晚上的菜都做的差不多了，也可以開(kāi)飯了。
但是宋昭昭看到了隔壁張嬸拿來(lái)的鴨蛋，想著這鴨蛋煮著吃也不是很好出，這么一大籃子的鴨蛋，剛剛好可以做咸鴨蛋和皮蛋，之后還可以做皮蛋瘦肉粥，這樣宋父和宋母兩個(gè)人早上也能吃點(diǎn)好一點(diǎn)。
說(shuō)做就做，宋昭昭先把每顆鴨蛋都清洗干凈，然后再將上面的水分都擦拭干凈。隨后就進(jìn)行拌腌粉，將石灰粉、堿面、草木灰放入一個(gè)盆內(nèi)，攪拌均勻備用。
“小裁縫師傅，我回來(lái)了�！�
宋昭昭剛打算燒火，陸今墨和邵青遠(yuǎn)就回來(lái)了。邵青遠(yuǎn)倒是眼里有活，見(jiàn)到宋昭昭要燒火，就從宋昭昭的手中接下這個(gè)事情�！蔽疫�以為你放棄炒菜了呢？“宋昭昭打趣陸今墨道。
陸今墨有些尷尬的笑了笑：”我這不是回來(lái)了嗎？“
陸今墨看了一眼廚房，看到了宋昭昭剛剛攪拌好的腌制皮蛋的粉末�！毙〔每p，你這是什么��？“
陸今墨簡(jiǎn)直是好奇極了，這個(gè)粉末像是土一樣，她怎么也不敢相信這居然是能來(lái)做食物的。
宋昭昭得意的笑了笑：”這個(gè)暫時(shí)還是個(gè)秘密，你看著就好了�！�
陸今墨看著宋昭昭將食鹽放在鍋內(nèi)炒熟，”砰——“的一聲爆炸聲，宋昭昭停止了翻炒。宋昭昭又將將清水、紅茶倒入炒食鹽的鍋內(nèi)煮沸。最后再將煮開(kāi)的鹽水降一下溫，倒進(jìn)盛有生石灰、堿面、草木灰混合物的盆中，攪拌成粘糊的泥狀�！边@小裁縫，這能吃嗎？“
陸今墨更是不敢相信了�！碑�(dāng)然了，一切都準(zhǔn)備好了，就要進(jìn)行包蛋了。“
陸今墨雖然不敢相信，但是還算看著宋昭昭把鴨蛋一個(gè)一個(gè)放在其中包裹起來(lái)�！边@個(gè)灰要盡量包厚一些。當(dāng)然了，最后還要裹稻殼。”
宋昭昭在鴨蛋裹上泥后放在稻殼上打個(gè)滾，然后放進(jìn)一小缸中，擺滿后缸口用一張紙或大的菜葉蓋上，然后黃泥中放點(diǎn)鹽加水拌成泥，用該泥封在紙或菜葉上，不能讓其透氣，大約一個(gè)半月至兩個(gè)月即能食用了。
“皮蛋都包好了，吃的將外面灰洗掉就好了。下面就要弄咸鴨蛋了�！啊边�有？“
宋昭昭又把剛剛剩下的一部分鴨蛋洗干凈晾干，隨后放進(jìn)放壇罐內(nèi)，水洗后的鴨蛋再用白酒泡一會(huì)，曬干鴨蛋，隨后把足量的水、鹽、生姜10片，花椒，八角、白沙糖還有白酒等放入放入水中煮，并不時(shí)地進(jìn)行攪拌。”放白酒和糖是咸蛋多是咸鴨蛋出油的關(guān)鍵,這樣能加速蛋白質(zhì)的凝固，使蛋黃內(nèi)的油被擠出。咸鴨蛋的品質(zhì)會(huì)更好，更為的新鮮�！啊毕跳喌�？“
宋昭昭點(diǎn)了點(diǎn)頭：”沒(méi)錯(cuò)，這是咸鴨蛋，剛剛那是皮蛋，后面都可以作為以后飯菜的輔料。“
陸今墨雖然還是有些疑惑，但她還是選擇相信宋昭昭的。
宋昭昭把剛剛的水燒煮片刻，溢出香味后。然后把料水倒入盛滿鴨蛋的壇內(nèi)并用竹篾圈輕輕壓住，以免蛋體浮起來(lái)，料水以沒(méi)過(guò)蛋面為宜。最后宋昭昭用塑料袋扎緊壇口，將壇加蓋密封，存放25天左右就基本腌好了，煮熟即可食用了。”這咸鴨蛋和皮蛋的腌制時(shí)間都是差不多的。“
