百香樓的掌柜腳底一定是抹了油。
要不然,怎么能那么快,就從前頭跑到后廚來(lái)了呢?
許六月這口中的芋頭條才咽下肚沒(méi)多久呢,那掌柜便笑呵呵入了灶房。
“喲呵!這又是什么新鮮的玩意兒?才進(jìn)門(mén)啊,就聞到香味了!
林大廚一聽(tīng)到掌柜的聲音,立即將自己的筷子遞了過(guò)去:“可是好東西咧!快,你快來(lái)嘗嘗!包你吃了一根,還想吃第二根!”
百香樓掌柜見(jiàn)此,也不避嫌。順手就接過(guò)了林大廚的筷子,夾了一根芋頭條。
甜甜的,香香的,還有一股子的小蔥味。那小蔥味說(shuō)重不重,說(shuō)輕嘛,還有一點(diǎn)點(diǎn)沖鼻?删褪悄枪勺記_鼻的勁兒,搭配上砂糖,更顯得回味無(wú)窮。
“這……這東西不錯(cuò)啊!”
百香樓的掌柜一邊吃,一邊朝林大廚和許六月點(diǎn)頭,表示著自己的肯定。
點(diǎn)完頭后,又緊接著吃第二根。
就這么接二連三的,幾乎吃掉了小半盤(pán)的芋頭條,這才聽(tīng)到他道:“不錯(cuò)!這一道菜,真不錯(cuò)!
說(shuō)罷,又朝許六月望去:“丫頭?這是你的方子?”
“是,掌柜叔叔喜歡就好!
許六月沒(méi)有半點(diǎn)矯情,笑著道:“接下來(lái)……咱們來(lái)談?wù)剝r(jià)格吧?”
她的話題轉(zhuǎn)得極快,而且在提起‘價(jià)格’這兩個(gè)字兒時(shí),絲毫沒(méi)有客氣。
整得百香樓的掌柜,一下子倒有些懵了。
最后,還是在林大廚的提醒下,那掌柜才回過(guò)神來(lái),道:“你這丫頭,還真是個(gè)財(cái)迷。∵@么久沒(méi)見(jiàn),連半點(diǎn)寒暄客套的話都不與我說(shuō),便直接要開(kāi)價(jià)?
難怪啊!難怪你才晚了幾天來(lái)拿分紅,大林就已經(jīng)急得要跳墻,以為你出了什么大事兒呢!”
“咳!大家伙兒都是熟人了,有什么好寒暄,好客套的?”
許六月擺了擺手,笑道:“咱們之間,誰(shuí)跟誰(shuí)呀?是吧?”
開(kāi)玩笑呢?
我這方子的價(jià)錢(qián)談好后,還得去算分紅錢(qián)。分紅的錢(qián)拿完了,我還得去當(dāng)鋪和錢(qián)莊刷刷存在感。順便,再去周氏布莊一趟。
最后呢,還得趕去書(shū)肆那邊選書(shū)。
我的時(shí)間多寶貴啊?還寒暄什么喲?
既然你們當(dāng)掌柜的跟當(dāng)大廚的,都覺(jué)得這道菜可行,那還不趕緊敲定價(jià)格?等什么呢?
百香樓掌柜見(jiàn)許六月年紀(jì)輕輕,便如此會(huì)說(shuō)話。那一雙大眼睛忽閃忽閃地,充滿了認(rèn)真。
于是,便也不再多言其他。只笑了笑,道:“行,那咱們就把價(jià)格定下來(lái)吧!
這一次,百香樓掌柜學(xué)精了。
畢竟已經(jīng)有了水煮魚(yú)的先例在前,所以到了‘晶瑩芋條’的時(shí)候,他便‘大方’多了。
先給幾十兩,再每個(gè)月給許六月拿分紅?拿上一年兩年的?不可能!
