等到他們都走后,柳蔓兒歇息了一會,便去了集市上選鴨子,幸好,后院的廚房她已經(jīng)收拾出來了,鍋碗瓢盆都買好了,各種配料也都帶了一些過來。
這古代還是沒有前世方便,前世的時候,鴨子身上各種部件,外面都有的賣,而這里,柳蔓兒還要自己將它拆分,實在是太累。
這次她一共挑選了二十只鴨子,讓人幫忙送了過來,回到后院,便是招呼柳云生跟浮綠一起收拾這幾只鴨子。
將鴨子的內(nèi)臟掏出來,鴨掌剁掉,鴨舌抽出來,鴨頭跟鴨脖子剁下,至于鴨架子她則是沒有挑分出來了,直接讓柳云生掛到爐子上面去烤。
柳云生是她的哥哥,浮綠又是她買的家奴,所以她倒是也不擔(dān)心他們會學(xué)了她的技術(shù)去,她現(xiàn)在想的是,該再去買幾個人回來,幫她收拾這些鴨子,不然她一天光收拾這些鴨子了。
聞道有先后,術(shù)業(yè)有專攻,她覺得她只要負責(zé)烤制跟鹵制就行了,這些專業(yè)的事情還是得由專業(yè)的人來做,至少她是不行,收拾的慢不說,拔毛也不太會,還不如浮綠。
今天早上制作的那些都是在家中收拾好的,只要在這里烤制一下便行了,如今全部都要靠她自己,花了好幾個時辰才將這些鴨子給收拾好,該烤的烤,該鹵的鹵,等真正擺出來賣的時候,卻已經(jīng)是下午了。
下午一開門,門口羅雀,上午買的那些人一個也沒有來,柳蔓兒只能夠又使出老花樣,讓帥帥端著給大家品嘗,這才又吸引了一些人過來,將這些新制作的賣完。
忙碌了一天,終于收攤了,柳蔓兒讓柳云生提著這二十只鴨的鴨毛去賣了,倒是也換了幾文錢。
之后柳蔓兒給了柳云生一些錢,讓他就在這里住了,而她自己則是帶著浮綠一起回家。
柳云生住在鋪子里面的話,一大早他便可以將火給生好,將鋪子打掃干凈,也算是看著鋪子,這樣省出了柳蔓兒一些時間。
回到家,柳蔓兒算了算賬,今日倒是也賣了三四兩銀子,刨去買鴨子花的一些錢,凈入二兩。
當(dāng)然,能夠收入這二兩,主要是因為一開始賣的鴨子是自己家的,不然還要減去一兩銀子的本錢,也就是說,今天他們?nèi)齻人可以賺一兩銀子。
白天實在是累,幸好晚上回到家,方氏已經(jīng)給她做好了飯,并且已經(jīng)燒好了洗澡水,這讓她倒是頗為感動,吃完飯、洗了澡,柳蔓兒倒頭便睡。
第二天一大早又是早早的起床來,全家人一起幫著收拾這些鴨子,今日多做了許多,柳蔓兒本來想著是不是帶一些活的去縣城,用來準(zhǔn)備下午的,但是想了想,還是算了,因為如果照這個趨勢下去,她家的鴨子很快便可以賣的差不多了,上午如果生意好的話,下午的還是去到縣城去買吧。
今天她將浮綠放在家中,帶了葉荷跟草兒過去,這兩位小丫頭還以為去縣城好玩呢,尤其是草兒,從來都沒有去過的,一路上都很興奮,葉荷也想要去看看自家的新鋪子。
去到了縣城,天還是蒙蒙亮,柳蔓兒一敲門,柳云生便過來將門打開了,他已經(jīng)生好了爐子,見到柳蔓兒等人過來,便幫著牽馬,又幫著將這些鴨肉給卸下來。
接下來便又是開始忙碌,等到早上開市的時候,柳蔓兒的東西便也做的差不多了。
有了昨天做的廣告,今日的生意還算是不錯,雖然可能是沒有帥帥去遞東西讓人給試吃的原因,不過還是慢慢的將東西賣完了。
中午的時候,是草兒做的飯,柳蔓兒則是趁著這個空閑休息了一會,吃完飯又是去集市買鴨。
一連幾天都是這樣,柳蔓兒等人眼見著就瘦了一圈,不過她也終于湊夠了錢,又可以買兩個小丫頭了。
這次照樣是找的這個錢牙婆,柳蔓兒這次買了兩個十三四歲的姑娘,主要是想著十三四歲的丫頭能干活。
一個丫頭十四歲,瘦高的個子,瓜子臉,這個丫頭柳蔓兒給她起名叫做飄紅,還有一個丫頭今年十三歲,臉有些黝黑,圓圓臉,牙齒很白,柳蔓兒叫她飛花。
這兩個丫頭正好可以放鋪子里面幫忙,柳蔓兒喜歡買人,因為這樣她們的賣身契都在她這里,她之前也想著請人,不過因為請人的話,她有些不放心,畢竟她這里可都是一些技術(shù)活。
至少現(xiàn)在,她還得靠著這些技術(shù)吃飯,還不想讓別人知道,所以需要保密。
至于以后嘛,以后她有錢了也可以開連鎖店。
敝帚自珍,這是人的本性,柳蔓兒也是一樣,好不容易,將前世的這些配方都實驗出來了,她也是如同一個守財奴一般,不想要讓別人知道。
一下子買了兩個丫頭,這些終于輕松了一些了,這兩個丫頭畢竟年紀大點,柳蔓兒便放了一個丫頭放在家里面幫方氏的忙,打理后院的一些家禽家畜等,另外一個丫頭則是跟著她來縣城鋪子里面。
