老落霞酒廠的建址是在落霞鎮(zhèn)一個(gè)叫云湖村的村子里,這個(gè)村子,也是距離落霞湖最近的一個(gè)村子,而在縣工業(yè)園區(qū)的新廠,如今正在建設(shè)之中,預(yù)計(jì)也要到六月份左右才能投入使用,但凌游之前也在會(huì)議上說(shuō)過(guò),老廠還是要保留不動(dòng),兩把扇子一起搖。
老廠的廠區(qū)不算很大,但在這個(gè)村里看起來(lái)占地面積也不小,車(chē)開(kāi)進(jìn)廠區(qū)之后,就見(jiàn)馬垚和十?dāng)?shù)名穿著廠區(qū)的灰白色印著落霞酒標(biāo)示的工作服的人正等在不遠(yuǎn)處。
待車(chē)隊(duì)停穩(wěn)之后,白南知立即下車(chē),給凌游拉開(kāi)了車(chē)門(mén),隨后其他落霞鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)也都紛紛下了車(chē)。
馬垚站著帶著人快步走了過(guò)來(lái),雙手放在腹下早就做好了和凌游握手的準(zhǔn)備。
凌游呵呵笑著看向了馬垚伸出一只右手:“馬垚同志,你好啊!
馬垚見(jiàn)狀也趕忙伸出雙手來(lái),握住凌游的手激動(dòng)的晃了晃:“凌書(shū)記,您好您好!
這馬垚四十歲出頭的年紀(jì),之前是省里國(guó)企糧食公司的干部,后來(lái)到了陵安縣,因?yàn)榭h一級(jí)普遍沒(méi)有國(guó)資委單位,都是將國(guó)資工作并進(jìn)了財(cái)政口,所以這馬垚之前就算是縣財(cái)政局的干部;本人長(zhǎng)得很儒雅斯文,戴著一副銀邊眼鏡,身材很瘦,一米七幾的身高。
之前凌游見(jiàn)過(guò)他兩次,一次是在有關(guān)落霞酒適宜的會(huì)議上,最深刻的一次就是馬垚剛剛上任落霞酒總經(jīng)理時(shí),凌游將他叫到縣委去談過(guò)一次話。
其他人又都互相寒暄了一番,馬垚就帶著凌游等人朝著廠房走了過(guò)去。
來(lái)到廠房里面,按照要求大家都換上了一次性的防護(hù)衛(wèi)生服,并且戴上了頭套腳套鞋套和口罩。
待換完服裝后,馬垚就帶著眾人走了進(jìn)去,然后開(kāi)始一一為大家介紹落霞酒釀制的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
一名酒廠的專家以及一名老師傅也對(duì)眾人認(rèn)真的從泡糧開(kāi)始,到初蒸,燜糧,復(fù)蒸,出甑攤晾再加曲等每一個(gè)流程,每一道生產(chǎn)線都做了詳細(xì)的解釋。
凌游也對(duì)這些工藝認(rèn)真的聽(tīng)著,他對(duì)釀酒工藝之前只是從書(shū)上和愛(ài)酒的爺爺凌廣白的口中得知的,但今天看到這些,他并沒(méi)有隨意開(kāi)口,而是認(rèn)真的聽(tīng)著專業(yè)人士對(duì)此的講解。
一直到流水線的最后環(huán)節(jié),馬垚小心的端著兩小杯酒走了過(guò)來(lái):“凌書(shū)記,喬主任,您二位嘗嘗!
凌游接過(guò)酒杯:“工作期間正大光明的喝酒,我還是頭一次的。”說(shuō)罷,大家都笑了起來(lái),喬玉秋也接過(guò)了一杯,見(jiàn)凌游摘下口罩,他也摘下了口罩,一口將那兩錢(qián)左右的小酒杯的酒一飲而盡,可喝罷,才看到,凌游就只是小小的抿了一口,于是喬玉秋趕忙伸手遮掩了一下自己手里那個(gè)已經(jīng)空蕩蕩的酒杯。
凌游嘗過(guò)之后吧嗒了兩下嘴,感受了一下口中酒香的回甘,然后稱贊道:“這酒和我之前喝的幾款都不一樣,更香醇!
馬垚聞言笑著解釋道:“凌書(shū)記,這是新品,之前您在會(huì)議上指示說(shuō),要將咱們的落霞酒,做到高中低檔,全民皆宜,我們回來(lái)就將其落實(shí)了,組織了專業(yè)人員研發(fā)實(shí)驗(yàn)了這一款酒,這款酒,是采取最鄰近落霞湖的一片優(yōu)質(zhì)高粱,然后又經(jīng)過(guò)了層層篩選后每一穗上只保留幾顆最飽滿的,再經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的工序和最新的釀造技術(shù)而成的,自然是比其他款式的都要優(yōu)質(zhì)很多倍!