新鮮的海魚，最常見、也最不會(huì)翻車的做法，選擇清蒸就對(duì)了。
當(dāng)然個(gè)別魚除外，比如說煙仔，那玩意清蒸出來，除了魚腹少部分的肉，其他地方就跟啃木頭沒啥區(qū)別。
大黃魚帶著一股獨(dú)特的香味，肥厚的魚腩部分，入口即化。
只能說，價(jià)格不會(huì)走錯(cuò)路，貴真有貴的道理。
要是純論肉的細(xì)膩程度，灰鯧比大黃魚還要嫩，但大黃魚是蒜瓣肉，自帶一股子香味，還真難說哪個(gè)口感更好。
趙勤感嘆，好在不用選擇，兩尾可以一起吃。
大黃魚就著灰鯧，今天一口稀的不帶，主打就是一個(gè)過癮。
等到兩尾魚吃得只剩下魚骨，再蘸著湯汁，把大黃魚的魚膠扔嘴里，軟糯Q彈，唇齒之間全是膠原蛋白。
當(dāng)然，對(duì)于漁民來說，就算是打玻尿酸，皮膚也不會(huì)太好。
即便趙勤已經(jīng)很注意了，但曬黑是不可避免的。
自己這艘船還好，至少大家都還能保證一天洗個(gè)臉?biāo)⒁淮窝�，有的船工出海幾天，根本不要臉的�?br>
畢竟躺下就補(bǔ)覺，眼一睜可能就要投入緊張的忙碌之中。
昨天這個(gè)時(shí)候，船已經(jīng)拋錨休息，但大家想著明天下午就回，所以今夜是不打算休息的。
“阿勤，還繼續(xù)往南？”
“不了，往東吧，到天亮看能不能拖兩網(wǎng)，天亮后，咱就把網(wǎng)下海里，一直往回拖，中途起一次網(wǎng)就行�！�
老貓聽他的打算還算合理便沒有再提異議，嘆了口氣道：“要是再多幾天好天氣就好了，說不準(zhǔn)咱真能把艙給填滿了�！�
“貓哥，咱的艙能裝50噸啊�！�
“一網(wǎng)兩噸，其實(shí)也很快的。對(duì)了，這次帶的筐子還是少了，等回去休息，要不我去市城訂一批吧�！�
船艙的大小不一，以及主捕魚貨的品種不一樣，所以筐子的尺寸在選用上也有講究，老貓是老漁民，他去訂做的肯定更好用。
“行，那這事就麻煩你了，來回路費(fèi)和筐子的成本到時(shí)給你一起報(bào)�！�
老貓沒有拒絕，嘴上應(yīng)著，目光一直打量著四周的情況。
“阿勤，換一會(huì)，你休息一下。”
“不用，貓哥，你去休息一會(huì)，我下午睡得飽�！�
“不用歇了，明天回去能睡好幾天，我這兩天睡的覺，可比在老蔡船上還多�！�
雖說老貓?jiān)诶喜痰拇喜挥貌遏~，但他負(fù)責(zé)的事務(wù)也多，觀測(cè)魚情就是很重要的一點(diǎn)，
等于說，上船釣魚人的收獲好壞，與老貓的勤快程度和經(jīng)驗(yàn)，有著密不可分的關(guān)系。
趙勤見他真不愿意去休息，便讓開位置，又打了一支煙給他。
“貓哥，咱努努力，兩年后再換更大的船，咱也到遠(yuǎn)洋看看�！�
“那樣的船動(dòng)不動(dòng)可就是一兩千萬啊�！�
趙勤笑笑沒有吭聲，一兩千萬的漁船還不是他的目標(biāo)，他想著至少能有一艘過70米的漁船，這樣一艘船的造價(jià)，一般不會(huì)低于三千萬。
一網(wǎng)下去說不準(zhǔn)就是幾十噸的魚貨，滿艙至少能裝個(gè)一千來噸的漁貨。
真要有個(gè)三四艘這樣的船，那自己就可以在家里休息了，沒事釣釣魚種種菜啥的。
真到那時(shí)候，他是不會(huì)跟船的，畢竟那種船一出去最少都是三四個(gè)月，別到時(shí)錢賺到了，老婆不是自己的了。
“阿勤，想什么呢？”
“��？哦，沒想什么，貓哥，你有幾個(gè)孩子？”
“4個(gè)，兩兒兩女，老大17歲了，還在讀高中，是個(gè)女孩，也是四人當(dāng)中學(xué)習(xí)最好的，
我想著，只要她愿意讀，就算是那啥博士，我也供著。”
