深冬已經(jīng)過去，帝都的雪夜沒有之前的氣勢，更多的只剩下孤獨的寒風(fēng)獨自呼嘯。
周松和呂蘭兩人依舊在屋子里，兩個人的聊天已經(jīng)持續(xù)了一個多小時。
“從古至今，華夏料理都有著獨特的歷史和進(jìn)程，每一道菜的出現(xiàn)和衍生都有著豐富的故事，時至今日，華夏菜博大精深，已經(jīng)是百家爭鳴的情景了�！�
呂蘭喝了一口白開水說道。
“沒錯，這是好事�！敝芩梢颤c點頭表示贊同。
蠟燭開始漸漸的燃盡，周松自從開了這家小店以來，蠟燭用的倒是很多，眼看著蠟燭又要燃盡，周松起身又添了兩根嶄新的蠟燭上去。
呂蘭望著重新?lián)u曳的燭光，看著坐下來的周松，臉上難得有的悵然的感覺。
“這么多年了，你是我唯一一個聊得這么久的人。”呂蘭笑了一下，說道。
周松添著熱水：“你也是我做廚子以來，第一個聊的這么多的�！�
呂蘭裝著樣子鼓了兩下掌：“看來我們還是很有緣分的�！�
周松點點頭。
“講真的，我跟著師傅兩年了，走南闖北的，也見到了不少名家大廚，但是能有跟你我這般年紀(jì)的，還是九牛一毛啊�！闭f到這里，呂蘭的臉上有著淡淡的遺憾。
“年輕人不出去闖蕩，誰愿意待在廚房啊�！敝芩尚α诵Γ@很正常，女孩子不愿意做廚師，因為油煙會讓自己變成黃臉婆，而男孩子不出去賺大錢，去做廚師說起來并不光彩。
呂蘭當(dāng)然也知道這個道理：“也是，只是到如今，居然有一種責(zé)任心，想要重振華夏料理的風(fēng)采，讓大家知道，做廚師，并不簡單，做廚師，也值得尊重�！�
呂蘭突然這么一說，周松再看向呂蘭的表情已經(jīng)變了，周松原本就覺得呂蘭這個人的性格不錯，但是也并沒有想到他竟然還有這樣的抱負(fù)，原本以為，他心里只有譚家菜，沒想到，他想的竟是整個華夏料理界。
感受到周松看向自己的神情有變化，呂蘭倒是并沒有不好意思，他也真誠的看向周松：“你又是怎么想的呢？”
周松笑了笑，沒有言語，沉默的看著眼前的輩子，開水的白煙正在蒸騰而上，安靜的小屋內(nèi)，兩個年輕的廚子似乎都陷入了自己的情緒中。
“這次比賽，決賽的舉辦地就在杭城，到時候，不知道能留下的都是些什么人。”呂蘭從感傷中出來，想到這次比賽，心里有了一點期待。
聽到杭城兩個字，周松的眼神也是一閃，說實話，對于這屆大賽，現(xiàn)在他有興趣了。
若是真能和華夏料理界的天之驕子同堂競技，一定是非常有趣的一件事。
再一個就是，這屆決賽的舉辦地，在杭城，這個地方，既是自己的家，也許，到時候會有不同的際遇。
在自己的父親了無音訊的時候，也許自己，能夠攪亂家里的一池死水。
“那對這八大菜系的傳人，你又了解多少呢？”周松不經(jīng)意的問。
聽到周松的話，呂蘭沉思了一下，臉上有了嚴(yán)肅的神情，思索了好一會之后，呂蘭終于張口：“其實當(dāng)今華夏的料理界雖然還有八大菜系一說，但是并不是僅僅只有八大菜系并不是唯我獨尊的地位，不說其他，就是我，也不認(rèn)為我自己的手藝就比不過八大菜系的人，當(dāng)然，多少年的積累，八大菜系的精華的博大并不是我們這些私家菜可以比的，但是不說譚家菜也是百年的歷史傳承，就是一些地方隱藏的高手也是數(shù)不勝數(shù)，八大菜系也絕對沒有必勝的把握�！�
周松點點頭，聽著呂蘭繼續(xù)說道。
