就拿那一道開水白菜來說……這道菜做好了,可是有著在國(guó)宴上被列迷主菜資格的!
可能不懂的人,聽到這個(gè)菜名,還以為就是用白開水燙過的白菜呢!
實(shí)際上……這道菜的做法是極為講究的。需要取白菜的菜心部分,修剪成花瓣?duì)睿缓笤僖噪u湯燉煮……最后撈出之后,將白菜平置于大碗中,再用滾燙的雞湯直接澆淋在碗中的白菜上。驟時(shí)那白菜遇到雞湯,就會(huì)如同蓮花盛開一樣,使得收束在一起的白菜葉一瓣瓣的打開……
都不用嘴去品嘗,就只是聞著那濃香的味道、還有看著那花開瞬間的畫面,就足以讓人為之震憾了!
黃子凡今天也算是偷了一個(gè)懶……他說是做了四菜一湯,實(shí)際上……就只有四道菜。
那一道三菌雞湯,實(shí)際上就是用來煮白菜的雞湯,然后又加入了三種蘑菇稍煮了一下而已。
不過限于時(shí)間有限,其實(shí)他今天煮的雞湯還是差著不少火候的,這道菜如果要認(rèn)真來制作,光是那雞湯,就至少得燉煮三個(gè)小時(shí)左右,以至于最后雞湯里面的雞肉都會(huì)被煮爛、煮飛,根本不能再食用了!
見老爸老媽都這么開心,黃子凡決定……以后只要不是有什么特殊的事情,晚上都要回家來給爸媽做一頓好吃的。
老爸老媽辛苦一輩子,真的很不容易,平時(shí)也是舍不得吃、舍不得穿的……還不就是為了要給他們唯一的兒子攢下一些家底嗎?
其實(shí),黃子凡的老爸老媽都有工作,雖然工資都不高,但是一家三口有兩個(gè)人上班賺錢,哪怕是在海城這種地方,一般生得也都不會(huì)太差。
但是……黃子凡卻感覺自己家里一直都很窮,平時(shí)老媽想買一件衣服都會(huì)猶豫再猶豫、計(jì)劃再計(jì)劃……哪個(gè)月工廠里面突然給的獎(jiǎng)金比平時(shí)多了兩百塊,她這才會(huì)感覺像撿了錢似的,終于舍得給自己買件衣服了。
至于老爸就更不用說了……老爸的衣服在黃子凡的眼中,好像就只有那一套似的,反正是不管春夏秋冬,老爸穿的都是那一副裝扮,十幾年來……在黃子凡的印象中就幾乎沒變過。
而黃子凡雖然因?yàn)樯蠈W(xué),平時(shí)都要穿校服,幾乎沒什么時(shí)間穿平常的衣服?墒窃诩依锩妫吹故撬囊路疃,每年老媽都要張羅著給他買上好幾套。
除了這個(gè)之外,他們家平時(shí)吃的都是最普通的飯菜,好像日子一直都過得很緊巴。
以前黃子凡是不太懂,但有一次卻偶然聽老媽提起過……原來家里一直都在攢錢,留著將來黃子凡結(jié)婚時(shí)用。
就算家里沒能力給他全款買房,但至少也得付個(gè)首付啊!
另外,現(xiàn)在男孩子想找老婆,基本上都要給女方家里一筆彩禮。而隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)條件的提高,彩禮的價(jià)格也是水漲船高。
以前的話,一份彩禮可能也就幾萬塊錢,但現(xiàn)在沒個(gè)二三十萬人家姑娘根本就不肯嫁給你!
所以,其實(shí)自打黃子凡出生以后,他爸媽就已經(jīng)在考慮到他結(jié)婚時(shí)的花銷了!也是從那時(shí)起,家里就要把一半左右的收入存起來,留著給黃子凡結(jié)婚用。
到了現(xiàn)在……他爸媽攢了多少錢黃子凡是不太清楚,不過他卻知道……老爸老媽這半輩子都相當(dāng)于是在為了他而活著呢!
