183、 囂張父子
自從國韻火鍋開業(yè),力壓品味源以來,發(fā)展的順風(fēng)順?biāo)?br>
一直使絆子的歐文海一家,似乎收斂許多,不再像之前那么竭盡全力的找麻煩了。
徐衛(wèi)國說道:“他們的店還開著,自助餐市場總得有人做,不過我聽說他們的店出了一些負(fù)面消息。”
“什么負(fù)面消息?”楊飛問道。
“聽說為了節(jié)省成本,食材上做了文章,客人對(duì)此很有意見,據(jù)說有個(gè)做新聞的客人專門寫了篇文章說這個(gè)事!
“從那以后,品味源生意銳減三成,現(xiàn)在我跟歐文海不怎么聯(lián)系,再細(xì)節(jié)的事情,也不清楚!
楊飛聽了直搖頭。
餐飲行業(yè),食材成本控制是門學(xué)問,但任何買賣,一分價(jià)錢一分貨的道理擺在這里。
一味壓縮成本追求利潤,肯定會(huì)出問題。
但他覺得奇怪,“歐文海不就是做食材供給的么,還需要在食材上大做文章?”
徐衛(wèi)國搖頭,“回頭客成功轉(zhuǎn)型國韻火鍋,生意比以前還好,這些他看在眼里,過去他可是撂下過狠話的,被啪啪打臉,心里怎么能接受。壓縮成本追求極致利潤,聽說是為了積累到一筆資金,加盟京都一家火鍋品牌,用來跟國韻火鍋抗衡!
“咳咳,這些都是我從朋友那聽來的!
他和歐文海年輕的時(shí)候是戰(zhàn)友,后來有多年合作,相互之間,擁有共同的朋友。
這些朋友相互傳話,指不定誰說漏嘴都是很正常的。
“沒想到,他們還是死性不改!”
徐衛(wèi)國嘆氣道:“他以前的性格很要強(qiáng),什么事都喜歡爭個(gè)輸贏!
“徐叔叔,你知道他想加盟的是京都哪一家火鍋品牌么?”
“好像是鳳凰閣,這是一家百年歷史的老品牌,在北方影響力很大,聽說加盟條件十分嚴(yán)苛,也難怪歐文海這么拼!
楊飛完全能想象到。
歐文海的寶貝兒子歐洋,被他踩的抬不起頭,老子出門一樣顏面掃地。
父子倆對(duì)他怨念極深,這種怨念嫁接在徐衛(wèi)國一家身上。
想方設(shè)法都想將他們的生意整垮。
看來只有更沉重的打擊,傷及筋骨,才能讓他們一家徹底消停下來。
徐衛(wèi)國見楊飛若有所思,問道:“小楊,你問這個(gè)問題做什么?”
楊飛笑道:“沒什么,我正好有做大生意的朋友在京都,所以就問問,沒準(zhǔn)跟鳳凰閣的老板認(rèn)識(shí)!
“隨他們?nèi)グ,鳳凰閣名氣雖大,也只是在北方,真的加盟了,未必能對(duì)我們?cè)斐蓻_擊。”
徐衛(wèi)國有他的考慮。
楊飛能從他的話語中聽出一些忌憚。
今天是周末,星期天,一個(gè)星期里生意最好的時(shí)候。
中午12點(diǎn)剛過,偌大的火鍋店里,就坐滿了客人。
不過,三樓靠窗的一桌空著,這是徐衛(wèi)國特意吩咐留著的。
他今天留楊飛一起吃火鍋。
點(diǎn)了鍋底和菜類,兩人聊起了些家長里短。
就在這時(shí)候,突然有人朝他們走了過來。
兩人正聊得興起,發(fā)現(xiàn)旁邊站了兩個(gè)人。
扭過頭一看,居然正是歐文海和歐洋兩父子。
他們正笑吟吟地看著徐衛(wèi)國和楊飛。
“衛(wèi)國兄,好興致啊!
歐文海笑著說道,眉宇間頗有些挑釁的味道。
他先是看了眼兩人,隨后掃了眼滿客的火鍋店,“你可真有本事,自助餐做不下去了,改做火鍋,居然真的做起來了,就是不知道這般火爆的生意,能持續(xù)到幾時(shí)。”
徐衛(wèi)國眉鋒一挑,“你在這做什么!
“我們當(dāng)然是來吃火鍋的了,實(shí)不相瞞,我最近也在籌備開火鍋店的事情,所以想先在競爭對(duì)手這里摸摸底,以后相互競爭,也不知道誰能存活下去!
歐洋忍不住笑道:“我爸已經(jīng)跟京都鳳凰閣的老板談妥了,今后就是鳳凰閣的加盟商,以鳳凰閣百年老店的名氣和品質(zhì),也不知道你們這家本地火鍋店,能不能承受住沖擊喲!
楊飛輕笑一聲。
這對(duì)父子,真是一對(duì)奇葩,跑到人家的地盤來各種叫囂。
高興地這么早,真就不怕出現(xiàn)意外情況么?
……