這有條不紊的操作,可把秦安寧眼睛都看直了。
“阿婉,你也太厲害了吧!”
符婉聞言笑笑,這有什么的,前世她什么工作都做,在飯店端盤子洗菜,掌勺的師傅去上廁所的時候,顧客又急著點單。
為了能賺更多錢找符靈,她想盡辦法在端菜備菜的時候?qū)W師傅怎么炒菜怎么調(diào)味。
久而久之,她也算店里半個掌勺的師傅。
想到重生前的日子,符婉有些恍惚。這輩子一切都順順利利的,她都忘了上輩子跑遍大江南北找符靈的生活。
“阿婉,阿婉!這螃蟹是不是好了?”
見符婉在發(fā)呆,符明喊了兩聲。他耳朵尖得很,聽著就覺得鍋里螃蟹的湯水不多了。
符婉聞言急忙掀起鍋蓋,一股螃蟹的鮮香撲鼻而來,果然是差不多了。
過去的苦難早已成了封鎖在內(nèi)心深處的回憶,現(xiàn)在,是她重生后的好日子。
所以她得讓家人們都過上好日子,讓閨女好好長大成人!
這么想著,符婉又覺得一身都是勁了。她急忙將菜板上的洋蔥都倒進鍋里,快速翻炒了兩下后,符明也拿來了一個大碗。
說是碗,其實就是個盆。
不過跟洗臉的瓷盆不一樣,這個是搪瓷盆,表面是黃色的,盆外頭還有一朵盛開的艷麗牡丹花。
把螃蟹裝出來后,符明將這菜端到一邊,秦安寧見狀正想把它端到主屋去,誰曾想被符明攔了下來。
“安寧,等會,現(xiàn)在還不能端出去!
“啊,為什么?還沒熟嗎?”
可她瞧著,這螃蟹已經(jīng)好了啊。
符婉把鍋洗干凈,見狀隨口解釋:“屋里冷,菜端出去一會兒就涼了。
灶臺上都是熱的,等所有的菜炒好再端也來得及。”
這話聽得秦安寧恍然大悟,符明還拍了拍灶臺示意秦安寧摸摸看。
秦安寧的手放在灶臺的石頭上,隨后她瞬間感覺到了石頭上傳來的溫熱。
秦安寧不禁感慨,果然人生處處都是學問。
鍋洗好后,便是煎鱈魚了。
這個比剛剛的香辣蟹簡單不少,符婉拿起油壺篩了一圈油,然后夾起鱈魚甩干水。
為了防止粘鍋,她還往鍋里撒了點鹽。
隨著一陣滋啦的聲音響起,一股奇異的魚香味瞬間涌起。
等魚肉定了形,符婉才用鍋鏟小心地把魚塊翻過身來,隨后又加了點蒜末進去。
鱈魚肉非常脆弱,要是太大力氣,魚肉容易粘鍋,到時候就會變成一堆魚肉渣。
其實煎鱈魚最好是用黃油,鱈魚的香味加上黃油的奶味,那味道簡直一絕。
可惜了,條件有限,不過就算這樣,也讓符明咽了咽口水。
等魚肉兩邊都煎得香脆,符婉又拿了個擦干水的盤子將魚肉裝出來。
雪白的盤子上放了幾塊香噴噴的魚肉,再加上濃郁的蒜香味,別說符明,連秦安寧都覺得餓了。
三個肉菜已經(jīng)是很奢侈的了,符婉便又炒了個大白菜,然后用葉小翠洗干凈的裙帶菜煮了點湯,隨后便大手一揮,開飯!
符老大聽到符婉說開飯的聲音,當即跑進廚房洗碗筷,他剛剛跟葉小翠一起把海菜都給洗了,忙活了這一下,感覺更餓了。
香噴噴的米飯,桌上全是好菜。
符老大坐下就給符靈和秦明珠夾了一筷子魚肉,隨后還不忘給葉小翠碗里也來點。
葉小翠面上嫌棄不已,“我自己會夾,吃你的!”