趙大成三個(gè)人看著眼前這一堆東西也是有點(diǎn)兒發(fā)愁,這玩意兒和他們要的東西相去甚遠(yuǎn)。
這豬大腸拿回來(lái)的晚,就算是現(xiàn)在緊急處理也不一定能做好。
這玩意兒腥的很。
但凡是豬大腸做不好,基本上都得挨罵。
他們祖上雖然有家傳的手藝,可是對(duì)于豬大腸的處理好像已經(jīng)失傳。
畢竟祖上的手藝后來(lái)不做,多多少少總有點(diǎn)兒子孫不孝的結(jié)果。
別的還好辦,其他的素菜多少自己心里有數(shù)。
“這咋辦呀?”
江陽(yáng)看了看這東西,笑了一笑。
還真的撞到自己槍口上。
“來(lái)吧,你們把這土豆兒,胡蘿卜,青椒都給咱們削皮。
這些都切絲,涼拌三絲應(yīng)該心里都有數(shù)!
這個(gè)活兒肯定是交給李大旺和吳解放。
倆人急忙把東西搬走,心里有些犯嘀咕,不會(huì)是一日游吧?
趙大成看著大腸說(shuō)道,
“洗大腸我洗,但是我去除的腥味兒的手藝還是有點(diǎn)兒不行。
你還得早做準(zhǔn)備。”
“姐夫這芥菜疙瘩交給你吧,大腸交給我!
趙大成愣一下,小舅子做飯手藝他沒(méi)見(jiàn)識(shí)過(guò)。
但是知道小舅子一向在家里根本沒(méi)動(dòng)過(guò)手,哪做過(guò)飯呀?
讓他去做這大腸能好吃了嗎?
可是這么多人在這里,他肯定不能駁了江陽(yáng)的面子。
自然是江陽(yáng)讓干啥就干啥。
把芥菜往過(guò)端皺著眉頭說(shuō)。
“這芥菜怎么辦?炒絲的話,也不一定好吃!
他們這邊的芥菜要不然炒絲,要不然就是腌菜很少,就這么生著端過(guò)來(lái)。
江陽(yáng)其實(shí)心里也明白,這芥菜的確是有點(diǎn)兒難題。
芥菜要是做不好,可是不會(huì)好吃的。
“姐夫這么做,你試一下!
悄聲地說(shuō)道。
他已經(jīng)準(zhǔn)備把菜調(diào)換一下,這芥菜疙瘩留著晚上說(shuō)不準(zhǔn)還有奇效,中午只能找點(diǎn)兒其他的菜頂上。
張大山在那里準(zhǔn)備自己的中午菜,已經(jīng)準(zhǔn)備好大顯身手。
看著江陽(yáng)四個(gè)人在那里愁眉不展,不由的心里樂(lè)。
韓剛說(shuō)道。
“師傅我已經(jīng)跟小李說(shuō)好了,以后有他受的,今天才第一天,這才哪兒到哪兒啊。
以后香的臭的全都是他的,讓他再顯眼!
“以后別這樣了,咱們到底都是食堂的職工,應(yīng)該互幫互助,能幫忙還是得幫忙!
韓剛心里不以為然,自己這個(gè)師傅就愛(ài)假惺惺。
不過(guò)臉上還陪著笑臉,
“師傅,那是當(dāng)然,您老是誰(shuí)呀?您心胸寬廣,宰相肚里能撐船。
是徒弟我實(shí)在看不過(guò)去,得給他一點(diǎn)小小的教訓(xùn)!
其他兩個(gè)徒弟也急忙說(shuō)道,
“師傅,您大人大量,但是我們可看不下去,欺負(fù)到我?guī)煾殿^上,那還了得。
不讓他受點(diǎn)教訓(xùn),他還真以為這食堂里無(wú)法無(wú)天,任由他反了天。”
趙喜旺跟自己徒弟也在那兒干活兒,徒弟低聲說(shuō)道,
“師傅,我瞅著張大山,現(xiàn)在全力以赴的對(duì)付姓江的那小子。
咱們要不要幫幫那小子?要不然我估計(jì)不用三天,張大山就得把那小子弄下去。”
趙喜旺笑了,
“先別著急,咱們先看第一天,明天這小子要是撐不住,咱們?cè)俅畎咽帧?br>
好不容易給張大山找了個(gè)對(duì)手,自然不能讓這人就倒了。
看看有沒(méi)有那個(gè)魄力!
