王小北嘴角抽了抽,心想著文物商店都沒你這么黑心。
于是搖了搖頭,“抱歉,我只是覺得這物件挺好看,買來送給家里老人養(yǎng)花用,暫時沒打算賣!
當(dāng)破爛侯聽到王小北這話,心中立刻明白不能急,否則會暴露自己的想法。
他裝出惋惜的樣子,口中說道:“既然如此,我就不強(qiáng)人所難了!
接著不死心的問了一句,“小同志,你住在哪兒?”
王小北看穿了破爛侯的心思,不禁微微一笑。
“叔,你不用知道我住哪里,如果有一天我真的打算轉(zhuǎn)手,我去找你,你把你的地址告訴我吧!
破爛侯聽后,明白王小北是個聰明人,再糾纏也無濟(jì)于事,只好點頭答應(yīng):“好,如果你哪天改變主意了,就來胭脂胡同147號找我,我姓侯,大家都叫我破爛侯。”
“行,我記下了!蓖跣”币桓闭J(rèn)真記住的模樣,心里暗自發(fā)笑。
破爛侯欲言又止,最終還是沒說什么,兩人在胡同口互相告別后就分開了。
王小北目送破爛侯遠(yuǎn)去的身影,在心里面想了想,隨后掉頭離去。
之后,王小北再次回到小酒館,在許掌柜的愕然中,又買了兩壇酒。
除了給安老外,父親王家和怎么也得弄一點吧。
買完酒,王小北再次來到大街上。
在這條街上,老字號商鋪林立,從全聚德烤鴨店到稻香村糕點鋪,衣食住行,全部都有。
王小北走進(jìn)稻香村,挑選了五盒京八件,用精美的禮盒包裝好。
上面還蓋了稻香村的章子。
在店里面買糕點的人很多,而且不少人買的也比王小北多,所以他不用藏著掖著,沒有人會注意他。
買了京八件,他又買了一些要票才能買的糕點。
現(xiàn)在買糕點也是需要票的,不過專門的票還沒有出來,是用糧票,二斤糕點要一斤糧票。
蜜餞、薩其馬、奶花糕等,每樣都買了一些,都是繩子給串著。
剛穿越過來那會兒,王小北一直以為這個時代物質(zhì)缺乏,肯定沒有后世好吃的東西多,可最近幾個月在城里,他發(fā)現(xiàn)是自己誤解了。
這年頭,各種點心什么的其實很豐富。
買完之后,提著東西出了門。
來到一處隱蔽的小胡同里,王小北將糕點收進(jìn)空間后,手中捏著一塊薩其瑪,在人群中邊走邊品嘗。
這薩其瑪口感醇厚而不甜膩,淡淡的奶香令人回味無窮。
一路走過百年老藥鋪同仁堂,王小北品味著時代的韻味,心中滿溢著滿足與歡喜。
瑞蚨祥曾是北平首屈一指的綢布莊,現(xiàn)在的店面足有四層樓高……
還有內(nèi)聯(lián)升老布鞋!
這些店都是有錢人才能去的地方。
王小北也進(jìn)去看了看,果然,雖然經(jīng)過公私合營,但其價格依舊讓普通百姓望塵莫及。
六必居,那是北平赫赫有名的醬菜老字號。
天福號的招牌醬肘子更是聲名遠(yuǎn)播,據(jù)說曾是清宮御膳房必備之選,還獲賜特制進(jìn)宮腰牌以示尊貴。
張一元的茉莉花茶更是享譽(yù)一時……
王小北津津有味的逛了一圈,不僅漲了不少見識,還買了幾斤干黃醬。
他曾在后世吃過六必居的干黃醬,那滋味讓人難以忘懷,比起自己做的,怕天氣熱酸了使勁多放鹽,或是冬天發(fā)酵不好的醬料,不知好了多少倍。
在大柵欄慢悠悠的溜達(dá)著,一圈小吃吃下來,他都差點吃飽了,然后王小北便朝鹵煮胡的攤位走去。
此刻鹵煮攤子已經(jīng)開門,周圍聚集了不少排隊等待購買的顧客。
王小北立在一旁,那香氣撲鼻而來,令人直咽口水,不過就是不知道里面有沒有放殼子。
老板是一位老大爺,只見他手法嫻熟地從滾燙的大鍋中夾出豬頭肉、豬口條、豬大腸和豬肝肺等食材。
每一種都剁得均勻適中,特別是那薄厚恰到好處的豬口條,刀工堪稱一流。
攤檔旁邊擺放了幾張桌椅,有食客一邊吃著鹵煮一邊喝著小酒。
王小北去問了一下,除了豬肺以外,其他的每樣半斤肉票可以買一斤。
排了一段時間隊后,王小北看了看鍋里的東西,買了豬頭肉3斤,豬口條5斤,以及各種豬內(nèi)臟每樣要了一點。
給了錢與肉票,王小北提著用油紙包裹的一大串食物離開了,湯汁滴滴答答地順著紙包滲出。
走出來后,他將東西放入空間,拿出自行車和一個袋子,里面填了一些麥秸稈,看起來裝了東西。
到了安老家的四合院,推著車進(jìn)了院子,到垂花門的時候又將買的那些東西拿了出來。
然后,才推車走進(jìn)了小院中。
“安爺,你這是在忙活什么好吃的呢?”
剛一進(jìn)院子,王小北就聞到了一股飯菜香,安爺正在廚房里忙碌。
聽見動靜,安爺走出廚房,看見王小北手中提著這么多東西,不由得愕然:“你這是做什么?”
王小北笑嘻嘻的說,“我現(xiàn)在拜師了,您老就是我的師父,總得先孝敬你老人家一下,免得你藏著不肯傳我真功夫。
沒顧安爺拉下來的臉,拎著袋子進(jìn)了正廳,同時手上一個裝著京八件的食盒。
到了堂屋,他把裝京八件的盒子放下來,開始從袋子里拿東西。
豬口條、豬頭肉放在一個盤子里。
油炸花生米,還有一塊肥瘦相間的五花肉……
當(dāng)然,還有專門買的那壇子酒。
這時,安老走進(jìn)屋內(nèi),看到桌子上的東西楞了一下。
他吸了吸鼻子聞了聞,問:“這是鹵煮胡家的東西?有豬口條嗎?”
王小北見狀,立即豎起大拇道:“你老這鼻子真夠靈的,簡直跟狗鼻子一樣,放心吧,知道你好這口,哪能少得了它。”
安老原本緩和的臉色因這句話又沉了下來,看在東西的份上強(qiáng)忍住沒發(fā)火。
王小北抓著酒壇擱在地上,環(huán)顧了一下,從廚房取出一把菜刀,用刀背輕輕敲打壇口的封泥。
上面的封泥脫落后,顯露出酒壇口上的一層類似棉紙的密封。
他清理了一下,然后揭開,一股濃郁的酒香瞬間彌漫整個房間。