“你的這個(gè)菜當(dāng)真的能吃?”
袁珠琪還是很不放心的湊了過(guò)來(lái),看著宋昭昭剛剛做出來(lái)的清炒苦瓜。
宋昭昭看著現(xiàn)在滿臉都是不信任的袁珠琪,無(wú)奈的笑了出來(lái)。
“長(zhǎng)公主殿下放心好了,這道菜絕對(duì)的會(huì)讓長(zhǎng)公主殿下所喜歡的!
袁珠琪雖然還是有些懷疑,但是內(nèi)心之中,還是有點(diǎn)兒信任宋昭昭的,只能猶猶豫豫的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“那好吧,小廚娘,我可就相信你了啊!
宋昭昭在聽(tīng)到援助去剛剛說(shuō)出來(lái)的話,很是吃驚的,滿臉的都是不可思議的看著袁珠琪。
讓宋昭昭不敢相信的是,一直以來(lái)都是如此的傲嬌的長(zhǎng)公主殿下,居然的和自己說(shuō)出來(lái)‘我相信你’這四個(gè)字,這讓宋昭昭如臨夢(mèng)境一般的存在,生怕自己聽(tīng)錯(cuò)了剛剛袁珠琪所說(shuō)的話。
宋昭昭突然的這么冒冒失失的看向自己,這可是把袁珠琪給突然的嚇了一大跳。
“怎么了???”
袁珠琪現(xiàn)在心里也很是心虛的看著宋昭昭。
“沒(méi)...沒(méi)事的,長(zhǎng)公主殿下,我只是沒(méi)有想到,你居然會(huì)相信我!
袁珠琪:“......”
現(xiàn)在的袁珠琪突然的有一種被抓包的感覺(jué),瞬間的慌張了起來(lái)。
“那...那怎么了,現(xiàn)在菜都做完了嗎?”
袁珠琪怕自己再說(shuō)下去的話,恐怕自己心里的那些小九九就暴露了,就趕緊的找個(gè)話題搪塞了過(guò)去。
“沒(méi)有呢,我現(xiàn)在就做!
宋昭昭也看出來(lái)了袁珠琪的小心思,連忙的接過(guò)袁珠琪的話。
......
至于這下一道菜,宋昭昭打算去做胡蘿卜黃瓜炒牛肉。葷素搭配吃起來(lái)剛剛的好。
宋昭昭先找出牛肉,把牛肉給切成肉丁的樣子,然后用醬油等調(diào)味料把牛肉丁給先腌制一下。隨后,宋昭昭又把黃瓜和胡蘿卜給清洗干凈,同樣的還是切成丁兒的形狀。
所有需要的食材都準(zhǔn)備好了,宋昭昭又熱鍋然后下入冷油,等到油熱了之后,宋昭昭依次的放入剛剛腌制的牛肉丁和胡蘿卜粒進(jìn)行翻炒一段兒的時(shí)間,等到差不多的時(shí)候,宋昭昭最后放入黃瓜丁進(jìn)行翻炒稍短的一段兒的時(shí)間,最后的最后,宋昭昭加鹽進(jìn)行調(diào)味就把胡蘿卜黃瓜炒牛肉給做好了。
到了現(xiàn)在,宋昭昭已經(jīng)做了八道菜兩個(gè)主食,還需要八道菜、兩道主食和兩份湯。那下一步的菜,宋昭昭就打算做傳統(tǒng)的扣肉,這傳統(tǒng)扣肉搭配米飯吃起來(lái)是最美味的。
宋昭昭先是找出來(lái)一塊五花肉,然后把五花肉給清洗干凈,然后再切成大塊去備用。隨后,宋昭昭將五花肉放鍋里面,加入蔥、姜,大料,白酒進(jìn)行煮開(kāi),等到鍋煮開(kāi)后,宋昭昭再撇去上面的浮沫,等到五花肉煮到六成熟差不多的時(shí)候,宋昭昭就撈出來(lái)備用。然后趁著五花肉現(xiàn)在還在熱的狀態(tài),宋昭昭就在在豬皮上抹上自己調(diào)制的醬油。
接著,宋昭昭再將五花肉皮朝下,放油鍋的里面進(jìn)行炸制,等到把豬皮炸到略微有虎皮狀的樣子,宋昭昭就把五花肉給撈出來(lái),泡在水里面,等到剛剛的虎皮面泡軟后撈出來(lái)。這樣的話,豬皮泡軟后虎皮狀會(huì)變得更加的明顯,而且豬皮泡軟之后,宋昭昭切成片兒的時(shí)候,也變得很是輕松。
五花肉弄得差不多了,宋昭昭就把姜拍碎,在切成小塊,大蔥也切段。大料掰開(kāi)備用。再將剛剛的五花肉切成厚皮的樣子,皮朝下的碼在大碗的里面,放蔥、姜、大料。
