梓芬按著宋昭昭所說(shuō)的，一一的記了下來(lái)。
“姑娘，你說(shuō)的這些，總分都記下來(lái)了，姑娘放心好了�！�
宋昭昭一笑：“我自然放心，你這個(gè)小丫頭啊，聰明的很。”
聽(tīng)到宋昭昭夸贊自己了，梓芬真的是越來(lái)越的起勁兒。
“姑娘，我們現(xiàn)在已經(jīng)做了蓮藕燉豬蹄膀、紅燒鯽魚(yú)、青椒木耳炒平菇還有肉丁香芋燜飯。接下來(lái)，我們要做些什么呢？”
梓芬現(xiàn)在已經(jīng)迫不及待的想要做下面的一道菜了。
宋昭昭許久沒(méi)有做過(guò)這么多的飯菜了，一時(shí)的竟然想不出來(lái)要做些什么飯菜，宋昭昭想了好一會(huì)兒，才有了一點(diǎn)點(diǎn)的頭緒。
“我們下一道菜做孜然羊肉�！�
“孜然羊肉？”
先不要說(shuō)梓芬沒(méi)有吃過(guò)，梓芬就是連吃都沒(méi)有吃過(guò)這個(gè)孜然羊肉，聽(tīng)到宋昭昭說(shuō)出來(lái)，真的是一頭的霧水。
宋昭昭一笑：“怎么？沒(méi)有吃過(guò)？”
梓芬連連的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“姑娘，梓芬起止是沒(méi)有吃過(guò)啊，梓芬是連聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)的。”
看到梓芬的這個(gè)樣子，宋昭昭覺(jué)得可愛(ài)極了：“沒(méi)關(guān)系的，你沒(méi)有聽(tīng)過(guò)，接下來(lái)啊，我一步一步的教你，如何��？”
梓芬聽(tīng)到宋昭昭的話，簡(jiǎn)直是高興極了。
“太好了，姑娘，這道菜梓芬一定會(huì)好好的學(xué)的。”
宋昭昭一笑：“接下來(lái)，我們先來(lái)腌制羊肉�！�
“好的，沒(méi)問(wèn)題的，姑娘，這羊肉該如何的腌制。”
“接下來(lái)呢，我們先把羊腿肉切成大塊。之后呢，先加入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽和一些的孜然面、再把蒜做成蒜蓉加入進(jìn)去、辣椒醬同樣的也要加入進(jìn)去”
“姑娘，這個(gè)腌制羊肉要加入這么多的東西啊，好復(fù)雜啊�！�
宋昭昭一笑：“當(dāng)然了，梓芬，加入這么多的材料，這一來(lái)呢，是為了讓羊肉更加的入味，二來(lái)呢，也是為了去除一下，羊肉里面的膻氣味道�！�
梓芬連連的點(diǎn)著頭：“那姑娘，加完材料后，我們接下來(lái)啊，要做些什么�。俊�
“接下來(lái)，把調(diào)料和羊肉攪拌均勻�！�
宋昭昭剛剛說(shuō)完話，梓芬就拿起筷子，想要把羊肉和調(diào)味料攪拌均勻。
“等一等，梓芬�。�！”
宋昭昭見(jiàn)狀，連忙的叫住梓芬，讓她停了下來(lái)。
“姑娘，怎么了嘛？是發(fā)生什么事情了嗎？”
梓芬被宋昭昭這么突然的一叫，可真的是下了一大跳。
“梓芬，這攪拌羊肉快啊，要用手，不能用筷子的�！�
說(shuō)著，宋昭昭放下梓芬的筷子，把手清洗干凈，放入了剛剛放羊肉的盆里面。
“用手?jǐn)嚢柩蛉獍�，可以充分的抓拌均勻，再抓勻羊肉快的時(shí)候呢，我們還要在羊肉塊的上面，噴上些薄油來(lái)鎖住水分，攪拌均勻后呢，我們要把羊肉塊腌制上一段的時(shí)間�！�
“姑娘，這道菜要做的這么的細(xì)致啊？”梓芬簡(jiǎn)直是驚嘆不已。
