菜，而且做起來(lái)忒麻煩。
喜歡吃的話，明年在咱們前后坡上隨便撒些蔓菜種子，這個(gè)菜跟野草一樣，好管的很。
到時(shí)候多做點(diǎn)，寒冬臘月也有綠菜下飯了，到時(shí)不管是咱們自己吃還是賣，絕對(duì)好�！焙钚「栊χf(shuō)道。
“你小子，真是個(gè)生意精。不過(guò)這個(gè)蔓菜確實(shí)好吃，到了年底綠菜基本沒(méi)有了，城里人吃多了蘿卜白菜，肯定想吃點(diǎn)新鮮的，這個(gè)菜絕對(duì)好賣。”侯翠萍笑呵呵的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
現(xiàn)在家里做生意，每天除了家長(zhǎng)里短外，聊的就是掙錢，侯翠萍也跟著學(xué)了不少，腦瓜子開(kāi)了竅。
吃完了早飯，王麥苗從鍋里把炕好的鍋巴鏟了下來(lái)，侯小歌跟弟弟一人一半。
前世都好多年沒(méi)吃過(guò)鍋巴的侯小歌吃著這最原始的鍋巴，嘎嘣脆的鍋巴，黑中帶點(diǎn)焦香，確實(shí)很高好吃。
吃著鍋巴，侯小歌從雜物窯洞里把板車?yán)顺鰜?lái)，時(shí)間長(zhǎng)沒(méi)用了，上面滿是土。
賣吃食得干凈，侯小歌鏟幾掀雪倒進(jìn)車廂里，用笤帚拌著雪把板車清理了一遍。
這時(shí)大伯一家和小姑父也都來(lái)了，眾人把鹵肉和烙好的餅子這些家當(dāng)放到板車上。
“娘，那你們?cè)�，白菜能拔了拔，忙的話下午我回�?lái)拔。”侯小歌對(duì)著送出來(lái)的王麥苗說(shuō)道。
“沒(méi)事，在家也不忙，你們?cè)谕饷娉鰯傂⌒狞c(diǎn)�！蓖觖溍鐜秃钚「枧牧伺暮蟊车耐炼诘馈�
“知道了，走了�！焙钚「钄[了擺手推著板車出了院門。
“童童，黑蛋，你們就在村里玩，不要出村子，下雪外面太亂了，有人販子。”看著跟在板車后面滑雪玩耍的一眾弟弟堂表弟們，侯小歌直接把眾人趕了回去。
“嘻嘻！”
小家伙們被趕了也不惱，直接呼朋喚友，朝玩耍的低調(diào)跑出了。
“十二叔，我們出去了，收拾一下大門。”來(lái)到村子門口，侯養(yǎng)民打開(kāi)村子大門的開(kāi)關(guān)，笑著朝大門旁的一孔窯洞招呼道。
村子大門旁有一孔窯洞，這是給村里孤寡住的，現(xiàn)在住的是一個(gè)差不多五十歲的孤寡小老頭。
這小老頭叫侯德才，比侯養(yǎng)民還大一個(gè)輩分。
年輕時(shí)打獵摔了腿，媳婦不好討，三十好幾好不容易討了個(gè)寡婦媳婦，還得病死了，也沒(méi)孩子，就這樣一個(gè)人過(guò)了。
老漢也沒(méi)放棄生活，逃難時(shí)身子骨硬實(shí)，跟著村民一起逃了出來(lái)。
起村墻后，外面到處是難民，為了安全，村大門平常是關(guān)著的。
大門一關(guān)村里人進(jìn)出就不方便了，總不能趴門縫大喊吧！就得有人看大門。
村里一商量，侯德才就被安排在村墻跟前看門，村里還幫忙重新挖了一孔窯洞。
待遇也不錯(cuò)，一個(gè)月族里給補(bǔ)助二十斤粗糧，村里村民進(jìn)出也偶爾送一點(diǎn)東西。
今天你給一根蔥，明天我給一頭蒜，老頭溫飽足夠，也挺樂(lè)意這活。
“養(yǎng)民，下這么大雪你們還出攤�。∧銈冏甙�！我收拾門�！崩项^正在吃飯，端著碗出來(lái)招呼道。
“十二爺，來(lái)，我給你舀點(diǎn)肉湯�！焙钚「杞�(jīng)常出門，也和老頭聊的挺熟，看老漢吃著麩皮粥有些不忍道。
