陸澤拿著人家的排隊(duì)叫號(hào)的小票，得意地領(lǐng)著夏青禾與戚語(yǔ)宣進(jìn)了「小肥羊」。
不過(guò)不是他面子大，而是毛爺爺面子大。
他只不過(guò)是掏出了三百塊錢(qián)在手里揚(yáng)了揚(yáng)，對(duì)方很痛快地就把排隊(duì)號(hào)賣(mài)給他了。
吃頓火鍋還要不了三百塊錢(qián)呢，有人愿意請(qǐng)客，人家改天再來(lái)吃不就行了，反正「小肥羊」又不會(huì)跑掉。
陸澤發(fā)揮鈔能力，交易輕松達(dá)成。
原本他還想著萬(wàn)一三百不行就五百，五百不行就八百，總之今天他一定要吃上「小肥羊」。
正所謂知己知彼，百戰(zhàn)不殆。
打探好敵情，明天才好制定相應(yīng)的對(duì)策。畢竟他的視角和肖文斌他們的視角不一樣，他能看到一些其它人不太注意的東西。
在「小肥羊」服務(wù)員的引導(dǎo)下，三人走進(jìn)了餐廳。
面積不算大，也就幾十個(gè)位子。
畢竟人民廣場(chǎng)這寸土寸金，新的商場(chǎng)沒(méi)有造出來(lái)以前，也沒(méi)多少大面積的場(chǎng)地給你開(kāi)店。
三人落座，服務(wù)員立馬送上了菜單。
陸澤拿起菜單看了起來(lái)，也都是常規(guī)的火鍋配菜，品種比【嘻小羊】還要少很多。
火鍋這種餐飲，菜式越多，就越容易撈錢(qián)。
因?yàn)槿硕际菆D新鮮，沒(méi)吃過(guò)的菜式肯定都會(huì)想嘗試一下。
像什么鴨血、鵝腸、黃喉之類(lèi)的菜式，「小肥羊」這里就沒(méi)有，他們還是以牛羊肉為主打產(chǎn)品。
陸澤又扭頭四處打量了一番，剛剛進(jìn)來(lái)時(shí)他就發(fā)現(xiàn)，「小肥羊」不光是裝修還是服務(wù)，和前世記憶中都差不多，沒(méi)有什么特別的。
這家火鍋品牌，一開(kāi)始走的就是性?xún)r(jià)比路線(xiàn)，薄利多銷(xiāo)。
所以服務(wù)質(zhì)量就一般般，菜品菜式更談不上豐富，至于品牌么，都沒(méi)怎么好好包裝一下。
估計(jì)「小肥羊」老板這會(huì)兒也想不到這一步，畢竟這年頭開(kāi)個(gè)店就容易賺錢(qián)，哪還用操心那么多。
隨意點(diǎn)了些推薦菜式，很快鍋底和菜品都端了上來(lái)。
上菜速度倒是蠻快的，這點(diǎn)「小肥羊」做的還算不錯(cuò)。
想想也正常，畢竟這會(huì)影響到翻臺(tái)速度，進(jìn)而影響店里的生意，所以火鍋店就沒(méi)有不重視上菜速度的。
「小肥羊」火鍋湯底的味道確實(shí)不錯(cuò)，不愧是老板張剛特意買(mǎi)回來(lái)的配方，這錢(qián)沒(méi)白花。
只不過(guò)和【嘻小羊】還是有些差距，畢竟嘻小羊的湯底可是依著老徐家祖?zhèn)鞯牡鯗炙嚧蛟斐鰜?lái)的。
而且，【嘻小羊】不像「小肥羊」，非要堅(jiān)持不用蘸料。
前世作為餐飲大佬的陸澤，深知自助調(diào)配蘸料，也是食客們的一大樂(lè)趣之一。
每個(gè)人口味都會(huì)有些差異，人家自己調(diào)的蘸料，先天在心理上都會(huì)給自我暗示，這味道必須好吃。
就和剛學(xué)會(huì)做飯的人，明明廚藝不咋滴，隨便在家自己做做也覺(jué)得比外面好吃是一回事兒。