“當(dāng)然，八大菜系，依舊是不簡單，若是照我看，浙菜在這一屆的賽事中最有希望。”呂蘭又是思考了好一會之后才說道。
聽到呂蘭的話，周松有點不解：“為何單單是浙菜呢？”
呂蘭看了看周松：“可能這一塊你了解的少，首先華夏料理大賽一直由華夏料理界的兩大家族舉辦，這一次輪到了羋家，而羋家作為作為華夏料理的執(zhí)牛耳者，對于華夏各大菜系了若指掌，是真正集大成的存在，但是最為羋家看重的就是浙菜，這些年，浙菜出了一個不世出的奇才，據(jù)說廚藝頗高，就是八大菜系中很多老人都自愧不如，還有一點就是這次比賽的決賽地在杭城，作為浙菜的集中點，再加上剛好是羋家舉辦，可以說對浙菜是天時地利人和�！�
呂蘭說的這些，周松并不清楚，對于華夏八道菜系的傳承以及存在的形式，他都并不是很清楚，但是聽呂蘭這么說浙菜，周松大概可以理解，應(yīng)該是類似于家族一樣，在菜系所在地具有根深蒂固的影響并且開枝散葉，支撐著八大菜系的現(xiàn)在和將來。
“不過依我看，浙菜也未必有完全的把握，至少，蘇菜和魯菜也都已經(jīng)有了正式的傳人，雖然我并不是很了解，但是據(jù)說也是天縱之才，年紀(jì)輕輕的，就都已經(jīng)被確定為菜系的傳人了，看起來都十分的了得�！�
說著，呂蘭的臉上有了向往：“真希望能夠和他們交手啊�！�
聽到呂蘭感懷的話，周松看向了呂蘭：“怎么，你沒有把握？”
呂蘭搖了搖頭：“譚家菜如今式微，在帝都飯店殘喘，別說是和八大菜系相提并論了，就是很多其他的地方菜都是不如，能夠從帝都區(qū)殺出去就已經(jīng)非常的不容易了。”
“帝都區(qū)？什么意思？”聽到呂蘭說到區(qū)，周松有點不理解，自己對于這個賽事了解的還真是不多。
“看來你沒有好好的了解過這個賽事，賽事采取的是劃去的形式，全國一共有東北區(qū)，華北區(qū)，西北區(qū)，東南區(qū)，西南區(qū)，中部區(qū)六個大區(qū)，每個區(qū)一共是三場賽事，最終決出四名勝利者，代表分區(qū)前往杭城參加全國的總決賽，難度很大啊�！�
“五個人？那每個區(qū)能有多少人參加呢？若是人人都報名，三輪比賽怎么可能決的出來呢？”周松好奇的問道，現(xiàn)在各種比賽如火如荼，動不動就是數(shù)萬人參加的規(guī)模，這料理大賽會不會太緊張了點。
呂蘭笑著搖了搖頭：“你有所不知，這比賽可不是人人都可以參加，只有接到邀請函的人，才可以參加，不說八大菜系，但凡接到邀請函的，就絕不是一般的人物，至少也是一個地方菜系的代表，當(dāng)然，也有一些不屬于菜系中的天才，這些人都是不確定因素，有可能成為黑馬，但是想要打破菜系的壟斷，還是太難了�！�
聽到呂蘭的解釋，周松明白了，看來這項賽事的選舉并不是海選的形式，而是內(nèi)部決定參賽人，而這決定的人，自然是羋家。
作為華夏料理界的巨擘，他們手中自然有華夏每一個手藝人的信息。
“那帝都參加這項比賽的有多少人呢？”
呂蘭想了想：“我也不確定，但是按照師傅的解釋，以十年前的上一屆來看，應(yīng)該是四十人。”
天下廚子千千萬，一個區(qū)才選四十人。
六個大區(qū)也不過二百四十人。而最終參加決賽的，也不過才二十四人。
十個人里選一個，而且每個對手還都是真材實料的高手。
周松的心里，有了點興奮。
要不要參加呢？