第1696章

掌柜的看菜上了幾道，便笑吟吟沖后頭一揮手。

十幾個小二魚貫而入，左右手各自拎著個火鍋，還有幾個小二在旁邊捧著一盆炭，懷里還揣著引火的東西。

掌柜的點點頭：“各位，點火！”

掌柜一聲令下，小二們來到各自負責(zé)的桌子旁邊，開始給客人們點火。

客人們瞪大了眼睛，看著有洞的桌子底下被塞進炭火，隨后又將爐子送到了桌上去，很快，原本還發(fā)涼的鍋底便熱了起來......

這，這真是絕了！

客人看了半晌，忍不住沖著掌柜的豎起大拇指：“新鮮，真是個新鮮玩意兒！以前，我可從來都沒見過�！�

郝掌柜笑道：“這東西我以前也沒見過，這都是后頭那位沈娘子發(fā)明的。”

“沈娘子，就是沈家那個？我聽說她可是......”

“噓，別說了！這可是人家的合作伙伴，哪有在別人的地盤上說人家不是的�！�

幾個客人嘰嘰咕咕幾句，都不說話了，眼神微妙地低頭看鍋底。

掌柜的對他們的話語充耳不聞，眼看著湯底火候差不多了，便讓小二教客人們往鍋里下菜。

鴨腸多少時間，肉片多少時間，青菜多少時間，山芋要最后下進鍋里煮......

小二們都是經(jīng)過沈驚語嚴格培訓(xùn)的，這些話有一句算一句，說得都十分妥帖。

客人們按照小二說的，將菜品往清湯鍋里一涮，又配上東青酒樓提供的特制蘸料。

這一下子，所有人眼睛都亮了！

“不錯，好吃�！�

“難為這是怎么想的，確實好吃。”

第一次開業(yè)，酒樓里所有的鍋子都是鴛鴦鍋。

也有人忍不住好奇，將菜品送進辣鍋里涮了涮，一拿出來便吃了下去，直呼好辣。

小二趕緊送過去熬好裝罐、還放在井里湃過的酸梅湯，告訴客人：“這叫辣鍋，味道比蜀地的菜肴還要辛辣幾倍！客官您第一次吃，不習(xí)慣，慢慢就習(xí)慣了�！�

客人喝了幾杯酸梅湯緩過來，有點不滿：“這辣鍋到底有什么好的？旁邊的骨湯鍋就不錯，何必吃這個。”

店小二笑道：“先前，我們東家也是這么想的！可誰能想到他后來吃慣了辣鍋就越吃越想吃，到最后甚至無辣不歡，說是沒了辣味，盤賬都盤不痛快！您說，這事兒神奇不神奇？”

“真有這么神奇？那我也試試�！�

眾人一聽郝掌柜都這么喜歡辣味，一個個都耐不住性子，開始低頭涮辣鍋。

最開始，咳嗽聲自然是此起彼伏。

可是到了后來，還當(dāng)真有不少人吃出了辣鍋的滋味。

“嘶——好吃，確實好吃�！�

“蘸上這個蘸料更好吃！你試試�！�

“好好，于兄請......”

樓下熱熱鬧鬧，一片歡騰。

樓上。

郝掌柜摸了摸胡子，忍不住感慨：“沈娘子，咱們開業(yè)果然熱鬧！你看，咱們所有桌子都坐滿了，外頭還有許多人在排隊呢�！�

沈驚語笑了笑：“排隊就對了，這還只是個開始，等到了后來，咱們東青酒樓的生意會更好。”

郝掌柜喜形于色：“不錯，這倒是不錯！只是，會不會有人學(xué)了咱們的火鍋走？”

沈驚語擺擺手：“這火鍋也不是那么容易學(xué)的。”