“不了不了，大冷的天你們還要賣錢哩！“老頭趕緊擺著筷子拒絕。
“十二叔，娃孝順的，你客氣啥，一點(diǎn)肉湯，擺攤時(shí)在添點(diǎn)水的事�！焙铕B(yǎng)民應(yīng)和道。
小老頭也沒(méi)孩子，聽(tīng)到孝順兩個(gè)字，臉都笑開(kāi)了花，也不拒絕了。
侯小歌直接舀了一勺肉湯倒進(jìn)老人碗里，還帶著一小塊熬的有些化了的豬皮。
老漢看著肉皮，眼眶微微泛紅，直到侯小歌一家走遠(yuǎn)后，才關(guān)上了村子大門。
在村里感覺(jué)不到啥，到是除了村里，西北風(fēng)呼呼的刮，雪花飄飄灑灑，冷的人直縮脖子。
“這老天爺瘋咧！下這么大的雪干啥，凍死個(gè)人。”二歡把手縮進(jìn)袖筒里，賣力的推著板車，嘴里嘟啷著。
“你這娃胡說(shuō)啥呢！不敢胡說(shuō)�！币慌缘男」泌s緊呵斥道。
“哦！”
板車的輪子是木頭的，車上東西重，直接陷進(jìn)雪里，如果是橡膠的，現(xiàn)在估計(jì)到處打滑。
路是人走多了，走出來(lái)的三米多小路，附近是有很多難民搭的窩棚。
經(jīng)過(guò)一夜的大雪，現(xiàn)在一眼望過(guò)去，已經(jīng)看不到窩棚了，平時(shí)村外成百上千的草窩棚已經(jīng)變成了一堆堆大雪堆。
這些窩棚分為兩種，一種是直接在平地上搭著像帳篷一樣的棚子，高一米五左右。
另一種就是地下直接挖一個(gè)深坑，坑上面搭個(gè)幾十公分高的草棚子遮蓋。
這兩種棚子各有利弊，夏天的時(shí)候高棚子就好一點(diǎn)，通風(fēng)透氣，涼快，而且夏季雨多時(shí)高棚子不怕水。但冬天就不行了，風(fēng)大，不保溫。
但矮棚子卻恰恰相反，因?yàn)橥诘氖谴罂樱募咀∪藧灍岢睗�，下雨還容易進(jìn)水。
但冬天就好多了，一米多深的窩坑可以做到很好的躲避寒風(fēng)，做到良好的保溫效果，雪一下，直接蓋住了草棚漏風(fēng)的地方，反而更保暖。
不過(guò)也得小心點(diǎn)，弄個(gè)透氣孔，不然等雪全部覆蓋窩棚，人容易捂死在窩棚里。
大部分難民逃到秦省時(shí)已經(jīng)秋冬，其實(shí)大家也都知道，帶坑的窩棚好，但又有幾個(gè)人有力氣挖坑呢！
所以這些窩棚里，除了南家溝附近的難民因?yàn)橛杏H戚接濟(jì)幫忙，住的是帶坑的窩棚，大部分難民住的都是草棚子。
此時(shí)天剛剛亮，大部分難民窩在窩棚里一動(dòng)也不敢動(dòng)，強(qiáng)忍著寒冷和饑餓。
侯小歌通過(guò)精神力四下觀看，一個(gè)個(gè)兩三米見(jiàn)方大小的窩棚里一家人蜷縮擁抱在一起，保護(hù)著最后的一絲溫暖。
隨著車子越走越遠(yuǎn)，人流也越來(lái)越多，很多老弱難民身披白雪揣著手，縮個(gè)脖子在大路上不停的走動(dòng)。
前世要不是看過(guò)大染房那部電視劇，侯小歌還不懂這些人來(lái)回走的意思。
但看電視劇后，彈幕讓侯小歌知道這些人起來(lái)這么早的原因是什么了。
這些老弱難民新因?yàn)闆](méi)有地方棲身，在一個(gè)地方待著容易凍死，所以只能不停的走動(dòng)，讓血液循環(huán)，暖和點(diǎn)。
隨著板車越往火車站附近走，這種情況越多，許多難民因?yàn)閯偟角厥�，只能隨便找個(gè)地方避寒。
但寒流一來(lái)，不少難民沒(méi)死在老家卻命喪到了他鄉(xiāng)。
到了火車站附近，侯小歌看見(jiàn)不少蜷縮在角落凍死的老弱。