宋昭昭依次的放入醬油,酒,白糖,鹽等其他的調(diào)味料。又加了一點(diǎn)兒剛剛燉排骨的的原湯,調(diào)成料汁兒。把調(diào)好的料汁兒倒入剛剛的五花肉的上面。
一切都差不多了,宋昭昭把五花肉放入蒸鍋里面,用大火進(jìn)行蒸煮,蒸到的肉片潷出湯汁兒,再把五花肉扣在盤子里面。再將蒸肉的湯汁兒,放炒鍋里面進(jìn)行煮開(kāi),淋水淀粉進(jìn)行一下勾芡,澆在剛剛的扣肉上面就可以了。
這道菜可是夠復(fù)雜的,讓宋昭昭廢了不少的時(shí)間,還要再做七道菜,宋昭昭可就要加快速度了,下一道菜就做韭菜雞蛋炒豆芽。
宋昭昭先把豆芽給去掉根,再清洗干凈,控去上面的水分。接著宋昭昭又把韭菜給摘干凈,再用水給清洗干凈,韭菜給切成段兒狀。菜都準(zhǔn)備差不多了,宋昭昭又把雞蛋給打在碗里面,然后把雞蛋給攪散。
接著,宋昭昭在熱鍋里面下入冷油。等到油熱的時(shí)候,宋昭昭放入剛剛的蛋液。蛋液炒熟后,宋昭昭就給取出來(lái)。接著,同樣的還是在熱鍋里面下入冷油,等到油熱的時(shí)候,宋昭昭放入豆芽進(jìn)行翻炒。等到豆芽炒至斷生的時(shí)候,宋昭昭放入食鹽。扒拉均勻后,宋昭昭再放入剛剛的韭菜梗段。還是扒拉均勻后,宋昭昭再放入雞蛋和其他的菜葉,再次的翻炒均勻就做好了。
“姑娘,還沒(méi)有做完嗎?”
梓芬已經(jīng)等了好久了,雖然宋昭昭做的飯菜還是很美味的,但是時(shí)間畢竟還是太久了,梓芬從來(lái)的就沒(méi)有做過(guò)這么久發(fā)飯菜,這一次,梓芬實(shí)在的是等不及了。
宋昭昭一下,用手輕輕的敲了敲梓芬的頭。
“再等一等,還有六道菜、兩個(gè)飯還有兩個(gè)湯!
“什么!。」媚,還有...還有...還有這么的多嗎???”
梓芬簡(jiǎn)直是不敢相信自己剛剛的耳朵,宋昭昭都已經(jīng)做了這么多的飯菜了,居然的還需要這么多的菜要做。
“那是當(dāng)然了,梓芬,這十六道菜、四個(gè)主食、兩個(gè)湯是用來(lái)招待貴客的標(biāo)準(zhǔn)搭配,當(dāng)然需要這么多了!
“可是...姑娘...”
“好了,梓芬,你要是呆在這里實(shí)在的沒(méi)有意思,就跟著小醫(yī)女去北鎮(zhèn)撫司看看!
原來(lái),剛剛陸今墨還本來(lái)的在這里幫著宋昭昭打下手,但是邵青遠(yuǎn)突然的派讓來(lái)送信兒,讓陸今墨去一趟,陸今墨聽(tīng)說(shuō)是邵青遠(yuǎn)找自己,立刻的就美美的去找邵青遠(yuǎn)了。
“可是...姑娘,你自己可以嗎?”
現(xiàn)在的梓芬卻是的是有些呆不住了,但是還是有點(diǎn)擔(dān)心宋昭昭。
“怎么不可以啊,你在這里和不在這里,其實(shí)差不多的,剛剛的那些菜,不都是我自己一個(gè)人做的嗎?”
梓芬:“......”
宋昭昭說(shuō)的也沒(méi)有錯(cuò),剛剛這么多的菜,梓芬除了剛開(kāi)始和宋七律兩個(gè)人去摘了一點(diǎn)兒的野生的梔子花后,就再也沒(méi)有幫著宋昭昭做些什么了。自己繼續(xù)的呆在這里也是確實(shí)的沒(méi)有什么的用處。
“那...那姑娘...我可就走了。”
梓芬還是試試探探的問(wèn)著。
宋昭昭笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭:“去吧!
“昭昭姑娘,我也......”
聽(tīng)到梓芬要去北鎮(zhèn)撫司,宋七律自然也就是要走了的,這個(gè)宋七律啊,完全的就是梓芬的一個(gè)小跟屁蟲(chóng),梓芬去哪里,這宋七律就要跟著去哪里!
“你也去吧。”
宋七律的話還沒(méi)有說(shuō)出來(lái),宋昭昭就猜到了宋七律的小心思了。
宋昭昭現(xiàn)在啊,可把梓芬和宋七律兩個(gè)人給看得透透的了。