宋昭昭一笑：“當(dāng)然了，不止是做這道菜，其他的菜也是如此的，每一道菜啊都有著他們獨(dú)一份的工序，每一道工序都不能缺少一分一毫的，要不然啊，肯定的會(huì)影響這道菜的色、香、味的，缺一不可�！�
梓芬雖然驚嘆，但也還是一一的聽(tīng)著，還時(shí)不時(shí)的點(diǎn)著頭：“姑娘，梓芬這些都記住了�！�
“在腌制羊肉塊的時(shí)候呢，我們要先將瓣蒜都切成片，然后再將蔥白切成片、然后呢，我們?cè)倌贸鰜?lái)一點(diǎn)的辣椒面、孜然粒，把這些東西啊，都放入熱鍋里面，提前進(jìn)行炒熟。”
“之后呢，姑娘？”
“之后啊，蒜苗繼續(xù)的切成段、香菜也要切成段。在油鍋里面預(yù)熱，先是用涼油來(lái)進(jìn)行潤(rùn)鍋，記住啊，梓芬，要留下少許的底油，之后呢，我們就要下羊肉進(jìn)行大火的干煸，炒一會(huì)兒的時(shí)間就要，一定要記住了，炒出水氣和羊油就可以了�！�
梓芬聽(tīng)著宋昭昭的話，點(diǎn)著頭。
“接下來(lái)你，我們要撈出羊肉，然后控油備用。繼續(xù)在熱鍋里面下入涼油，之后依次的下蔥片、蒜片，用小火煸炒出香味，繼續(xù)的放孜然粒炒出香氣。最好倒入剛剛的羊肉繼續(xù)的翻炒均勻�！�
“姑娘，這樣就做好了？”
宋昭昭笑著搖了搖頭：“接下來(lái)，我們要加入辣椒面增來(lái)對(duì)羊肉進(jìn)行色提香，再加入適量的鹽，進(jìn)行翻炒均勻。最好再撒一把芝麻，用大火快速煸炒均勻。這樣才是做好了。”
梓芬點(diǎn)著頭。
“梓芬，拿來(lái)一點(diǎn)蒜苗和香菜�！�
“姑娘，這又是做什么�。俊�
“出鍋前加蒜苗、香菜也可以給羊肉增色增香。只要炒至蒜苗斷生就可以了�！�
梓芬聽(tīng)到宋昭昭的話，連忙的拿來(lái)蒜苗和香菜。
“哇，姑娘，這道孜然羊肉真的是好香�。。�！”
梓芬看著面前的孜然羊肉，簡(jiǎn)直是贊不絕口的。
“你要是喜歡吃，以后我常常的給你做�！�
梓芬聽(tīng)到宋昭昭的話，簡(jiǎn)直是高興極了，連忙的抱住了宋昭昭：“太好了，謝謝姑娘，我就知道姑娘最好了�！�
宋昭昭：“”
我得好梓芬啊，你除了這兩句真的是沒(méi)有其他的話說(shuō)了嗎，看來(lái)啊，真的是要多多的讓你看一些書(shū)了。
“好了梓芬，我們啊，抓緊的做下一道菜吧�！�
“是，姑娘�！�
梓芬這個(gè)丫頭倒是可愛(ài)，什么心情都表露在自己的臉上，現(xiàn)在的梓芬，可真的是笑開(kāi)了懷。
“我們下面啊做清炒南瓜�！�
梓芬還沒(méi)有來(lái)得及說(shuō)話，宋昭昭已經(jīng)著手做上了清炒南瓜了。
只見(jiàn)宋昭昭先將南瓜都切成片。隨后，宋昭昭先將鹽、醋等調(diào)味料都放入鍋進(jìn)行內(nèi)扁。緊接著，宋昭昭將南瓜都倒入在鍋內(nèi)進(jìn)行內(nèi)煸，反復(fù)的在鍋內(nèi)進(jìn)行翻炒。
隨后，宋昭昭把南瓜盛出，倒入盤(pán)中。
“姑娘，這就是做好了？”
宋昭昭笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭：“當(dāng)然啊，這就做好了。”
“姑娘，你簡(jiǎn)直是太厲害了，就算是宮中的御廚，恐怕都沒(méi)有姑娘這么厲害的。”
宋昭昭：“”
我的好梓芬啊，這可是不幸說(shuō)的，你姑娘我，可不想做一些得罪當(dāng)今圣上的事情啊，你這不是把我往刀劍上面推嘛。
宋昭昭只是笑了笑，沒(méi)有說(shuō)話，或者是說(shuō)，宋昭昭不知道該如何的去和梓芬說(shuō)。