經(jīng)過(guò)上一次買(mǎi)方子的事情后,百香樓掌柜早就已經(jīng)仔細(xì)盤(pán)算過(guò)了。這許六月的方子啊,還是一次性付清比較劃得來(lái)。
這每個(gè)月給分紅,給得他心都痛了。
與其每個(gè)月幾百兩銀子的往外給,給上那么一年兩年,倒不如一次性給許六月幾百上千兩,將菜方子買(mǎi)斷。
縱使以后的事兒,誰(shuí)也說(shuō)不清楚。這新的菜方子,不一定能像水煮魚(yú)那樣,賣(mài)得好。可往后的日子還長(zhǎng)著呢,賣(mài)得再差,也總不至于會(huì)虧本吧?
相反。
倘若好賣(mài)呢?甚至……比水煮魚(yú)更好賣(mài)呢?那不就是賺大發(fā)了嗎?
百香樓掌柜心里頭打定了主意,便直接伸出了五個(gè)手指,道:“五百兩,如何?”
說(shuō)罷,又添了句:“我一次給你五百兩,你將這張方子徹徹底底賣(mài)給我們百香樓。”
“一次付清,徹底賣(mài)給你們?”
許六月對(duì)百香樓掌柜給出的價(jià)格,并不滿意。
不過(guò),她也沒(méi)有直說(shuō)。
而是挑了挑眉,調(diào)皮問(wèn)道:“掌柜叔叔不擔(dān)心這道菜不好賣(mài)嗎?要不,還是像上次一樣,咱們拿分紅?一來(lái),對(duì)你有保障。二來(lái),我也有個(gè)盼頭。”
“哎喲,瞧瞧你這話說(shuō)的!
百香樓掌柜可不傻。
許六月越是這么問(wèn)他,他越是想一次性買(mǎi)斷這張菜方子。
于是,嘴巴一張一合,便說(shuō)出了好多夸獎(jiǎng)的話:“你那道水煮魚(yú)的菜方子有多受客人們的喜歡,難道我還看不出來(lái)嗎?
我現(xiàn)在啊,對(duì)你給出的方子,那是十分放心啊!更何況,這芋頭條那么好吃,又怎么會(huì)不好賣(mài)呢?要我說(shuō)啊,它一定能超過(guò)水煮魚(yú),成為咱們店的招牌菜!”
“能不能超過(guò)水煮魚(yú)成為招牌菜,我們誰(shuí)都不敢打保票!
許六月見(jiàn)百香樓掌柜上套了,立即笑道:“不過(guò)有一點(diǎn),掌柜叔叔說(shuō)對(duì)了。這芋頭條好吃,味道特殊。所以啊,根本就不愁不好賣(mài)!
說(shuō)罷,眸子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),頗為狡黠:“既然……掌柜叔叔看得如此明白,都已經(jīng)將這道菜的前景,也瞧得一清二楚了。
那么,一次付清銀錢(qián),買(mǎi)斷菜方子,也是對(duì)的。畢竟啊,沒(méi)有虧本的擔(dān)憂嘛!
言畢,突然又話鋒一轉(zhuǎn),道:“不過(guò),這分紅有分紅的價(jià)格。一次買(mǎi)斷,有一次買(mǎi)斷的價(jià)格,可不能混為一談。
就拿水煮魚(yú)來(lái)說(shuō)吧?我每個(gè)月拿上幾百兩的銀子,一年下來(lái),可有幾千兩呢。百香樓是咱們錦州城的老字號(hào)了,往后定也會(huì)屹立不倒。
光是水煮魚(yú)這一道菜,一年就能給我拿幾千兩的分紅。那么往后幾十年,甚至幾百年。你們酒樓能通過(guò)這道菜獲得的盈利呢?那是多少?想想都嚇人啊!
所以……按照水煮魚(yú)分紅的算法,我手上的方子,還是挺值錢(qián)的。要想徹底買(mǎi)斷的話,價(jià)錢(qián)可不便宜。掌柜叔叔,你可想好了?”
許六月從頭到尾,都沒(méi)說(shuō)過(guò)一個(gè)‘不’字兒。可一番話下來(lái),卻字字句句都透露出了‘五百兩’這個(gè)價(jià)格,是不可能的事兒。
百香樓的掌柜,也是聽(tīng)完了許六月的話后,才恨不得咬斷自己的舌頭。
好端端的,他將這方子抬的那么高做什么?東西還是別人的呢!抬得越高,價(jià)格不就越難談了嗎?
失策!真真是失策。