看到這熱火朝天的場面，黃子凡也不由得露出一絲笑容來。
他知道……往常這個時間，程伯的餛飩店肯定早就關(guān)門了！而現(xiàn)在仍舊開著門……但是他店里面卻沒有客人在吃餛飩，而是都聚集在店門口，顯然是等著免費品嘗程伯制作出來的小吃呢！
這證明他沒看錯人，那十五萬也沒有白花，程伯這真的是下了大力氣在研究家傳的手藝呢！
程伯端出來的那一盤蟹殼黃大概只有十幾個，但圍在他店外面等著吃白食的人卻至少有三四十人。
好在大家也都知道程伯的脾氣，沒有人敢上前轟搶，能輪到的就拿一個蹲到一邊去吃起來，輪不上的也就是有些遺憾地吧嘰一下嘴巴，然后等著下一次的機(jī)會。
程伯見大家都挺守規(guī)矩的，便也相當(dāng)滿意地笑了笑，說：“等下吃完了都跟我反饋一下啊……還有，這一次拿到的，等會兒就往后挪一挪，讓這一次沒吃到的街坊到前邊來……再有十分鐘，一鍋生煎包就出爐了，保證剛才沒吃到的人人有份兒��！”
剛才沒搶到蟹殼黃的那些人聞言立刻哄然叫好……而那些搶到了蟹殼黃的街坊們，也很自覺地都挪到了后面去。
有一些嘴急的，這時候已經(jīng)把搶到的蟹殼黃吃下肚去，然后就迫不及待地大聲贊揚起來。
大多數(shù)人只是連連夸贊好吃……至于怎么個好吃法，卻是說不太清楚。
只有一些上了年紀(jì)的人才會說得頭頭是道……更有一位牙都掉了大半的老爺子，好不容易啃了半個蟹殼黃后，更是忍不住激動得熱淚盈眶起來：
“未見餅家先聞香，入口酥皮紛紛下……嘖嘖，鮮、香、酥、脆……就是這個味�。〉氐赖睦虾３俏栋。〈笮值堋氵@手藝真的是絕了！老哥我小時候最愛吃的就是蟹殼黃，但是小時候窮，根本吃不起，只有過年時偶爾能嘗到一個半個的！”
“等后來家里條件好了，能吃得起了……卻是再也找不到記憶中的那種味道！嗚嗚嗚……這次總算是讓我吃到啦……這下就算死也能閉上眼睛了！”
聽那老頭兒這么一說，附近好幾個年紀(jì)較長的老人，頓時都引起了共鳴，一個個紛紛感嘆……現(xiàn)在什么都好，就是記憶中兒時很令他們著迷的東西，很多現(xiàn)在都變味了！
有時候他們和自家的晚輩抱怨的時候，晚輩們還會說那是因為他們這一輩的人小時候太窮，一兩年才能吃上一次的東西，那當(dāng)然是寶貝得不行，覺得好吃到爆！
而現(xiàn)在國家富足了……以前他們一年才能吃一次的東西，現(xiàn)在想要天天吃都沒問題，那么……再好吃的東西，也肯定吃不出以前的那種味道了！
他們總聽后輩們這樣說，慢慢地也都接受了這個解釋……但是現(xiàn)在吃了程伯親手做的蟹殼黃，才忽然發(fā)現(xiàn)……那些話都是放屁��！
這些年他們都不知道吃過多少家的蟹殼黃了，但是都感覺和普通的燒餅沒什么兩樣。但是程伯做的這個……卻讓他們一下就想到了小時候的味道。
所以說……未必就是他們現(xiàn)在條件好，把嘴巴給吃刁了，而分明是街上賣的大多數(shù)蟹殼黃根本不正宗嘛！
不過說起來……也不是滿海城就只有程伯一個人沒有把老海城的手藝丟了，只是人家開店做生意，卻是要講究一個成本的問題。
現(xiàn)在街面上賣的蟹殼黃一般均價兩塊錢左右一個，最貴的能賣到五六塊錢，便宜的還有一塊錢一個的！
而程伯為了還原半月樓的老手藝，那用料都是相當(dāng)講究的……他剛烤制出來的這一爐，每一個蟹殼黃的成本價差不多要達(dá)到十塊錢了！所以……這能和街上賣的那些大路貨相比較嗎？
別人家的蟹殼黃之中，最多加點人造蟹粉和冷凍的蝦仁。而他這里，加的卻是新鮮的蟹肉和蝦仁，甚至還將真正的蟹黃調(diào)和一下后刷在表面上……這和那些用雞蛋黃刷出來的能一樣嗎？
所以說……程伯做的蟹殼黃之所以好吃，除了的確有著扎實的家傳手藝外，用料的講究更占了一大半的原因。
“我說老程……你這兩天鼓搗了不少好吃的，那以后你這店是不是就要升級，不僅僅賣小餛飩了��？要是你明天還做蟹殼黃的話，能不能單獨給我留出十個來，甭管多少錢一個我都要，回頭也讓我家那幾個小崽子嘗一嘗，讓他們了解一下真正老海城的美食是個什么樣的味道……”
聽得一位老街坊問起，程伯搖了搖頭說：“我這店里暫時不會出售小餛飩以外的餐食，至于什么時候能夠不限量地吃到各種老手藝的美食……恕我先賣個關(guān)子，回頭有了確切的消息，一定會通知各位老街坊的……呀……老……老板！”
直到這時候，程伯才看到站在人群后面的黃子凡，頓時有些激動地?fù)]了揮手，隨后先用圍裙擦擦手，這才小跑著迎上來，說：“老板……你怎么來了？也沒先給我通個氣……我這好給你多留幾樣好吃的啊！”
看到周圍的人，都在用一種古怪的目光看過來，黃子凡摸了摸鼻子，說：“沒事兒……程伯您太客氣了！我就是帶我姐過來嘗一嘗您煮的小餛飩的……您這……有時間沒有？”
“必須有啊！”
一聽黃子凡這話，程伯大概也能猜出是怎么一回事兒。他之所以一直沒有和這些街坊們明確地表示，自家以前的半月樓要重開了，就是因為他總覺得黃子凡實在是太年輕了，不知道在家里是不是真的可以支配那么多的錢。
這萬一……要是到時候半月樓沒開起來，他卻是在這邊和街坊們宣揚了出去，到時候豈不是會很尷尬！
現(xiàn)在看到黃子凡帶個姐姐過來，立刻就意識到……這位怕是黃子凡家里真正能做主的人來了！
那他當(dāng)然不敢耽擱了，于是連忙拉著兩人就進(jìn)了他的小店，隨后就對外面的那些圍著等待免費品嘗的街坊們說今天就到此為止了……讓大家明天沒事兒的話，早些過來。
黃子凡連忙攔住……說既然程伯答應(yīng)了等下還有一爐水煎包給大家分，那就要言而有信，可別因為他們兩個，再惡了這些街坊鄰居就不好了！反正他們兩個也不急……等下讓程伯給大家分完包子，再來給他們包兩碗餛飩也不遲……
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