換作以前,黃子凡是沒什么感覺!甚至認(rèn)為是理所當(dāng)然……反正一般的人家不也都是這樣子的嗎?甚至有的老兩口,為了給兒子湊錢結(jié)婚,還要賣掉自己住的房子,然后還要背上一身的債,這樣子的例子真的比比皆是,根本沒什么新鮮的。
然而現(xiàn)在……黃子凡卻是覺得自己實(shí)在是有些虧欠爸媽!如果有機(jī)會(huì)可以報(bào)答一下爸媽,他自然是很樂意的。
本來他是想著,等到自己投資的生意都開始有加籠的資金,看到自己的生意賺了錢,有底氣可以向父母公開自己的財(cái)務(wù)狀況后,他就可以給爸媽一大筆錢,讓他們可以無憂無慮地過上好日子了。
但是他現(xiàn)在想想……覺得就算真的到了那一天,哪怕他給爸媽的銀行卡里打一個(gè)億的錢,老爸老媽真的會(huì)放棄現(xiàn)在的生活和工作,無憂無慮地拿這一個(gè)億去盡情地享受嗎?
這顯然是不太可能的!
說起來,老媽有一些中年婦女的通病,平時(shí)愛和別人顯擺一下,說不定還會(huì)拿著自己孝敬的錢花一花……而她就算是會(huì)花兒子給的錢,也絕對(duì)不是為了花錢買來的物質(zhì)享受,多半還是為了顯擺一下自己有一個(gè)能干的、孝順的兒子,從而好獲得那種虛榮所帶來的精神享受。
至于老爸……則是根本不可能因?yàn)樽约憾龀鍪裁锤淖,他埋頭苦干了半輩子,才好不容易混上一個(gè)車間主任,現(xiàn)在就算黃子凡給他一百個(gè)億,估計(jì)他也不可能會(huì)辭職,仍然還會(huì)美滋滋地繼續(xù)當(dāng)他的車間主任。
所以,細(xì)思之下,黃子凡覺得……自己將來就算再發(fā)達(dá),可相比于老爸老媽為了他所付出的半生,也都是難以回報(bào)的。
而現(xiàn)在,老爸老媽既然這么喜歡他做的菜,那自己提高一下廚藝,平時(shí)好好地多為爸媽做一些人間美味,讓老爸老媽可以在日常中,就享受到兒子的孝敬,那不是比什么都好。
“真不錯(cuò)……沒想到兒子的手藝比我想象中的還要好!”
老媽一邊滿啟熱淚地吃著開水白菜,一邊感慨萬分地說:“媽前段時(shí)間一直在為你擔(dān)心,就怕你考不上大學(xué)后,連一個(gè)謀生的本事都沒有,當(dāng)初都不如不上高中,直接上一個(gè)技工學(xué)校了!但是現(xiàn)在老媽不擔(dān)心了……就憑我兒子的這手藝,將來即使找不到工作,自己開一家小吃部,那也完全可以養(yǎng)家糊口啊!”
本來還挺感動(dòng)的黃子凡,一聽這話臉上的笑容頓時(shí)就是一僵……
好嘛……自己這手藝,在老媽的眼里,也就只配開個(gè)小吃部嗎?
雖然只是廚藝小成,但咱這手藝……一般飯店的廚子還真比不上,也就星級(jí)酒店的廚師能比自己強(qiáng)那么一點(diǎn)點(diǎn)吧?
不過……我只要再給廚藝技能升一升級(jí),那就分分鐘可以碾壓普通星級(jí)酒店的廚子了,最多也就比星級(jí)酒店的主廚能差點(diǎn),或者……和他們差不多也是有可能的。
那自己要是給廚藝再連升兩級(jí)呢?嘖嘖……下一個(gè)食神就是我了,就問還有誰不服吧!
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