「小肥羊」現(xiàn)在主打無(wú)需蘸料湯底的概念，不能說(shuō)對(duì)與錯(cuò)。
一開(kāi)始這個(gè)套路肯定是有噱頭的，只不過(guò)對(duì)食客們的趣味性也是影響很大。
況且這年頭的火鍋店，大多數(shù)都沒(méi)有提供自助調(diào)配火鍋蘸料的服務(wù)。
唯有【嘻小羊】因?yàn)殛憹傻南戎扔X(jué)，成為了整個(gè)行業(yè)的先行者。
“真不知道你為啥來(lái)這吃，明明沒(méi)有你自己的火鍋店味道好�！逼菡Z(yǔ)宣這丫頭嘴巴也很刁，一嘗就嘗出了差異。
夏青禾很不開(kāi)心地說(shuō)道：“哼，我看請(qǐng)我們吃飯是順帶的，來(lái)調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的生意，才是你的目的。”
“嘿嘿，要不說(shuō)還是青禾你聰明呢。”陸澤尷尬地笑了笑。
戚語(yǔ)宣聞言不樂(lè)意了：“陸老板你過(guò)分了啊，請(qǐng)我們吃飯都這么敷衍�！�
“就你話(huà)多，改天再補(bǔ)請(qǐng)一回還不行嗎。快吃，吃完說(shuō)說(shuō)看用餐體驗(yàn)�！标憹蓻](méi)好氣地回了一句。
于是，夏青禾與戚語(yǔ)宣一邊吃，一邊評(píng)論。
“牛羊肉花樣也不多，沒(méi)得選�！�
“蔬菜品種太少，很多女孩子肯定有意見(jiàn)的。”
“怎么沒(méi)有蘸料啊，我還是喜歡來(lái)點(diǎn)芝麻醬和辣椒油�！�
“這湯底不錯(cuò)，不過(guò)和【嘻小羊】的湯底比，還是差了點(diǎn)意思。在【嘻小羊】吃火鍋前，還能喝碗湯開(kāi)開(kāi)胃呢�！�
二人你一言、我一語(yǔ)的評(píng)價(jià)，陸澤聽(tīng)進(jìn)去，心里也是越來(lái)越有信心。
他這個(gè)重生者的先知先覺(jué)，優(yōu)勢(shì)實(shí)在太大。
有些理念放到現(xiàn)在太過(guò)朝前，畢竟都是餐飲行業(yè)一步步發(fā)展進(jìn)步，不斷積累出來(lái)的。
就像是自助調(diào)配蘸料這么簡(jiǎn)單的一件事情，放到十幾年后根本不算什么，是個(gè)火鍋店都會(huì)提供這種服務(wù)。
可現(xiàn)如今很多老板卻沒(méi)這個(gè)意識(shí)，或者說(shuō)不舍得掏這個(gè)成本。
要知道在這幾年開(kāi)的火鍋店，甚至還會(huì)對(duì)蘸料按人頭收費(fèi)，這會(huì)兒的「小肥羊」就是這樣。
而且他們的蘸料，都是最簡(jiǎn)單、最普通的那種，對(duì)食客們來(lái)說(shuō)根本沒(méi)啥樂(lè)趣可言。
做生意可不能心疼這點(diǎn)蘸料成本，要知道你打廣告、發(fā)傳單的客戶(hù)引流成本，可比這點(diǎn)蘸料貴多了，省這點(diǎn)錢(qián)純屬不會(huì)做生意。
花點(diǎn)小錢(qián)就能讓客戶(hù)口碑相傳，自發(fā)地優(yōu)先選擇來(lái)你店里吃，何樂(lè)而不為。
一頓火鍋吃下來(lái)，陸澤對(duì)「小肥羊」的大致情況也算心里有了底。
蝴蝶效應(yīng)并沒(méi)有在「小肥羊」這家企業(yè)上發(fā)揮作用，這家火鍋品牌還是沿著前世的軌跡在行動(dòng)。
