趕到公司后,真的又是沒(méi)什么事情可做!
安保部里的日常任務(wù),根本就不會(huì)安排到黃子凡,所以他去了公司也基本上就是玩!
他換過(guò)衣服后,先是到健身房里面修煉了一番,把每天必做的兩組先天正氣訣練完,接著就沒(méi)有興趣再擼鐵了。
到娛樂(lè)室轉(zhuǎn)了一圈,又覺(jué)得了然無(wú)趣。
沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害,早上在家玩了幾把似真版的吃雞游戲后,再一看這娛樂(lè)室里面的游戲項(xiàng)目,簡(jiǎn)直弱智得好像小學(xué)僧的游戲一樣!
他當(dāng)時(shí)就忍不住想要在這里再玩幾把吃雞游戲,只是……這公司里面到處都有監(jiān)控,雖然他也可以找到一個(gè)監(jiān)控的死角來(lái)玩,但是……還是不太保險(xiǎn),畢竟無(wú)論是娛樂(lè)室還是健身房,又不是只有他自己能來(lái),萬(wàn)一他玩得正嗨的時(shí)候,又有別人進(jìn)來(lái),然后看到了他玩游戲時(shí)的場(chǎng)面……那回頭他得怎么跟別人解釋?
畢竟這也算是黑科技了,是很難普及的一種游戲方式。
之前黃子凡想到了可以開(kāi)家游戲公司的想法后,就問(wèn)過(guò)小靈……能不能把這種擬真的游戲模式推廣出去?又或者說(shuō)……這種三維全息投影的功能,是否可以復(fù)制生產(chǎn)出來(lái)?
結(jié)果卻是得到了小靈的否定……小靈說(shuō)這種三維全息投影的功能倒不是完全不能復(fù)制,但是卻只能由她來(lái)親自操作,才能進(jìn)行復(fù)制成功!
那么先不說(shuō)復(fù)制出來(lái)這樣的一套功能設(shè)備來(lái)需要投入多少的物質(zhì)、需要多少的成本?光是這個(gè)時(shí)間……就不是一天兩天就能復(fù)制出一套的!這樣一來(lái),也就限制了這種設(shè)備的生產(chǎn)根本不可能規(guī);。
最多也就是黃子凡有時(shí)間讓小靈給復(fù)制出個(gè)兩三套,到時(shí)候送給別人玩玩還行,想要規(guī);a(chǎn),就根本不俱備那個(gè)條件!
或者等小靈為自己設(shè)計(jì)出全新的芯片之后,到時(shí)候看看有沒(méi)有辦法解決這個(gè)問(wèn)題,至少現(xiàn)在是不用想了!
對(duì)此黃子凡也只能是無(wú)可奈何……如果這種三維全息投影的技術(shù)可以推廣的話,那么黃子凡感覺(jué)自己都不用再投資別的了,直接搞這個(gè)就必然會(huì)血賺……只要他能一直把持住這種技術(shù),發(fā)展個(gè)幾年,到時(shí)候混個(gè)全球首富當(dāng)一當(dāng),也不是沒(méi)有可能的!
但現(xiàn)在這項(xiàng)技術(shù)既然不能推廣出去,那就還是盡可能的保密吧!不然的話……根本沒(méi)辦法給別人解釋!
所以,黃子凡想了想之后,雖然心里面癢癢得很,卻也還是沒(méi)有在公司里瞎折騰。
十點(diǎn)多鐘的時(shí)候,黃子凡接到了蘇美瑜的電話……蘇美瑜先向黃子凡匯報(bào)了一下半月樓的經(jīng)營(yíng)狀況。
正如她之前分析的那樣,半月樓的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)一直在持續(xù)變好,一開(kāi)始的幾天……每天只有兩三萬(wàn)塊的營(yíng)業(yè)額,但是隨著幾天過(guò)去,半月樓的口碑逐漸發(fā)酵起來(lái),每天到了用餐高峰期的時(shí)候,半月樓終于達(dá)到了一座難求的程度。
翻臺(tái)率也開(kāi)始持續(xù)提高,在開(kāi)業(yè)的第三天就達(dá)到了2.8,這也就意味著……半月樓中平均每張桌子,一天下來(lái),都要接待差不多三桌客人的程度。
這個(gè)翻臺(tái)率對(duì)于大多數(shù)的飯館來(lái)說(shuō),就已經(jīng)相當(dāng)不低了,主要就是半月樓經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目比較特殊,這才導(dǎo)致這么高的翻臺(tái)率也并沒(méi)有多大的利潤(rùn)空間。
翻臺(tái)率達(dá)到了2.8的時(shí)候,半月樓一天的營(yíng)業(yè)收入也才只有5.6萬(wàn)元!
