玉樓東始建于一九零四年，初名玉樓春，取白居易《長恨歌》中“金屋妝成嬌侍夜，玉樓宴罷醉和春”之意。而后因玉樓春酒家正好位于老星城青石橋的東茅巷口，故以“東”字取代“春”字，正式命名為玉樓東酒家。
玉樓東真正聲名鵲起可追溯到一九二零年，當(dāng)時(shí)號稱“湘菜第一廚”的譚奚庭掌勺主理。譚氏早期為殷實(shí)戶操辦酒宴，后受雇于蘇省鹽商朱樂堂當(dāng)私廚，故其所制菜點(diǎn)果品除了具有濃厚的湘菜特點(diǎn)外，還兼具淮揚(yáng)風(fēng)味，玉樓東成為當(dāng)時(shí)達(dá)官貴人宴請賓客的首選場所。近代翰林出身的著名書法家曾廣鈞為其題詩曰“麻辣子雞湯泡肚，令人常憶玉樓東�！�
玉樓東執(zhí)掌湘菜之牛耳后，并未停滯不前，其不墨守成規(guī)，不泥古，既對歷史文化有考究，又洞悉當(dāng)今社會之變化，能在繼承傳統(tǒng)優(yōu)秀湘菜文化的基礎(chǔ)上加入現(xiàn)代元素，繼承中創(chuàng)新，這就使得這個(gè)百年老店日益煥發(fā)出新鮮生命力。據(jù)《玉樓東志》載：“集湘菜之大成，傳湖湘之文化，品名師之技藝，掀美食之新潮�！奔�(xì)品之，真恰如其分也！
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發(fā)展到今天的玉樓東早就已經(jīng)名冠三湘，不僅僅原來的老店不少分店都在各地開張，可以說如今的玉樓東已經(jīng)成為了湘菜在星城的代表之一。
一樣的道理，人膨脹了之后就容易自滿，店面也是一樣，也是人一步步培養(yǎng)起來的。
如今的玉樓東，早就已經(jīng)是大牌企業(yè)了，張子揚(yáng)身位玉樓東這一任的樓主心中其實(shí)是很驕傲的。
你看，百年玉樓東，到我的手里，總算是中興了。
但是張子揚(yáng)依舊害怕一個(gè)人，準(zhǔn)確的說，是一個(gè)勢力。
湘菜正統(tǒng)。
別說是星城，就是整個(gè)湘省甚至是放眼整個(gè)華夏，只要是湘菜館，只要上規(guī)模的湘菜館，都跟湘菜正統(tǒng)有著隸屬的關(guān)系，最主要的原因就是幾乎每一個(gè)餐館里面的大廚都是湘菜正統(tǒng)所培養(yǎng)，這倒不是他們要去，而是如今想要學(xué)到正宗的湘菜，就必須要去正統(tǒng)。
而一個(gè)湘菜館想要起來，就必須有這種水平的大廚，那么就只能和湘菜正統(tǒng)建立隸屬關(guān)系，當(dāng)然，你也可以不要正統(tǒng)培養(yǎng)的大廚，除非你本身的水平非常好，當(dāng)然，這種人不是沒有，而是太少。
但是像玉樓東這樣的百年老字號，更是直接被正統(tǒng)所管理的店面，而他張子揚(yáng)更是正統(tǒng)里面出來的人，雖然這些年他打理的也算井井有條，但是實(shí)質(zhì)上，玉樓東依舊是正統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，不止是玉樓東，全華夏多少出名的湘菜館，都屬于正統(tǒng)。
所以張子揚(yáng)懼怕湘菜正統(tǒng)，原本，若是他行的端做得正，也沒有什么，但是就連他自己都知道，這些年，他有點(diǎn)過了。
原本玉樓東剛開業(yè)的時(shí)候規(guī)模并不大，接待的食客也都是尋常百姓，但是這年，自己將百年老字號的價(jià)值發(fā)揮到了極致，玉樓東已經(jīng)成為了星城首屈一指的館子，尤其是湘菜這一塊，更是可以在星城拔得頭籌。