再搭配上一個小丫頭,比如說浮綠、草兒還有葉荷,她讓她們?nèi)齻輪流來縣城,一是讓她們過來幫忙,另外便是讓她們過來見見世面。
這縣城里面的活計,總比家中要輕松一些,出來中午收拾鴨子忙碌一些之外,平常的時候,并不是很辛苦。
因為如今不是很忙了,柳蔓兒便又研制了一些泡鳳爪,還有一些炸雞等等,這個挺簡單的,柳蔓兒將這個活計交給飛花,她也完成的非常好。
有了這炸雞之后,柳蔓兒的鋪子便終于不用擔(dān)心賣斷貨了,這種沒有了,大家可以買那種,然后柳云生負責(zé)在后院烤鴨,等到烤雞賣的差不多了,便又開始賣烤鴨,而另外一個小丫頭,則是幫著拔毛。
說不辛苦,實際上也挺辛苦的,做了幾天之后,葉荷就再也不愿意去縣城了,她說天天拔毛拔的她手痛,而且還沒趣,主要是柳蔓兒增添了一些生意,不然也不會這樣。
草兒跟浮綠倒是也沒有什么怨言,不過草兒是她的親妹妹,她看著也是心疼的,浮綠來家里面最久了,也有感情。
柳蔓兒心疼她們,柳蔓兒便在門口貼了一張招工的啟示,準(zhǔn)備招兩個婦人過來幫忙拔毛。
這不是什么技術(shù)活,不怕別人偷學(xué),時下的人賺錢艱難,柳蔓兒給了兩百文一月的工錢,而且是包吃,第二天,她一開鋪子,便圍上來了好幾個婦人。
選了兩個臉盤寬、有福相,看著面善的,這兩個被選中的婦人是欣喜不已,另外幾個婦人則是有些失神落魄的離開了。
見到她們這樣子,柳蔓兒看著心中也不是滋味,不過她需要的人暫時不多,只能夠希望她們重新找一份好工作了。
這招工也講究一個眼緣,主要是其它的幾個人沒有入得她的眼緣。
將招工的告示撕下來,柳蔓兒又跟新來的兩個人講規(guī)矩,她準(zhǔn)備了一個簍子放在廚房的門口,讓她們只需要收拾好的雞鴨放在里面就行了。
因為有了拔毛的人,幾個小丫頭又搶著來縣城了,柳蔓兒照樣是輪流的帶她們來縣城里面玩耍,有時候沒什么生意她也帶著她們?nèi)タh城里面耍一耍,卻一些攤位上買上一些小玩意,一天的日子終于恢復(fù)了正常。
除了早出晚歸之外,還挺好的。
家里面的雞鴨都被賣的差不多了,又請了一個丫頭過來幫忙,所以家里面的事情也少了好多,至少不用柳福生跟葉楓兩人幫忙了,這兩人依舊是只顧著忙著讀書。
在他們沐休的時候,柳蔓兒也將他們帶到縣城里面來玩耍,正好閣樓上面的是收拾好的,并沒有顧客上來,有時候柳蔓兒便讓他們在上面學(xué)些,倒是也挺輕松的。
柳蔓兒有時候閑下來,聽到樓上傳來的書聲瑯瑯,突然就覺得將他們接到縣城里面來讀書也是可以的。
畢竟這隔壁幾個村的都是私塾,葉楓已經(jīng)考上了童生,按理說,是可以有資格進入書院讀書的了,柳福生雖然還沒有考上秀才,不過來縣城里面讀書畢竟也好一些。
她之前沒有考慮這件事情,如今同葉楓一打聽,才知道他們的夫子也不過就是童生而已,柳蔓兒將葉楓跟柳福生兩個帶到縣城里面來讀書的念頭越加強烈了。
只是這樣一來,家中就剩下方氏跟幾個丫頭了,那么大的院子,自己又不在家,想著都怪冷清的,不過若是耽誤孩子們讀書又不太好。
而且葉楓因為考上童生,在他們的私塾里面,已經(jīng)是一等一的存在了,她也有些怕他不知天高地厚的會驕傲,但是……
想來想去,柳蔓兒還是將自己的想法跟葉楓、柳福生兩人說了,想要怎么選擇,還是要看他們自己,畢竟葉楓他也長大了,至于柳福生,自然是跟著葉楓走。
“楓兒,若是站在為你好的角度上,嫂子自然是想要你來縣城讀書的,畢竟鄉(xiāng)下的條件你也知道,可能你現(xiàn)在覺得你自己很厲害了,但實際上外面的世界這么大,人才這么多,你的水平究竟怎么樣,你自己也心中有數(shù),你上次去參加院試,不過就是考上了一個童生而已!
“你想要進步,就必須來書院讀書,可是如果連你也來到縣城了,那家中可就只是剩下了一些女眷,唉,其實也沒有什么,嫂子主要是擔(dān)心娘親,所以你如果想要來書院讀書,你自己去跟娘親說啊……”
想著柳蔓兒又覺得沒有什么了,反正她晚上也是會回去的,白天柳福生跟葉楓他們也不在家,不過是平日里還可以看他們一眼,只是若是來縣城讀書的話,可就只有沐休的時候才可以回家了。
“嫂子你想要說什么我都明白,我回家自己去跟娘親說,我想娘親一定會答應(yīng)的!比~楓點點頭,他其實早就是想要來縣學(xué)了,只是縣城里面學(xué)費要貴很多,而且還要各種學(xué)雜費,所以便一直都忍著沒有開口。