不過就算有,也不妨礙大家出海,除了大白鯊可能會攻擊人,以及臺風(fēng)之類的極端天氣,基本上沒什么能阻止大家出海。
畢竟這年頭,吃不上飯比妖怪可怕多了。
符明也是說個新鮮,瞧著符婉和葉小翠聽過就忘了的模樣,他干脆轉(zhuǎn)身又找自家外甥女去了。
哼哼,這新聞小孩子們一定喜歡聽!
眼看天色漸漸暗了下來,葉小翠便開始忙活起了晚飯。
符婉閑著沒事,也跟在自家老娘身后打下手。
在廚房忙活其實也是陪伴家人的一種方式,聽著葉小翠的嘮叨,手上擇著菜,平平淡淡,卻十分有意思。
中午符婉和符明不在家,葉小翠把符振華買的肉切了一小塊下來,剁成肉泥燉了個冬瓜肉丸湯。
符靈和秦明珠還是第一次吃到這種肉丸,冬瓜的清香配合肉丸的鮮味,加上葉小翠還丟了幾個蛤蜊下去,那味道,簡直鮮掉眉毛。
中午吃了肉丸湯,晚上葉小翠想換了個做法。
這么熱的天也曬不了臘肉,用鹽腌制的肉除了吃的時間能久點,其他的好處那是一個都沒有。
腌制的豬肉放久了不健康又不好吃,符婉又說腌制的東西吃多了也不好,可這十斤肉,家里冰箱里也塞不下。
自從去年符婉買了個冰箱回來,葉小翠稀奇得很,什么辣椒醬腌泥螺,統(tǒng)統(tǒng)喜歡往冰箱里塞。
閨女不讓用鹽腌,葉小翠一下犯難了。
“那這豬肉咋整,我拿去煉油?”
葉小翠也很無奈,沒想到自己有一天還會因為肉多得吃不完而苦惱。
符婉瞧著那包豬肉里的肥肉不少,頓時來了個主意。
“肥肉煉油,剩下的肉炸個肉丸子吧,我?guī)湍愣缛猓,我好久沒吃你炸過的丸子了!”
說起來,上次吃炸肉丸還是過年!
也是聽葉小翠說起中午她們吃的肉丸湯,符婉才想起炸肉丸來。
雖然都是肉丸,但炸肉丸的工序可比肉丸湯的工序多多了。
難得自家閨女想吃,葉小翠也沒猶豫,干脆點頭同意。
炸肉丸能放的時間也長點,符婉剁肉還是很在行的,沒多久,符家廚房便飄出了一股十分霸道的肉香味。
牽著牛拿著工具勞作回家的村民路過時不禁紛紛長吸口氣,本來干了一下午活就餓,聞著這味道,那肚子更是響得跟打雷似的。
“葉嫂子,哎呦,你家這是干啥呢這么香?”
跟葉小翠相熟的黃嬸子路過時忍不住探頭問道,葉小翠也不遮掩,拿個小碗揀了幾個炸好的肉丸端出去。
“嘿嘿,炸肉丸呢,妹子,快來嘗一個!”
“嘿呦喂,不行不行,這可是肉啊,讓我聞聞味就行了,我可不好意思吃!”
“哎呦,瞧你說的,嘗一個吧,平常我也舍不得買這么多肉,這不是振華實誠嘛,想著我家阿婉救了紅紅,一大早買這么多肉過來……”
葉小翠和黃嬸子在外頭嘮著,里頭符婉也沒閑著,這鍋丸子剛下油鍋,她得看著火,不能把丸子給炸糊咯!
黃嬸子再不好意思也抵不住這肉丸實在香,加上葉小翠不停地勸,她便擦了擦手,從碗里拿了一個。
不得不說葉小翠做肉丸真的很有一手,這肉丸咸淡正好,外酥里嫩。
黃嬸子輕輕咬了一小口便連連點頭稱贊得不停,但她不舍得繼續(xù)吃,而是握在手心繼續(xù)跟葉小翠說話。