說及大女兒，老貓的臉上浮現(xiàn)了自豪之色。
“不錯(cuò)啊！能生四個(gè)，被罰了不少吧？”
說及這事，老貓的面上又浮現(xiàn)了苦笑，“別提了，懷老三時(shí)就遭罪，那時(shí)節(jié)比現(xiàn)在還嚴(yán)，抓住就帶到醫(yī)院流掉，
村里沒辦法待，咱是漁民，一有風(fēng)吹草動(dòng)就帶著老婆上船，老三和老四都是在船上出生的。
真生出來了，無非就是交點(diǎn)罰款。”
老貓其實(shí)年齡不大，不到40歲，但長(zhǎng)期在海上漂著，人就會(huì)顯得老一些，看上去跟城市里五十歲的人沒啥區(qū)別，甚至還要更顯老些。
兩人有一茬沒一茬的聊著，到了凌晨3點(diǎn)，趙勤拿起喇叭通知所有人起床開始收網(wǎng)。
這一網(wǎng)的漁獲相較上一網(wǎng)略少些，但也有個(gè)近兩噸，還是以灰鯧為主，結(jié)果當(dāng)魚完全攤開后，大家發(fā)現(xiàn)居然還有意外之喜，
一尾十四五斤的老虎斑。
要是以前的小船，大家可能會(huì)歡呼一下，畢竟這一尾就能值個(gè)三四千塊，但現(xiàn)在的大船，相較于一網(wǎng)的價(jià)值，這一點(diǎn)還真的不夠看。
再不夠看，這也是一尾好魚，老貓找來針頭給其放了氣，然后便和之前的弱棘魚丟到一個(gè)艙中。
“咦，阿勤哥，居然有老虎蟹�！卑⒊繌聂~堆中撥拉出一只形狀獨(dú)特的螃蟹。
與普通的螃蟹不同，它更像是龍蝦與螃蟹的雜交品種，它的頭大身粗，腿短螯肥，體緣有細(xì)密的棕紅色絨毛，頭部的紋理和顏色類似于虎皮，所以稱為老虎蟹，
又因它可以像青蛙一樣昂首蹲立，所以也被稱為蛙蟹。
當(dāng)然，不同的地方稱謂不同，有的地方還叫它海臭蟲、蝦姑頭。
這玩意分布廣泛，在我國(guó)的幾大海域皆有其的身影。
老虎蟹
煮熟后身體呈艷紅色，非常喜慶，又因肉質(zhì)鮮甜，與龍蝦幾乎沒啥區(qū)別，所以經(jīng)濟(jì)價(jià)值也極高。
“阿勤，老虎蟹現(xiàn)在啥行情？”
“不清楚，但肯定比青蟹貴，五六十一斤肯定值了，但這量太少，沒幾只，到時(shí)下船我們分了吃吧�！�
老貓點(diǎn)點(diǎn)頭，目前揀出來也才十多只，一人能分個(gè)兩只就不錯(cuò)了。
等到將魚獲全部入艙后，差不多還有一小時(shí)就該天亮了，大家也都沒了困意，陳宇策靠在船舷邊抽著煙，
頭一偏，結(jié)果發(fā)現(xiàn)燈光周圍的海面上有幾尾魷魚在游著，“柱子哥，這有魚�！�
他興奮的拿起抄網(wǎng)，快速的抄了一網(wǎng)，還挺不錯(cuò)，中了有三四尾，大的一斤左右，小個(gè)半斤的樣子。
見他真抄中了，阿晨和夏守柱也坐不住了，一人找了一個(gè)燈光最亮的地方站定，手中拿著抄網(wǎng)，還別說，每一抄網(wǎng)下去都有收獲。
趙勤見此，笑著道：“不想休息就撈，這算你們個(gè)人福利，不用入公賬，撈到多少你們盡管帶回家自己吃�！�
聽他這么一說，大家撈得更起勁了，不求撈多少，有個(gè)十斤八斤帶回去給家里人嘗嘗也是極好的。
老貓拿著抄網(wǎng)，直接站到了船頭，這里雖然燈光最亮，但因?yàn)榇^是翹著的，其實(shí)離海面更高，相對(duì)也更不好撈。
但他是老漁民，手最穩(wěn)，動(dòng)作最迅速，效率反而比其他三人更高。
一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，老貓就憑著一柄抄網(wǎng)，撈了足有30來斤的火箭魷魚，這下他可舍不得帶回去吃了，賣掉能值個(gè)一千來塊呢。