有了這樣地位之后，張子揚(yáng)明顯的開始變了。
有時(shí)候，真的是利欲熏心啊，料理界也是這樣。
錢這個(gè)東西，誰不愛呢？漸漸的，就會忘記了初衷。
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在二樓自己的單間里面，張子揚(yáng)就看到下面的情況了，原本他是沒有注意到的，后面因?yàn)樗䴓堑奈恢茫軌蚩吹絿鷫ν饷娴那闆r，隱隱的他總覺得有些人在玉樓東的附近轉(zhuǎn)悠，目的性很強(qiáng)。
接著下面就傳來了爭吵的聲音。
這一往下望，張子揚(yáng)的膽子也差點(diǎn)跟著掉了下去。
夜驚湘就站在那里，滿臉無辜掛著嬉笑的表情，攤著手無奈的解釋著什么。
然后房間門就被敲響了，服務(wù)員一臉忐忑的走了進(jìn)來匯報(bào)了下面的情況，下面的情況張子揚(yáng)哪里不清楚，但是他遣走了服務(wù)員之后一直沒有下去。
不敢啊。
但是事態(tài)若是繼續(xù)這樣發(fā)展的話，到時(shí)候就真的不好辦了，張子揚(yáng)的大腦開始迅速的旋轉(zhuǎn)，想了一下之后，臉上堆出笑容，朝著下面走去。
肥男叼著牙簽，嘴唇開始顫抖，他看向身前的夜驚湘兇狠中帶著一點(diǎn)驚疑的說：“小子，你的人？”
夜驚湘笑了笑：“怎么了？”
肥男眼神閃爍，他的心里突然有了一種不好的預(yù)感，這小子現(xiàn)在怎么看都有一點(diǎn)扮豬吃老虎的感覺....
明明沒有看見他叫人，他只是揮了揮手，門口就聚集了這么多人，而且看起來各個(gè)都非同凡響深藏不露的感覺。
你要是打電話叫人，肥男還敢剛一波。
但是你特么的隨意揮揮手就聚集了人...這就是另一個(gè)概念了，這證明，這小子不需要叫人，而是時(shí)刻被保護(hù)著....
媽的，踩到雷了！肥男在心里狠狠的詛咒著，看向夜驚湘身后的服務(wù)員，眼里有幾分不爽，要是這些家伙早點(diǎn)把這小子迎進(jìn)去，哪里還有這些事情？
“少主�！睆堊訐P(yáng)的聲音傳來。
看著張子揚(yáng)微微晚宴，肥男這些確定了，自己絕對踩到雷子了，這張子揚(yáng)他是認(rèn)識的，星城有名的人物，尤其是在料理界，更是大名鼎鼎，玉樓東的管家誰人不知？肥男知道，雖然自己也有點(diǎn)斤兩，但是在張子揚(yáng)的面前，這點(diǎn)斤兩可能還沒自己身上的肉重。
“張老板...這位是？”
肥男別的不會，見風(fēng)使舵的實(shí)力還是有的，知道眼前這個(gè)年輕人不好惹之后，變臉的本事必須馬上拿出來。
大事化小，小事化了，更何況還有張子揚(yáng)在，肥男覺得還是有余地的。
我的面子可以不給，但是張子揚(yáng)在這個(gè)年輕人面前應(yīng)該還是有幾分薄面的吧。
但是事實(shí)可能讓肥男失望了。
夜驚湘轉(zhuǎn)過頭看著站在自己身后行禮的張子揚(yáng)，眼神沒有了之前的無辜，取而代之的是一種近乎冰冷的殘酷。
“張子揚(yáng)�！彼吐曊f。
張子揚(yáng)的身體一陣顫抖，他的心猛的咯噔一下，腰彎的更深了。
“少主有什么吩咐，剛才是子揚(yáng)沒有看到少主，是子揚(yáng)的失職，望少主海涵�！�
這個(gè)夜驚湘剛剛繼任湘菜少主，威信還沒有多少，張子揚(yáng)的心里還是有一點(diǎn)松懈的，自己在玉樓東干了這么多年，沒有功勞也有苦勞，更何況如今玉樓東雖然奢華，但是畢竟賺了那么多錢不是？
“收拾東西吧�！�
夜驚湘隨意的擺擺手說道。
門口兩名男子大步走來，將張子揚(yáng)扣在了中間..............