是啊，等到宋昭昭下次再回來(lái)，就都腌制成功了。
陸今墨看著宋昭昭腌制咸鴨蛋和皮蛋的全程幾乎都是張著嘴，滿臉的不可置信的�！毙〔每p，你做的這個(gè)咸鴨蛋還有皮蛋，當(dāng)真能吃？“
陸今墨試試探探的問(wèn)道�！碑�(dāng)然可以了，等著我們回到北鎮(zhèn)撫司，我也給北鎮(zhèn)撫司的大人們腌制一些。等到腌制好了，我教你做一些你沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的美食�！�
聽(tīng)到宋昭昭這么說(shuō)，陸今墨的眼神都亮了�！碧昧耍。�！”
宋昭昭敲了敲陸今墨的額頭：“好了，現(xiàn)在啊，我們先吃飯�！�
聽(tīng)到吃飯，嚴(yán)離洛和宋兄倒是開(kāi)心了起來(lái)，急急忙忙的就坐在飯桌邊上等著。
“這道魚(yú)叫做茶香草魚(yú)，是剛剛今墨做的，爹、娘，你們也都快嘗一嘗�！闭f(shuō)完，宋昭昭便看向陸塵陌，“指揮使大人，你也嘗一嘗�！�
“這魚(yú)肉鮮的很，還有著淡淡的茶香味，肉質(zhì)口感又滑又嫩的，這道菜是真的好吃。”
“是啊，這口感和咱們之前吃過(guò)的魚(yú)都是不一樣的�！�
“”
宋父和宋母品嘗完后，對(duì)著這道茶香草魚(yú)是贊不絕口的，源源不斷的說(shuō)個(gè)沒(méi)完。
和宋父、宋母不同，陸塵陌吃完很沉默，沉默到他的存在感都已經(jīng)沒(méi)用了。
當(dāng)然了，有嚴(yán)離洛在，陸塵陌的存在感就不會(huì)缺少一分。
“塵陌，今墨這道菜是如何��？”嚴(yán)離洛打趣道。
陸塵陌沒(méi)用說(shuō)話。
“兄長(zhǎng)，你怎么了，你怎么不說(shuō)話了？”
陸塵陌沒(méi)有夸獎(jiǎng)陸今墨剛剛做的菜，陸今墨有些失望。
“今墨，你兄長(zhǎng)啊，是吃醋了�！眹�(yán)離洛有些嬉皮笑臉。
“吃醋？”
“？”
除了宋昭昭和嚴(yán)離洛，眾人都有些疑惑。
“是啊，今墨你想啊，你兄長(zhǎng)把你拉扯這么大，他都沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)你說(shuō)要為了他去學(xué)做一道菜，現(xiàn)在你要成親了，成為了人婦，想著為你未來(lái)的夫婿做菜，你兄長(zhǎng)能不吃醋嘛？”
聽(tīng)到嚴(yán)離洛的話，陸今墨如同恍然大悟，輕聲的叫著陸塵陌：“兄長(zhǎng)？”
陸塵陌被人拆穿了，有些尷尬，夾了一道干鍋土豆片，吃到了嘴里。
“你們不要聽(tīng)嚴(yán)離洛這小子瞎說(shuō)，我只是覺(jué)得今墨的菜雖然做的不錯(cuò)，但是和宋姑娘比還是有些差的，比如這個(gè)土豆，就很好吃。”
宋昭昭：“”
陸今墨：“”
宋昭昭：陸塵陌，你給自己找面子，把我給拉進(jìn)來(lái)，拉進(jìn)來(lái)也就算了，夸我做的菜好吃，就說(shuō)了兩個(gè)字，你也太沒(méi)有文化了吧！”我看啊，我兄長(zhǎng)不是吃錯(cuò)了，他啊，現(xiàn)在是變著法的想要快我們小裁縫�！�
現(xiàn)在倒是陸今墨有些吃醋。
宋昭昭：”“
你們兄妹二人輪番吃醋，都拿我當(dāng)擋箭牌��！