這個(gè)營(yíng)業(yè)額肯定是賺的,不過(guò)相對(duì)于半月樓極高的成本投入,其實(shí)也根本沒(méi)賺多少!
好在半月樓的人氣還在逐步地提升當(dāng)中,第五天的時(shí)候,翻臺(tái)率就已經(jīng)達(dá)到了3.6!當(dāng)天營(yíng)業(yè)額超過(guò)七萬(wàn)元……這樣一來(lái),半月樓已經(jīng)可以算是相當(dāng)贏利了!
不過(guò)直到這時(shí)候,半月樓都還沒(méi)有開(kāi)始做早餐生意呢!而通過(guò)對(duì)這一段時(shí)間經(jīng)常來(lái)半月樓吃飯的顧客的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)至少百分之八十的客人都十分期待半月樓能夠提供早餐服務(wù)……
畢竟半月樓里面的很多餐品,本來(lái)就更適合當(dāng)早餐來(lái)吃的,而且這些回頭客們?cè)诹?xí)慣了半月樓如此精美的餐點(diǎn)后,已經(jīng)感覺(jué)有些受不了路邊那些簡(jiǎn)陋的早餐店的味道了。其中至少百分之七十的人回頭客表示,如果半月樓開(kāi)始做早餐生意的話,他們一定會(huì)來(lái)光顧。
因此,蘇美瑜覺(jué)得現(xiàn)在差不多是時(shí)候可以在半月樓開(kāi)辟早餐生意了,只是這樣一來(lái)……店里現(xiàn)在的人手就會(huì)變得嚴(yán)重不足,還需要再多招聘一些員工才行。
如果只是招聘一些服務(wù)員什么的倒還好說(shuō),以半月樓同行業(yè)中差不多算是最好的待遇,想要招人真的不難,甚至都不用去職業(yè)中介服務(wù)公司代招,只要在店門(mén)口放一個(gè)招聘的牌子,再把員工的待遇寫(xiě)清楚……相信最多不超過(guò)三天,就保證能把人給招齊了!
現(xiàn)在唯一的問(wèn)題是后廚工作人員的問(wèn)題……后廚的人員不太好招,主要還是如果只為了開(kāi)早餐業(yè)務(wù),就花費(fèi)大價(jià)錢(qián)招聘一些廚師的話,那就不太合算了!這樣會(huì)增加太多的成本,到時(shí)候就算是營(yíng)業(yè)額提升了上去,搞不好綜合計(jì)算一下,都還不如不開(kāi)早餐業(yè)務(wù)賺得多呢!
但若是你不給后廚工作人員足夠高的待遇,又根本招不來(lái)人……這就很是麻煩了!
于是蘇美瑜就想著可以先招后廚的學(xué)徒工,這樣招進(jìn)來(lái)的人前三個(gè)月只給他們開(kāi)等同于普通服務(wù)員的薪水。三個(gè)月后如果學(xué)到了一定的技術(shù),就可以適當(dāng)?shù)亟o提高工資!
如此一來(lái),至少在短時(shí)間內(nèi),不會(huì)增加太多的人工成本,至于三個(gè)月后……這一部分學(xué)徒工的薪水雖然大多數(shù)都會(huì)給提升,但也不會(huì)提升太多,總比直接請(qǐng)廚師要省錢(qián)得多。
至于幾個(gè)月后,如此這些學(xué)徒工都成手了……那么驟時(shí)還可以視半月樓的經(jīng)營(yíng)狀況,來(lái)決定是否要增開(kāi)分店!
如果到時(shí)候真要開(kāi)設(shè)分店的話……那么這時(shí)候招聘的這些學(xué)徒工,可就相當(dāng)于是提前做出的人才儲(chǔ)備了!
等到分店一開(kāi)……這一部分學(xué)徒工的待遇會(huì)再度提升,然后再搭配一些真正的老師師傅調(diào)到分店去,這樣一來(lái)……人工成本的壓力就會(huì)被限制住。到時(shí)候老店這邊的人手不夠,也可以繼續(xù)再招一批學(xué)徒工……這么一來(lái)二去,就又多培養(yǎng)了一批儲(chǔ)備人才!為半月樓未來(lái)的進(jìn)一步擴(kuò)張,做好了先期的準(zhǔn)備!
反正蘇美瑜說(shuō)了半天,給黃子凡都聽(tīng)懵了……他是不太懂經(jīng)營(yíng)方面的事情,只是覺(jué)得蘇美瑜說(shuō)得都很有道理,于是便讓她放手去做就好……反正就算賠錢(qián)也不要緊,只要不是故意坑他,那賠點(diǎn)兒錢(qián)他也不會(huì)在乎的!
——內(nèi)容來(lái)自【咪咕閱讀】