這些年在食堂里都被張大山稱王稱霸。
趙喜旺自然是不想在臨退休之前節(jié)外生枝,這才一再退讓。
可是張大山不做人,把自己逼得都快沒(méi)有后退之路。
現(xiàn)在終于冒出來(lái)個(gè)刺兒頭,老趙自然希望江陽(yáng)成為吸引張大山注意力的那個(gè)目標(biāo),這樣自己能安穩(wěn)的到退休。
王科長(zhǎng)卡著點(diǎn)兒進(jìn)的食堂。
這會(huì)兒大部隊(duì)也往食堂趕,所有的職工都知道他們食堂這一次引進(jìn)了新的廚子。
老吃那幾樣兒自然也吃膩了。
不少人進(jìn)了食堂就發(fā)覺(jué)食堂有變化,首先四個(gè)窗口跟前掛的都是相同的牌子。
每一個(gè)人看了看菜單,選擇了自己喜歡的飯菜,然后去排隊(duì)。
江陽(yáng)的窗口跟前很明顯,排隊(duì)的人比較少。
主要是大家都知道大腸做不好,很難吃,可是這大腸目前為止還沒(méi)吃到做的好吃的,大家自然要避雷。
其他幾個(gè)窗口跟前早就排起了長(zhǎng)龍。
張大山笑瞇瞇地看著徒弟打菜,又和職工們打招呼。
一副運(yùn)籌帷幄的模樣。
王科長(zhǎng)心里擔(dān)憂,江陽(yáng)窗口根本就沒(méi)有蒼蠅兩三只。
中年男子把飯盒兒遞過(guò)去。
“你這紅燒大腸做的好不好吃?
要是不好吃,還是別費(fèi)我這個(gè)錢(qián)。
我瞅著價(jià)錢(qián)也不便宜,居然要8毛錢(qián)!
江陽(yáng)帶著趙大成,還有李大旺和吳解放一人蹲著一個(gè)窗。
他就是給這位打飯的大師傅。
笑著說(shuō)道,
“師傅,要不這樣您先嘗一口。
不好吃,不要錢(qián)。”
大大方方的用勺子舀了一塊大腸遞了過(guò)去。
中年男子一聽(tīng)這話倒是有點(diǎn)兒意思,
“哎呦,廚子,挺有底氣啊,我可是跟你說(shuō)老子在廠里那叫李大愣子。
我可是會(huì)認(rèn)真的,你這大腸要是不好吃,我跟你說(shuō)你可就是攤上事兒。”
“你們大伙兒可都聽(tīng)見(jiàn)了啊,是他說(shuō)的這大腸要是不好吃,不要錢(qián)。
一會(huì)兒我要是不給他錢(qián)的話,你們可別說(shuō)我李大愣子不講道理想吃霸王餐!
周圍的眾人聽(tīng)到這話不由自主的哈哈大笑,
“行啊,我們都給你做見(jiàn)證,我們也想看看這新來(lái)的廚子紅燒大腸做的如何。”
“李大愣子說(shuō)不準(zhǔn)你今天可以省下飯錢(qián)!
“這位新來(lái)的大廚,你要是敢這么說(shuō),敢不敢讓我也試一試?不好吃,不要錢(qián)!
有人純粹想占便宜。
江陽(yáng)笑了,直接一勺挖了一大勺大腸從窗口遞了出來(lái),
“來(lái)來(lái)來(lái),但凡是大家都想嘗一嘗的,可以嘗一口,不好吃不要錢(qián)。
這話我江陽(yáng)還擺在這里!
果不其然,這不好吃不要錢(qián)立刻吸引了不少人。
不少人都是沖著這一點(diǎn)來(lái)的。
立刻這邊的隊(duì)伍就擠滿了人。
一人從勺子里拿了一塊兒大腸放進(jìn)嘴里。
李大楞子把大腸放進(jìn)嘴里看顏色不錯(cuò),聞味道好像也沒(méi)什么異味兒,倒是讓人覺(jué)得有些奇怪。