菜品眼花繚亂,但份量卻是不多。
不過看海鮮的品質(zhì)應該不錯,想來味道不會差到哪里去。
“這里是我們港城非常有名的海鮮餐廳,前陣子裝修了,口味倒是沒變。
符小姐方小姐白先生,別客氣,先嘗嘗跟內(nèi)地比起來有什么不一樣!”
何國華伸手招呼,符婉學著何國華的模樣拿起桌上熱毛巾擦了擦手,隨即夾起塊魚肉塞進嘴里。
“怎么樣,跟你們那邊的海鮮相比如何?”
“還不錯,蒸出了東星斑特有的鮮美,港城人的手藝果然名不虛傳!”
符婉贊美,何國華與有榮焉地笑了笑,隨即招呼白千舟和方敏。
“你們也嘗嘗,其實這個東星斑不止是簡單的清蒸,還需要用冬菇火腿提鮮,旁邊的炸子雞也是港城特色,還有無米粥,你們應該沒有吃過!
“無米粥?”
符婉聽著好奇,拿勺子舀了點嘗嘗。
嘗進嘴里她才發(fā)現(xiàn)那碗里看似米粒的東西,實則是細碎的山藥,其中還摻著不少肉碎,說是粥,其實更應該稱之為羹。
“這應該是起源于粵省順德的燕窩鷓鴣粥吧?”
白千舟開口問道,他以前就聽說過粵省有道名菜,用的是鷓鴣肉和燕窩為主要材料,再加上切碎形同米粒大小的山藥,勾芡熬制而成。
眼前的這碗所謂的無米粥,剛好能對上。
何國華聞言詫異地看了白千舟一眼。
“沒想到白先生對美食也有研究,這菜的確是清朝末期傳過來的,一開始在澳省非常流行,后來傳到港城,經(jīng)過改良,成為港城的名菜之一!
白千舟謙虛笑笑,符婉哪管這些,又連著喝了兩口,該說不說,慢工出細活,這粥聽著就覺得復雜,口感味道卻是頂級。
幾人吃得正開心,突然隔壁桌傳來了刺耳的聲音。
“哎呦,我當系哪個鄉(xiāng)巴佬在這邊食飯講話,原來是二哥帶的大陸妹。
二哥啊,你冇搞錯吧,這就系你請的厲害釣魚佬?”
符婉聞聲望去,說話的是他們隔壁桌的年輕男孩,看五官跟何國華有幾分相似,但那男孩長著雙三白眼,面相遠不及何國華友善。
“何老板,你認識?”
符婉放下筷子,用眼神詢問何國華,何國華此時臉上早就沒了剛才的愜意和笑容。
“你怎么在這?”
“嘖嘖,三哥你糊涂啦,在餐廳當然系食飯啦,不然我能在這干什么,拉屎嗎?”
這話說的周圍的年輕人當即哄聲大笑起來,坐在那男人旁邊的女人皺了皺眉,放下手里的叉子。
“何國利,你癡線啊,吃飯的時候講這個?”
“那我say個sorry咯!”男人說著抱歉,臉上卻沒半分歉意。
“冇辦法嘛,我聽這幾個鄉(xiāng)巴佬說話就倒胃口,三哥啊,不是我說你,這幾個人看著可不像釣魚佬,你別不是看內(nèi)地來的北妹好看,被人騙了哦?”
“何國利,你給我閉嘴!”
何國華再也忍不住了,符婉是他千辛萬苦請來的,剛下飛機飯還沒吃完呢,就被別人嘲笑一通。
“誰教的你這樣沒禮貌?
不管她們會不會釣魚,她們也是我請來的客人,你要是再敢說臟話,我不介意替爸好好教訓你!”
何國華臉色陰沉,指著何國利的鼻子警告道,自己的狐朋狗友都在這,何國利自然不能輸場子。
“哎呦,嚇死人了,你還想打我?”
“來來來,何國華,要不你打我一巴掌,看看你要是打了我,今天爸爸還會不會讓你進何家的門!