有這些信息就夠了，對(duì)于這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手陸澤心里已經(jīng)有了主意。
吃完買(mǎi)單走人，陸澤開(kāi)車(chē)載著二美返回學(xué)校。
等到了學(xué)校已經(jīng)9點(diǎn)多了，把車(chē)直接開(kāi)進(jìn)北門(mén)，送夏青禾和戚語(yǔ)宣回寢室。
戚語(yǔ)宣上樓后，又開(kāi)到了T2樓，夏青禾的宿舍樓下，結(jié)果她不愿意了。
“不回去，今晚我要睡你那兒�！�
“這...”陸澤又納悶了，不知道夏青禾打得什么主意。
夏青禾不耐煩地說(shuō)道：“別墨跡，快開(kāi)車(chē)�！�
陸澤只好開(kāi)著車(chē)，帶著她又回到別墅這邊。
開(kāi)門(mén)進(jìn)屋，夏青禾像女主人一樣，很自然地就癱倒了沙發(fā)上，隨意打開(kāi)了電視。
她漫無(wú)目的地亂切換著頻道，然后扭頭朝陸澤開(kāi)口問(wèn)道：“你喜歡看什么節(jié)目？”
“你自己看吧，我先上去沖過(guò)澡�！标憹蓳狭藫项^，柔聲回道。
可是夏青禾就直愣愣地望著他，雖然一言不發(fā)，那表情卻又好似在對(duì)陸澤說(shuō)：“你走一個(gè)試試？”
“啊，那就先看會(huì)兒電視�！闭f(shuō)著陸澤就也坐到了夏青禾邊上。
這年頭的節(jié)目也沒(méi)啥意思，何況兩人的心思都不在電視上。
突然，夏青禾又開(kāi)口問(wèn)道：“能說(shuō)說(shuō)你和一一的事嗎？”
“害，這有啥好說(shuō)的�！标憹蓜傁刖芙^，見(jiàn)夏青禾一臉凝重，只好老老實(shí)實(shí)地講述起來(lái)。
當(dāng)然完全講細(xì)節(jié)是不可能的，就是大致講了一下他和蘇槿一的青梅竹馬、童年記憶，以及長(zhǎng)大后的青春懵懂和怎么走到一起的。
大部分內(nèi)容，其實(shí)都是上輩子和這一世縫合起來(lái)說(shuō)的。
完整的細(xì)節(jié)是不可能老實(shí)交代的，否則豈不是連林幽幽都要吐露出來(lái)，陸澤還沒(méi)有傻到那個(gè)程度。
她既然想聽(tīng)，那講講也好，免得夏青禾三天兩頭調(diào)戲自己。
聽(tīng)著聽(tīng)著夏青禾的眼神就越來(lái)越黯然，她突然問(wèn)道：“我是不是不如她美？”
這個(gè)問(wèn)題，足以反應(yīng)此刻她心里有多么地卑微。
“怎么會(huì)？你們都很美，不分高低。”這種送命題哪用思考，陸澤脫口而出，“我都老實(shí)交代了，你知道的，不是美不美的問(wèn)題�！�
夏青禾心里各種說(shuō)不出的委屈，回憶著認(rèn)識(shí)以來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，尤其是上次生病，陸澤照顧她時(shí)的體貼和細(xì)心，她想恨卻又恨不起來(lái)。
她也不想裝出一副小女人樣，裝可憐博同情，那一向不是她的風(fēng)格。
夏青禾看向陸澤，無(wú)奈嘆了口氣：“上樓，睡覺(jué)�！�
說(shuō)著也不再矯情，就徑直往二樓客房走去。
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